別說，百年陳釀的牌面就是足。
已經不是光多加幾滴調色油的事情了。
一大包的瓶瓶袋袋，要沒說明書還真有些棘手。
老規矩，清水打底。
按照四比一的比例加入可食用酒精。
把度數控制在二十度左右。
這是根據王振的說法。
古人最能承受的度數。
當然，也少不了我們的除腥除暴劑除味。
酒的基底打好。
加三滴焦糖色食品添加劑。
原本清澈透亮的白酒，瞬間成了深邃的琥珀色。
也就是百年陳釀的色澤。
一滴乙酸乙酯模擬果香。
兩滴丁酸乙酯模擬窖香。
三滴香草醛提香。
再加一點點橡木提取液模擬百年窖藏的封口香。
百年陳釀的香氣和顏色就做好了。
若是普通陳釀。
這樣便算完成。
但眼前的是什麼？
那可是百年陳釀。
百年的牌面自然是要有的。
還得豐富一下陳釀的複雜口感。
一勺黃原膠增稠，增加滑感。
再來兩滴檸檬酸和蘋果酸微調酸度，中和酒的味道。
還得來一點食鹽豐富層次。
最後，也就是最關鍵的一勺老酒調味液收尾。
一壇新鮮的百年老窖就出鍋了。
魚治隨手給罈子貼了個大紅假字。
以後，他家的酒統一就叫假酒了。
誒，他賣的就是假酒。
做人要實誠。
真誠，才是永遠的必殺技。
「啪啪啪！」
「啪啪啪！！」
假酒剛造好。
門外又傳來了激烈的拍門聲。
「開門呀，開門呀！」
「快開門！」
「一天天的，就知道關門。」
「不知道我餓了多少天了嗎？」
「有沒有人心疼我一下？」
門外，王振幽怨的聲音再次響起。
顯然是聞到酒味，順著味就來了。
那天被推出酒樓後。
他本以為很快就又能喝上酒。
結果，這門是關了一天又一天。
甚至，短距離的一趟鏢送完回來後。
這門居然還關著。
簡直要把他給氣樂了。
誰家好酒樓，每個月都要歇業半個月的。
還要不要做生意。
還要不要掙錢了。
恰好今天過來看看。
又聞到了濃郁的酒香。
不用說，絕對是魚治在裡頭了。
這不，他趕緊敲門。
要錯過了這輪，還不知道啥時候能吃上菜呢！
「來了來了，急啥。」
魚治不慌不忙的把垃圾丟回廚房。
這才不緊不慢的打開門。
門一開。
瞬間一道人影閃過，就出現在了酒罈旁邊。
「百.....百百百百百年陳釀！！！！！！」
王振捧著罈子的手是止不住的在顫抖。
百年陳釀啊！
這可是百年陳釀。
擱誰手裡頭，誰手不抖啊！
「是啊，要不要嘗嘗？」
魚治就不手抖。
五十塊還送精美酒具的東西。
有啥好抖的。
「不了不了！」
「百年陳釀我可喝不起。」
「再說了，皇帝還等著這酒救命呢！」
「聞聞，我聞聞味就行。」
王振抱著酒罈子就是一陣猛吸。
堪稱頂級過肺。
「沒想到，你還挺忠君愛國的嘛！」
魚治調侃道。
「你這話說的。」
「當今聖上雖說文治武功不如最頂尖那幾位。」
「但也屬實算得上是好皇帝了。」
「至少他與民生息，給了大乾一口喘息的機會。」
「奈何老天不垂憐。」
「屢降天災。」
「這才使得百姓，食不果腹，流離失所。」
「此非人力所能違也。」
王振顯然對皇帝還是有好感的。
起碼他不亂來。
他們這種押鏢的也渴望天下太平。
錢雖然賺的少點。
勝在安全！
「那這皇帝點夠背的。」
魚治倒也沒什麼感覺。
反正他在這客貨鎮待的挺不錯的。
當然，最主要的原因可能是他過來也不需要生活。
吃穿住，全擱現代解決了。
要是真是整個人過來。
啥也沒有。
那日子肯定沒現在如意。
說不定就成路邊一條了。
「行了，別說這些有的沒得了。」
「快給我上菜，這都多少天沒吃了。」
「我都瘦好幾斤了。」
「上次那個酒就不錯，還有那個醬牛肉。」
「那天吃完，尿出來的都是酒香，拉出來的都是牛肉味。」
「一整天，茅坑裡都是酒香肉香。」
「兄弟們都誇我好本事嘞！」
王振得意洋洋道。
多吃幾頓。
以後這拉屎多是一件美事！
「emmmmmm」
「沉默.jpg」
魚治很想吐槽一句。
工業香精要不得啊！
但想想金針菇、火龍果.......
算了，就這樣吧！
他沒事還經常吃這玩意呢。
之前他最愛的一家滷菜店。
菜是現滷的。
當著他的面加的各種調味料。
吃完以後，總之拉得就是滷菜味。
哪怕知道有問題。
還不是照樣上趕著去吃？
沒辦法，好吃嘛！
這玩意說了也沒用。
該吃還得吃。
要不是後來吃多了，味覺有點失調。
他現在還在吃呢 ！
那味道是真的好！
「對了，魚掌柜的，你這個罈子上貼的怎麼是個假字？」
「我看其他酒樓。」
「都是紅底黑字的酒字。」
王振左看右看，又發現了一點不和諧的地方。
「哦，因為我這賣的全部是假酒。」
魚治理所當然道。
他可是很誠實的。
就是不知道客人知道這是假酒的情況下賣假酒，算是賣假酒嗎？
正如客服小酒說的。
人家把酒包裝成高級酒賣出去。
那確實叫假酒。
但他這種跟人說好了是假酒的。
是不是代表只是酒的製作工藝不一樣。
賣的假酒只是真酒的一個牌子呢？
真是讓人費解啊！
「哦，假酒。」
「趕緊上菜吧。」
「餓死我了。」
王振沒太大反應。
在他看來，魚治不過是又犯病了而已。
「對了，順便說一下。」
「我們這的醬牛肉不是牛肉。」
「是風味醬牛肉。」
魚治突然想到什麼似的。
又回頭補充了一句。
「知道了知道了。」
「快上菜吧。」
王振不在乎的擺了擺手。
很明顯，魚掌柜的病情又加重了。
是時候給他找個名醫看看了。
也不知道藥王谷的那位，對魚掌柜這種病有沒有什麼辦法。
不過，不論怎麼說。
這瓶百年陳釀都不能動了。
那可關乎到皇帝和魚掌柜的病啊！