話里話外對趙啟滿是嫌棄。
魚治做的菜那麼好吃，他這個徒弟連師父的一成功力都沒學會。
簡直是有辱斯文。大家那麼一開團，直接把趙啟說的道心崩潰。
仿佛他不好好學廚藝，不繼承魚治的衣缽，就是武林最大的罪人。
就是這天底下最十惡不赦的罪孽。
他一生一世都贖不完的罪孽。
「emmmmmmm」
「你確定你當的是武林盟主？」
「不是廚林盟主？」
「你參加的是武林大會？」
「不是廚藝大比？」
魚治也被這群人給整無語了。
好好的武林大會，都變成啥了？
又不是廚藝大賽，一個武林盟主，學啥廚藝。
「嗚嗚嗚，我也不確定，但他們說，我要是不好好學廚。」
「他們就要罷黜我的武林盟主之位，推舉您上位。」
「我將成為江湖上第一個一個月不到就被罷黜的武林盟主，將被釘在江湖的恥辱柱上。」
「更會被記錄在武林的編年史上遺臭萬年。」
「嗚嗚嗚，我不要遺臭萬年啊，師父救我！」
趙啟哭的是一把鼻涕一把眼淚的。
不當武林盟主他倒是無所謂。
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但遺臭萬年，對一個文人來說就太過殘忍了。
以後凡是學習江湖歷史的，都會知道有他這麼一號倒霉人物了。
那簡直是生不如死啊！
他可以下台，但不能是以這樣的方式下台。
太不體面了。
「emmmmmmmmm」
「唉，也罷，我想想辦法吧。」
魚治也是無奈的嘆了口氣。
本來這事他是不想管的，但趙啟不當這個武林盟主，就得他來當了。
他可不想管整個武林的飯。
還是讓趙啟接著當吧。
不然，身為遺臭萬年的武林盟主的師父，他也得跟著遺臭萬年。
城門失火殃及池魚。
雖然他不會廚藝，但做菜嘛，也不是非要會廚藝不可。
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次日。
魚治酒樓
「師父，咱們現在就開始嗎？」
趙啟一大早就來到了酒樓。
小秦就更早了，一大早就開始了燒烤之路。
「唉 ，跟我來吧。」
魚治帶著趙啟來到酒樓的後院。
後院早已經被魚治改得面目全非。
往日堆放柴草、農具的空地，如今赫然擺著一套銀光閃閃的鐵傢伙，跟周遭古風木樓、泥牆瓦舍格格不入，違和感拉滿。
一台立式恆溫電炸爐、不鏽鋼解凍浸泡池、專用瀝油架、食品級不鏽鋼炸籃、還有一塊刻著精準時辰的銅製計時牌，全是魚治從現代打包搬來的門店專用全套炸雞設備。
不用柴火控溫，全靠電加熱。
沒錯，魚治雖然不會廚藝。
但是炸個雞也不用啥廚藝。
只要有機器和半成品，會看時間，能識字，隨便找個人就能學會炸雞了。
炸雞界早已經有了自己的標準化製作流水線。
魚治昨晚抽空買了一套。
連帶著具體的時間表和流程也全都給買下來了。
現在，是時候教趙啟一點真東西了。
趙啟扛著他那杆改裝手電筒亮銀槍，站在門口，眼睛瞪得跟銅鈴似的，槍桿都差點脫手。
前幾天他還是武林大會一槍挑群雄的武林盟主。
今天一睜眼，就被魚治薅來給一堆「精鐵怪器」打雜，整個人都麻了。
「師父，不是要教我廚藝嗎？」
「這些……這些是什麼怪物？」
「灶呢？」
「柴火呢？」
趙啟喉頭滾動，聲音都帶著顫。
「要什麼灶？」
「要啥柴火？」
「好好看，好好學，為師今天就教你點真東西。」
「以後別說為師藏私，這要是還學不會，以後出去就別說你是我徒弟了。」
魚治穿著一身乾淨的工裝短衫，正蹲在炸爐旁調試，聞言頭都沒抬，嗤笑一聲，語氣欠揍又篤定。
說著，魚治抬手掀開旁邊一個帶保溫層的大木箱，裡面碼得整整齊齊。
全是現代預製好的冷凍裹粉炸雞半成品。
粉殼厚實完整，醃料、裹粉全在現代工廠搞定。
到了古代，連洗都不用洗。
「這是啥雞？」
「還有這鐵爐子不用燒柴火？」
「那我……我要幹什麼？」
趙啟湊過去，伸手摸了摸硬邦邦的凍雞腿，又摸了摸冰涼的不鏽鋼炸爐，徹底懵了。
「解凍，下鍋，卡時間，撈出來。就這四步。」
魚治直起身，指了指設備，乾脆利落，半句廢話沒有。
「額......我沒聽明白。」
趙啟縱然是智商奇高，一時間也無法理解魚治說的話。
主要這說的有點不像是人話。
感覺像外星語言。
如果不是經歷過九年制義務教育的人，一般人還真聽不懂。
由此可見，九年制義務教育的重要性了。
【恆溫180度，炸雞炸11分30秒，中途無需翻面】
「簡單來說，你按這個按鈕，然後等十一分三十秒。」
「就是看這個東西跳到這個數字。」
「然後把東西撈出來就行。」
魚治隨手敲了敲炸爐上的溫控刻度，又指了指銅製計時牌。
「emmmmmmmmmmm」
「啥意思？」
趙啟看著眼前的一切，世界觀直接被砸得稀碎。
他印象中中酒樓的廚子和武林中人一樣，武林人士苦練十幾年槍法，一招一式都要千錘百鍊。
江湖酒樓的廚子，練火候、練調味、練刀工，十年才出師。
結果魚治這一套下來，他貌似只需要泡雞、放籃、看時間？
「咋那麼笨呢？」
「算了，我給你演示一遍好了。」
魚治懶得跟他廢話，直接上手示範一遍，動作行雲流水，全是炸雞店的標準操作。
這東西學的快。
基本上是個人就能直接上手。
魚治拿出凍雞丟進溫水解凍池泡透，撈起直接進炸籃，然後推入恆溫炸爐，掃一眼計時牌。
全程乾淨利落，三秒完事。
這玩意雖然不如微波爐方便，但原理大差不差。
只是要自己看時間和解凍，再撈出來罷了。
多了幾個步驟的事情。
要不是他忙不過來，早自己幹了。
滋啦——
恆溫炸爐內熱油翻滾，裹粉炸雞一沉下去。
瞬間炸開霸道的肉香，油脂香混著醃料的咸香。