張會民在旁邊看得目瞪口呆，
「我……」
張會民頓了頓，拍了拍嘴巴。
他得改改才行，每次都是我靠我靠的，被長輩們聽著影響不好。
張會民看了眼傅家人，大家沒有啥異常，他才問：
「西洲，你這下鄉都學了些啥啊？連屠夫的活都會了？」
「這有啥，你在這裡待個幾天，啥都能學會。」
傅西洲隨口答道。
上輩子在父母跟哥嫂接連過世後，傅西洲為了生存，才開始逐漸學會這些。
傅西洲將最好的裡脊肉跟後腿肉切下來，剁碎調好味道，準備包餃子。
而剩下的肉則是用來燉肉，而骨頭則是用來煲湯。
沒過多久，楊衛東跟王振彪也過來了。
「西洲，我們來幫忙了！」
「來得正好。」
傅西洲指著廚房裡的大鍋，
「你們倆幫我看著火，我出去一趟。」
蘇雅琴問：
「西洲，這不是快吃飯了嗎？你要去哪裡？」
「媽，我去大隊長家一趟，很快就能回來。」
傅西洲說道。
「成，那你快去快回。」
蘇雅琴叮囑。
「知道了。」
傅西洲交代完，就走出了院子。
他沒立刻往王大根家裡走，而是看了眼周圍，確定沒人以後，才從種植養殖空間裡挑了一隻母雞。
母雞從小就吃雞飼料拌靈泉水長大的，羽毛油亮，很是肥碩精神，個頭比村里養的雞大了一圈，一看就是養得極好。
傅西洲提著母雞的翅膀，它還「咯咯咯」的撲騰著。
他拍了一下雞頭，
「別撲騰，不然把你燉了。」
母雞好像聽懂了他說的話，頓時不動了。
傅西洲提著母雞，大搖大擺地往王大根家走去。
路上碰見幾個村民，看見他手裡的雞，都很好奇。
「哎，傅知青，你這雞哪來的啊？長得可真肥。」
傅西洲早就想好了說辭，笑著回答：
「陳書記給的，說是讓家裡的人補補身子。」
一聽是縣城陳書記給的，村民們眼裡的那點心思立馬就歇了。
人家能得到好東西那是上面有人，羨慕不來的。
他們也就不敢隨便占傅西洲的便宜。
傅西洲繼續往前走。
誰問，都是一個答案。
然後也沒人敢再說什麼。
到了王大根家，傅西洲朝里喊：
「劉大娘，在家嗎？」
「誰啊？」
劉大娘從屋裡走出來，看見是傅西洲，臉上露出了笑容，
「是傅知青啊，快進屋。」
「不了，大娘，我來是想跟你換樣東西。」
傅西洲說著，把手裡的母雞提了起來。
劉大娘一看那雞，眼睛都直了，
「哎喲喂，這母雞養得可真好！油光水滑的，屁股也大，肯定能下蛋。」
說完，劉大娘又不好意思的問：
「傅知青，你想要換什麼？」
傅西洲笑道：
「大娘，我想用這隻母雞，跟你換隻公雞，行不？咱們京市過年是需要大公雞的，我看百貨商店那邊也沒得賣，所以想跟你交換。」
「換公雞？」
劉大娘一愣，隨即道：
「行啊，有啥不行的，我家是有公雞，不過你這母可比我家的公雞更大更肥，你要真拿這個母雞換這不虧了嘛。」
農村人都精明，母雞是能下蛋的，公雞除了打鳴配種，就只能吃了。
一隻好母雞的價值可比公雞高多了。
加上傅西洲手裡的母雞比家裡的兩隻母雞加起來還要重，所以劉大娘不太好意思占這個便宜。
「不虧，大娘，咱們誰跟誰啊。」
傅西洲把母雞遞過去，
「就這麼說定了。」
劉大娘拗不過他，只好進雞圈裡抓了一隻最大最精神的公雞出來。
「西洲，你這母雞太肥了，我得補你點錢。」
劉大娘從兜里掏錢。
「大娘，你這就見外了。」
傅西洲說什麼也不要，
「你要再給錢，我這雞可就不換了。」
「你這孩子……」
劉大娘只好作罷，心裡卻記下了傅西洲的好。
傅西洲提著公雞，跟劉大娘告辭，轉身就回家了。
劉大娘看著傅西洲的背影，越看越滿意，又低頭看了看手裡沉甸甸的母雞，喜笑顏開。
她把母雞放進自家的雞圈裡，想著這雞這麼肥，等來年春天到的時候，肯定能下不少蛋。
剛把雞放進去，準備轉身回屋，就聽見雞圈裡傳來「咯咯噠」一聲響。
劉大娘回頭一看，眼睛瞬間瞪圓了。
只見那隻剛放進去的母雞，蹲在草窩裡給她下了一個圓滾滾熱乎乎的雞蛋。
而且這個雞蛋的個頭比她家任何一隻母雞下的雞蛋個頭都要大。
「我的老天爺！」
劉大娘驚呼出聲，
「這、這就下蛋了？」
劉大娘將蛋拿出來，還暖和著呢。
這冬天母雞都不愛下蛋，傅知青送來的這個母雞可真神奇。
劉大娘趕忙給雞添了些飼料，
「好雞好雞，這就給咱們家下了個蛋，真好啊。」
王德發從外面跑進來，見自家奶奶在雞窩外頭蹲著，就跑過去嚷嚷道：
「奶，有雞蛋吃嗎？咱們家好久沒吃蛋了！」
自從天氣冷了以後，王德發就沒吃過雞蛋。
小孩子這會兒饞得很。
劉大娘將手裡的蛋給孫兒看，
「行了，你這小子咋那麼饞你，等會兒奶給你燉雞蛋羹。」
王德發看著圓滾滾的雞蛋，瞪大眼睛，
「奶，好大的雞蛋。」
劉大娘將雞窩蓋好，免得冷著裡頭的母雞，然後道：
「是啊，要不是你西洲哥跟咱們換了一隻雞，你都沒雞蛋吃。」
王德發抬手抹了一把鼻涕，樂呵呵道：
「西洲哥最好了，我最喜歡西洲哥了。」
傅西洲拿著公雞回到家裡，將雞遞給了蘇雅琴。
「媽，這是我跟劉大娘換的公雞。」
蘇雅琴沒想到傅西洲真的弄了一隻公雞來，愣了愣，然後道：
「西洲，你拿什麼跟劉大娘換的？咱們可不能讓人家吃虧。」
「媽，你放心，劉大娘沒吃虧。」
傅西洲心想，劉大娘不但沒吃虧，而且應該還賺了。
種植養殖空間的母雞，一個個都很肥碩。
最重要的是，他們是喝靈泉水的，體質很好，不容易生病。
搞不好，還能給劉大娘下好幾個雞蛋吃。
然而，傅西洲沒想到的是，他給劉大娘的母雞，接下來每日都下蛋。
一直下到了開春天氣溫暖的時候，也沒停過。
而且，其他母雞好像也受這隻母雞的影響，原本都不下蛋了，也跟著幾天下一隻雞蛋。
劉大娘每天都樂呵呵的，說自己這是得了傅西洲給的便宜。
當然，這都是後話。