那鮮味和肉香完全不同,聞著不厚重,也沒有腥氣,倒像是空氣里多了一點清爽的海風,把先前的醬香都托得明亮起來。
陳秋動作很快,鍋鏟兜底,翻起,落下,
海腸在鍋里滾過一層薄薄的亮汁,顏色和形態都有了變化,飽滿地蜷著,邊緣微微捲起。
旁邊,程國安已經把韭菜遞了過來。
翠綠的韭菜入鍋,陳秋沒有多停,翻了幾下,
韭菜受熱,香味散出來,和鍋中的鮮香一碰,竟像是找到了最合拍的搭檔!
小胖子的手機往下落,忘記看屏幕了......
眼睛只顧著追鍋鏟,鼻子更忙,連旁邊有人問「拍到了沒」,都沒聽清。
熱米飯已經提前盛好,米粒蒸得飽滿,鬆散卻不干硬,碗中間略略留著些空隙。
陳秋手腕一轉,鍋里的海腸連著濃亮的湯汁一同傾下......
鮮亮的韭菜夾在其間,肉末順著米飯的縫隙往下落,湯汁浸過最上面一層米粒,慢慢往底下滲。
一碗撈飯,就這麼穩穩落在了餐盤裡......
沒有雕花,沒有金箔,就是滿滿當當的一碗飯!!
只是那一眼便能看見的海腸,著實讓人挑不出「料少」的毛病!!
取餐提示剛響,小胖子已經伸出了手。
「我的,我的。」
沈書瑤把勺子放到托盤裡,笑著提醒:「端穩,燙。」
「放心,三百八十八,我現在比抱孩子還認真。」
旁邊有人樂了:「你有孩子嗎?」
「暫時沒有,但這碗飯值得我提前學習抱孩子。」
他端著餐盤,找了個靠邊的位置坐下。
朋友群里催他發視頻的消息,一條接著一條。
他看了眼手機,把手機靠在水杯旁,隨手開了錄像。
「行,給你們錄著。」
小胖子搓了搓手,拿起勺子。
第一勺,他挖得格外謹慎,
米飯、韭菜、肉末,最後還得配上一截海腸!
這搭配,缺一個他都覺得自己虧了......
吹了兩下,送入口中!
下一秒,他還想跟手機說點什麼的嘴,忽然就停住了......
牙齒先碰到的是海腸,輕輕一咬,脆嫩的口感在齒間斷開,既不是嚼橡皮似的費勁,也不是軟塌塌地失去存在感。
那一點恰到好處的彈性,帶著鮮甜的汁水一起涌了出來。
鮮!
可又不只是鮮......
韭菜的清香跟了上來,肉末煸出的油香藏在後頭,裹著湯汁的米飯軟潤而分明,一抿一嚼,醬汁就從米粒間一點點透出來。
海腸負責那一下脆嫩,肉末負責厚實,韭菜把味道提起來,米飯則把所有滋味都接住了。
一口咽下去,嘴裡竟沒有哪一種味道在單獨搶戲,只有鮮香順著舌面往後走。
然後,他挖了第二勺,這一次,比剛才大多了。
隔壁桌的眼鏡男剛取完餐回來,正好看見這一幕,沒急著動筷,先問了一句。
「怎麼樣,收割嗎?」
小胖子嘴裡塞著飯,擺了擺手。
眼鏡男還以為他不想回答,結果過了幾秒,才聽見他含含糊糊地說了一句。
「等我吃完這口再批判。」
等這口吃完了,他又順手舀起了下一口,批判的時間,顯然還得往後排。
手機里的消息已經開始震動,小胖子終於想起來,自己還答應了群里的兄弟們要反饋。
他拿起手機,打了三個字。
「還行吧。」
發完,他舀起一勺浸透湯汁的米飯,吃得眼睛都眯了起來。
旁邊的眼鏡男看得清清楚楚,笑著搖頭:「你這個還行吧,要求挺低啊。」
小胖子嘆氣:「總不能讓他們覺得,我花了三百八十八,還主動幫老闆說好話吧?」
「那你現在是什麼立場?」
「消費者。」
他停了一下,又誠懇地補充:「正在消費,沒空發表意見的那種。」
出餐口那邊,陳秋正端出下一份,恰好看見小胖子扒飯的模樣。
他揚了揚下巴:「怎麼樣,哄高興了嗎?」
小胖子抬起頭,嘴邊還沾著一小粒米:「差不多了。」
「什麼叫差不多?」
「你現在要是告訴我,剛才價格多打了個三,我今天能高興得給你門口那條街都掃了!」
陳秋笑出了聲:「那你慢慢吃,街先不用掃。」
小胖子又往嘴裡送了一勺,
貴是真的貴,但這口飯,也是真的讓人停不下來!
剛才付款時那點肉疼還在,可每嚼到一截鮮脆的海腸,他又覺得,這錢好像確實有了去處。
最可氣的是什麼?
最可氣的是,他明明已經做好了挑毛病的準備,連「陳老闆飄了」這句話都想好了!!!
現在吃了半碗,腦子裡只剩一個問題......
這飯,怎麼下去得這麼快啊??!
小胖子吃到最後,才發現自己剛才犯了個錯誤......
前面幾口,他還想著先把海腸挑出來,好好嘗嘗三百八十八里的主角。
可挑著挑著,米飯沒剩多少,碗底卻還藏著幾截海腸。
這下好了......
怎麼分配,成了個問題!
他拿勺子把剩下的飯聚攏,勻成了四小堆,每一堆旁邊安排一截海腸。
隔壁的眼鏡男看得直樂:「你吃個飯,還得排兵布陣?」
「你懂什麼,幸福感要平均發放。」
小胖子調整了一下位置,又想起手機還在錄像,忙伸手關掉。
回看了一眼,他自己都愣住了。
從第一口吃下去開始,後面的好幾分鐘,他幾乎沒怎麼對著鏡頭說話。
就吃!
吃完喝口水,繼續吃!
朋友催了好幾遍,他也懶得剪,直接把這段發進了群里......
「現場記錄,自己看。」
很快,一串問號刷了出來。
「你管這個叫還行吧?」
「兄弟,你吃第三口的時候,笑得有點不值錢。」
「前面說收割,後面碗底差點讓你刮出火星子,陳老闆到底給你下了什麼?」
「我截到圖了,放心,以後誰再說你嘴嚴,我就發這個。」
小胖子正想回復,看見群里有人轉來一條本地短視頻。
封面,正是陳氏小廚的點單機。
那三個數字被人放大,加上一個很醒目的紅圈。
標題也很直接:「排隊一小時,一碗飯三百八十八!天城這家網紅店,你還會去嗎?」
視頻不長,是排在後面的顧客隨手拍的。
前半截是門外的隊伍,後半截是菜單,鏡頭最後還晃到了小胖子撿手機的背影。
評論區里已經吵起來了。
「終於還是走到這一步了,流量的盡頭是漲價。」
「一碗飯三百八十八,我吃完能直接去隔壁公園當股東嗎?」
「海腸本來就貴,別光看名字帶個飯字就覺得該賣十幾塊。」
「貴歸貴,三百八十八也不是小錢吧?」
「有一說一,菜單擺在外面,不想吃可以走。別把貴和騙人混成一回事。」
還有個最損的:「視頻里那哥們是不是聽見價格以後低血糖了?」
小胖子看了一眼自己碗裡的最後一口飯。
低血糖沒有,低餘額倒是真的......