新食堂的建設,如火如荼。
看著眼前這在規劃中,接近一萬平,足以同時容納上千人用餐的頂級建築。
陸遠知道,是時候,該為這座天遠第二食堂,尋找廚師了。
光靠主廚張大海,和食堂總管趙師傅,兩個人,是絕對不夠的。
尤其是,這個二食堂,除了要滿足,現有的小學部和初中部的用餐需求之外。
還要,為那未來有可能的高中部,預留出足夠的空間。
就比如當初,陸遠設計的時候沒經驗,就沒有考慮到初中部的需求。
所以,這一次的招聘,必須,一步到位!
很快。
一則經由宋魚倩編寫,內容簡單粗暴的招聘啟事,便在各大招聘網站,以及,一些專業的餐飲行業內部論壇,悄然發布。
【天遠學校第二食堂,高薪誠聘,各菜系專業主廚若干名】
招聘的條件,只有兩句話。
手藝好,人品正。
而招聘的待遇,則更是,簡單到了,令人髮指的地-步。
不限預算!
只要,你的手藝,足夠好!
待遇方面,直接對標國內最頂級的五星級酒店的行政總廚!
甚至,更高!
包吃!包住!交頂格的六險一金!
......
這則,看起來,就像是某個無良老闆,喝多了之後,吹牛皮的招聘啟事,一經發布。
瞬間,就在整個天海市,乃至隔壁幾個市的餐飲圈子裡,引發了一場大地震!
這待遇……
誰看了,不迷糊啊?!
無數的廚師,在看到這則招聘的瞬間,第一反應,都是——
騙子!
絕對是騙子!
可當他們,看到發布這則招聘的單位,是那個,最近在網絡上,火得一塌糊塗的「天遠學校」時。
所有人的心中,都開始,泛起了嘀咕。
第一個,被打爆電話的,是天遠學校現任的,食堂主廚,張大海。
他的手機,從招聘信息發布出去的那一刻起,就再也沒有,消停過。
一個個,熟悉或者不熟悉的號碼,接二連三地,打了進來。
全都是,他以前的那些,同行,朋友,甚至是,他帶出來的徒弟們。
「喂!師父!是我啊!小李!」
「師父,我剛才在網上看到了!聽說,你們學校,要招新的大廚了?那待遇……是真的假的啊?!」
「老張!你快跟我說句實話!你們那個陸校長,是不是真的瘋了?!給一個學校食堂的廚子,開行政總廚的工資?還給交頂格的六險一金?還包吃住?!」
張大海被這些,連珠炮似的電話,給轟炸得,一個頭,兩個大。
他只能,一遍又一遍地,不厭其煩地,對著電話那頭,那些充滿了質疑與渴望的聲音,做出,肯定的回答。
「是真的!全都是真的!」
「我們陸校長,從來都不跟我們開玩笑!」
......
天海市,市中心,一家,以奢華著稱的五星級大酒店裡。
早上九點,後廚的晨會。
酒店的總經理,正唾沫橫飛地,訓斥著,昨天晚上,因為上菜慢,而被客人投訴的幾個服務員。
訓到一半,他一扭頭,卻發現,後廚的核心團隊,好像……有點不對勁。
平時,總是站在最中間的,那個,他花大價錢,從省城挖來的行政主廚,竟然不見了!
就連那幾個,同樣是他左膀右臂的副廚,也一個,都沒在場!
整個後廚,空了一大半!
他的臉色,瞬間就沉了下來。
「人呢?!主廚呢?!都死哪兒去了?!」
一個,看起來像是領班的廚師,戰戰兢兢地,走上前來,小聲地回答道:
「總……總經理……主廚他……他今天早上,帶著幾個副廚,都……都請假了……」
「請假?!」老闆氣得,差點當場就把手中的保溫杯,給摔了,「集體請假?!他們想幹什麼?!造反嗎?!」
就在這時,一個年輕的學徒,沒忍住小聲地嘀咕了一句。
「我聽說……主廚他們,好像是去那個,天遠學校,面試去了……」
「什麼?!」
老闆氣得,直接一巴掌,拍在了桌子上。
「一個破學校的食堂!也敢跑到我這裡來挖牆腳?!」
......
短短兩天的時間。
天遠學校的校務郵箱裡,就被雪片般的簡歷,給徹底淹沒了。
幾百份!
而且,每一份簡歷,都堪稱「華麗」。
全都是,在餐飲行業里,摸爬滾打了至少十年以上的,資深大廚!
甚至,還有幾位,早已退休在家的,曾經參與過國宴製作的,泰斗級老師傅。
以及一些,在民間,早已名聲在外,開了幾十年私房菜的,「隱世高手」。
......
校長辦公室里。
陸遠和張大海,坐在一起,一份一份地,仔細地,篩選著那些,雪片般飛來的簡歷。
他們的標準,很簡單,也很嚴苛。
不僅,要看你的手藝,有多好,履歷,有多華麗。
更要看,你的人品,和你的初衷。
在進行了初步的篩選以後,陸遠甚至還親自,給每一位通過了初步篩選的應聘者,都打去了一個視頻電話。
他只問一個問題。
「您好,我是天遠學校的校長,陸遠。我能問一下嗎,您為什麼,會選擇來我們這樣一所學校的食堂工作呢?」
和陸遠篩選老師的思路一樣。
那些一開口就只關心薪資待遇,或者,只想來這裡混個清閒,單純養老的。
還有那些,在言談舉止中,流露出,對學生們有絲毫不耐煩情緒的。
無一例外,全都被陸遠,給客氣地,淘汰掉了。
......
最終,經過了,長達一個星期的層層篩選。
陸遠,終於,從幾百份簡歷中,圈定出了,最後的五十位精英大廚的入圍名單。
他親自,為這五十位,代表了各種頂尖烹飪水平的大廚們,發出了一封,充滿了儀式感的,正式的邀請函。
邀請他們,在本周五的晚上,來天遠學校,參加一場線下參加一場廚藝考核。
也算是通過海選的方式,選出能在天遠勝任第二食堂的廚師。
畢竟,這是關係到全校的飲食安全和飲食質量。
絕對不能馬虎。
而且,陸遠也沒時間精力,像之前面試張大海那樣,一個個來面試了。