第145章 潭州飯店到手
有戴勝元在，潭州飯店還能夠遮住丑，戴勝元帶著後廚出走，潭州飯店連丑都遮不住了。
沈松年鐵青著一張臉，看著宋東陽。
「如果哪天潭州飯店倒了，你就是罪魁禍首！」沈松年說道。
「沈總，這是我的商調函，麻煩你在上面簽個字。」宋東陽拿出一張蓋了單位公章的紙放在沈松年的面前。
「你想走？想都不要想。讓你走的時候你不走，現在你想一走了之？做夢！你要是敢走，我立即審計你的帳目！」沈松年說道。
「姓沈的？非要撕破臉嗎？你以為你是什麼好鳥？你就覺得我手裡沒有抓住你的把柄嗎？咱們彼此彼此！潭州飯店如果破產，我是罪魁禍首，難道你不是？」宋東陽不屑地說道。
「你之前不是說有辦法拿到湘春閣的供貨渠道嗎？」沈松年問道。
「沈總，不是我不出力。而是我也沒想到湘春閣後面竟然還有劉幹部。有這種後台，我所有的算計都落空了。」宋東陽說道。
沈松年剛才說的也是氣話，最後還是無奈地在宋東陽的商調函上簽了字。有了沈松年的簽字，宋東陽的調動只差一些手續就可以完成。
沈松年現在反倒是有些羨慕宋東陽。他現在也想走，但肯定走不了。潭州飯店這麼大的單位垮掉，總要有個人出來負責。
宋東陽肯定是不夠分量的。只有他松年最為合適。而且，沈松年也不冤。損公肥私的事情他也沒少干。
就算潭州飯店餐飲拉胯，酒店還不至於做不下去。沈松年這幾年，花過幾大筆錢，最後都是錢花掉了，對潭州飯店一點用處都沒有。等於把潭州飯店最後的救命稻草給浪費掉了。
劉幹部辦公室里。
劉幹部秘書肖秘書過來順便提了一嘴：「劉幹部，潭州飯店那邊說餐飲部出了點問題。暫停對外開放，我們需要在別的酒店安排餐飲。」
劉幹部感覺很奇怪：「這就有意思了。住在潭州飯店還要跑到外面去吃飯？弄清楚是怎麼回事嗎？」
肖秘書說道：「聽說潭州飯店已經拖欠了幾個月工資，餐飲部的總廚帶著廚師班子跑到湘春閣去了。這湘春閣有些不像話，挖牆角挖到潭州飯店來了。」
「你發不出工資留不住人才，關湘春閣什麼事？沒有湘春閣，還有湘夏閣！」劉幹部平靜得很。
「接待的事情怎麼辦？」肖秘書問道。
「安排到南湖賓館吧。再幫我約一下湘春閣的盧總。對了，讓紀律去查一下潭州飯店，找出潭州飯店走到今天的根本原因。」劉幹部說道。
「好的。」肖秘書走了出去。
宋東陽拿著沈松年簽完字的商調函，跑去潭州飯店人事科去辦理調動事宜。本以為十拿九穩的事情，卻卡在了這裡。
「宋經理，你要是早十分鐘過來，我二話不說幫你把手續辦了。很不巧，就在大約十分鐘之前，市里來了電話，暫停潭州飯店任何人事調動辦理。所有人要經受經濟審計。」潭州飯店人事科科長周金明說道。
「周科，咱們這關係，你還就幫個忙。跟別人說，我是命令來之前辦的。」宋東陽有些慌，他可經不起查。
周金明笑了起來：「宋經理，這種時候，把你放在我這位置，你敢放我一馬？你沒有問題，用得著怕查嗎？你有問題，你讓我放你一馬，那不是害我嗎？」
宋東陽啞口無言。轉身離開人事科，跑回採購部開始處理他的一些爛帳。
沈松年也已經得到了消息，馬上就會有工作組進入潭州酒店對帳目進行審計。沈松年更提心弔膽，因為他最近搞的兩個大項目也是經不起查的。
盧西春那邊得到了南湖賓館曹鳳英的匯報。劉幹部晚上在南湖飯賓館待客人，而且特別點名要盧西春參加。
盧西春猛然想到最近挖了潭州飯店的牆角，劉幹部會不會因為這個才找上門的？不由得有些忐忑不安。
晚上，劉幹部親自陪同客人來到南湖賓館。
「劉幹部，我們住在潭州飯店，怎麼還要跑到南湖賓館來吃飯？」客人是劉幹部的老朋友梁廣清。
劉幹部笑道：「讓你見笑了。潭州飯店出了點問題，餐飲部暫時停了。」
「潭州飯店可是你們潭州最好的飯店，什麼原因能夠讓潭州飯店關閉餐飲部？不會是食物中毒死了人吧？」梁廣清問道。
劉幹部搖搖頭：「那倒沒有。是廚師集體下海。現在改開對各方面都產生了巨大影響。在劇烈的競爭下，很多國營企業反而大船難掉頭，表現出水土不服。」
梁廣清點點頭：「是啊。越是這樣，越是表明改革的必要性。」
「今天晚上我請了一位特殊客人來作陪。」劉幹部說道。
「什麼特殊客人？」梁廣清問道。
「我先賣個關子。」劉幹部故作神秘地說道。
「我倒是要看看，你賣的是什麼關子。」梁廣清無奈地說道。
進入包間，梁廣清打量了四周：「這裡品味不錯啊。這可一點都不像國營飯店。國營飯店的裝修肯定沒這麼好。」
劉幹部點點頭：「南湖賓館現在已經承包給個人。可以說，南湖賓館現在是民營企業「」
。
「你們三湘省步子邁得很大嘛。」梁廣清說道。
菜快上好的時候，盧西春端著最後一道菜走進了包廂。
「最後一道菜是我們湘春閣南湖賓館的招牌菜小炒黃牛肉。牛肉用的是寧安本地黃牛肉。雖然不是什麼名貴牛。但老鴉山養殖出來的黃牛肉，肉質鮮嫩，口感極佳，味道鮮美。這道菜是秦東義師傅最拿手的招牌菜。請各位品鑑。」盧西春說道。
「嘿。你這可不像一般的服務員。你是湘春閣的老闆吧？」梁廣清說道。
盧西春搖搖頭：「老闆談不上，只能算是小股東。」
劉幹部笑道：「梁兄，這位就是我說的那位特殊客人。」
梁廣義笑道：「要不是我熟知你老劉你的為人，不然的話還會誤會。」
劉幹部笑了笑：「今天不是把吃飯的地方從潭州飯店改到了湘春閣麼？盧老闆肯定能夠為我們解惑。」
盧西春歉意地說道：「劉幹部，本來我也沒想把潭州飯店的廚師班子整體挖過來的。
湘春閣發展速度太快，以至於我們在人才儲備上準備極不充分。正好店裡有人跟潭州飯店那邊的廚師熟，那邊的廚師幾個月沒發工資了想下海。我們就通過中間人跟那邊的廚師會了面。當時也沒想到能成。畢竟我們是民營企業，他們是捧著國營單位的鐵飯碗。」
「沒想到把人家潭州飯店的根挖過來了。今天我們本來準備在潭州飯店安排工作餐的，結果那邊餐廳關門了。」劉幹部表情很平靜，無驚無喜。
盧西春看不到劉幹部的心情，心裡忐忑不安。
梁廣清笑道：「這你可怪不得盧老闆。你們潭州飯店發不出工資了，還能怪別人？我看潭州飯店的問題不是廚師班子被人連根挖走了，而是廚師班子為什麼寧可丟掉國營單位的鐵飯碗，也要到私營單位來。」
劉幹部笑道：「確實不怪盧老闆。不過潭州飯店會有如今的境況，盧老闆的湘春閣起到了加速的作用。如果不是湘春閣搶走了潭州飯店的高檔市場，或許潭州飯店不會衰落得這麼快。」
盧西春聽劉幹部這麼一說，也總算是鬆了一口氣。
「盧老闆，有沒有興趣把潭州飯店承包下來？」劉幹部問道。
盧西春眼睛一亮，不過很快又變得黯然，說道：「潭州飯店體量太大，可不是湘春閣能夠吃得下的。」
「那如果潭州飯店要對外承包，你敢不敢去競爭？」劉幹部問道。
盧西春說道：「那當然。就算承包不下來，總也要去嘗試一下的。萬一成功了呢？」
「如果潭州飯店在你手裡，有沒有把握把潭州飯店做到全國前幾名的飯店？」劉幹部問道。
「當然有。我有非常優質的食材供應。全國獨此一份。有這個在，我自然有信心。」盧西春說道。
「嗯。有這份膽量才能夠證明為什麼你能夠在如此短的時間內把湘春閣做到如今這個程度。」劉幹部說道。
盧西春很會察言觀色，知道到這份上，她得走開了，便向劉幹部與梁廣清敬了酒：「兩位領導，我還得去酒店裡盯著。二位領導慢慢吃。我去讓後廚再加一道時令水果。這是我們新推出的。請兩位領導品鑑。」
劉幹部也不客氣：「那就多謝盧老闆了。」
過了一會，服務員端了一盤橘子上來，已經剝好，擺在盤子裡。看起來晶瑩剔透，一看就讓人非常有食慾。
「現在橘子就熟了嗎？我好像沒看到市場裡有橘子出售。」梁廣清說道。
劉幹部也不太了解柑橘的成熟期，回頭看了肖秘書一眼。肖秘書立即走了出去。他要去問一下農業方面的專家。他的電話薄里自然不會少了各方面專家的電話號碼。
過了一會，肖秘書就回來了，向劉幹部說道：「農大的石教授說，三湘的早熟柑橘現在尚未到採摘時間。現在上市的早熟柑橘有可能是來自氣溫比較高的地區。」
「先嘗嘗吧。」梁廣清率先抓起一瓣柑橘，塞進口裡，稍加咀嚼，一股誘人的酸甜味在口腔里發散，贊道，「這橘子很不錯！比我以往吃過的所有柑橘味道都要更好一點。難怪能夠成為湘春閣壓軸的果品。」
劉幹部也吃了一瓣，滿意地點點頭：「看來盧老闆又找到了極品柑橘了。真的很不錯。回頭我問一下，這柑橘是哪裡產的。」
站在一旁的服務員開口說道：「領導，我知道這柑橘是哪裡產的。我們湘春閣所有的食材都來自寧安縣半山鎮老鴉山。柑橘也是那裡產的。」
梁廣清說道：「不對啊。寧安縣不也是你們省里的麼？剛才小肖不是說全省早熟柑橘現在還沒完全成熟麼？這橘子明顯已經完全成熟了。」
「是不是寧安出現了最新的早熟品種，比一般的早熟品種還要早？」劉幹部說道。
梁廣清說道：「有這種可能。農大教授也不可能了解所有的品種。」
第二天。
在潭州飯店進行全面審計的工作組就已經發現潭州飯店在各方面存在嚴重的問題。
在工作組進行匯報之後，潭州市立即對沈松年和宋東陽等存在嚴重問題的飯店幹部採取了措施。
然後在審計結束之後，潭州飯店的整個管理層幾乎被逮了個光。這些混官場的可不會講什麼江湖義氣。他們可太懂什麼死道友不死貧道的道理。只要有一個被逮，立即會將同夥咬出來。
最後差點把整個潭州飯店的管理層一掃而空。
潭州飯店一時間人心惶惶。
所有人都感覺潭州飯店真的撐不住了。
潭州市也很快發布公告，向全社會徵集承包商。
盧西春也沒有想到這麼快潭州飯店就對外承包了。幸好有劉幹部事先打招呼，不然這個時候肯定也會手忙腳亂。
但是因為劉幹部提醒，盧西春這幾天將潭州飯店調查了一遍。結果發現潭州飯店存在大量的問題。無論是在硬體上，還是管理上。整個系統都非常混亂。這才明白，潭州飯店搞到那個程度，真的與湘春閣沒有什麼直接的關聯。
湘春閣可能會導致潭州飯店生意變差，但不至於導致潭州飯店連工資都發不出。潭州飯店垮掉的根本原因是沈松年和宋東陽這樣的碩鼠。
這一次來競爭潭州飯店的企業個人比上一次南湖賓館還更多。
盧西春現在比之前更有底氣。因為南湖飯店在盧西春接手之後，上繳的利稅比之前增加了許多。而且，員工的工資也比之前有了很大的提升。對潭州的貢獻自然比之前的國營時期更大。
半個月之後，盧西春再次來到老鴉山。
「國棟！咱們又多了一家大飯店，得辛苦你去看一下風水！」盧西春說道。