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第169章 焦慮

2025-12-22 22:57:05 作者: 七月有雨

  張偉聞言,嗤笑一聲,壓根沒有回李薇的話。

  他太清楚這娘們心裡有多少鬼心眼了。

  耍幾下,占點便宜倒是可以,但這種關乎他當下財路的要緊事情,還是得防著點。

  張偉直接伸出手,按著李薇的腦袋,像趕小雞似的,直接將李薇給推出了門外。

  張偉關上門,隔絕了門外李薇投來的幽怨目光,廚房裡頓時清淨了不少。

  他轉過身,看著臉頰依舊緋紅的李梅和神色複雜的李慧,咧嘴一笑:

  「行了,礙事的人走了,咱們干正事!」

  製作餅乾這種東西,只要材料齊全,嚴格按照那小冊子上的工藝標準來操作,對於心靈手巧的李梅來說,確實不算什麼難事。

  張偉拿著那本小冊子,裝模作樣的指指點點,指揮著李梅稱量、混合、揉搓。

  沒費多大功夫,另外兩種餅乾也相繼在李梅的手中誕生了。

  一種是用紅糖代替了部分白糖,加入了更多豬油,口感更加酥鬆,帶著濃郁紅糖焦香的紅糖桃酥;

  另一種則是麵皮擀得更薄,糖量稍減,烤制時間略長,口感極致香脆的甜味薄餅,同樣用小動物模具壓出了可愛的形狀。

  三種餅乾並排放在竹篩里,形態各異,香氣交織,誘人無比。

  張偉仔細端詳著成果,心裡迅速給它們定了型:

  紅糖桃酥最厚實,就做成簡單的圓形,中間用手指輕輕按個小窩,樸實無華但口感紮實;

  焦糖餅乾不再做成動物餅乾,而是做成厚度中等,維持長方形的規整造型;

  動物薄餅最輕最薄,保留小兔子、小魚等形狀,精巧可愛,適合吸引眼球。

  「不錯,不錯!」

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  張偉越看越滿意,連聲誇讚。

  「寡婦,你這娘們,真是心靈手巧,做出來的東西,就是好吃!」

  李梅被張偉夸的十分受用,心裡像喝了蜜一樣甜,低聲道:

  「都是你教得好……」

  一旁站著的李慧,看著張偉對李梅又是摟抱又是捏臉的,心裡酸溜溜的,氣鼓鼓的撅起了嘴,眼神裡帶著委屈。

  張偉哪能沒注意到她的表情,湊到李慧耳邊,壓低聲音,用只有兩人能聽到的音量說:

  「媳婦,你瞎琢磨啥呢?」

  「你才是這個家的女主人,是我的心頭肉!」

  「給我看緊點李秀和李薇那兩個丫頭,可別讓她們偷奸耍滑,多吃了咱們的餅乾,壞了咱們的買賣……」

  這話如同靈丹妙藥,瞬間熨平了李慧那顆酸澀的心。

  對啊!

  我才是阿偉名正言順的媳婦,是這個家的女主人!

  李梅再能幹,也不過是……不過是幫工罷了。

  看守家業,提防外人,這才是我的責任!

  李慧臉上頓時陰轉晴,甚至笑出了幾分帶著痴傻氣的滿足,她用力點頭:

  「嗯!偉子哥,你放心,我看著她們,誰也別想多拿一塊!」

  安撫好了李慧,張偉這才用油紙仔細地包了好幾份餅乾,每種都挑了些品相好的,揣進懷裡,風風火火地出了門。

  ……

  紅星生產大隊部,張勝利的辦公室。

  張偉門也沒敲,直接推門就闖了進去。

  「大伯,大伯!給你看看好東西!喲,這麼多隊長都在,這是商量啥大事呢?」

  屋內煙霧繚繞,紅星生產大隊下轄的好幾個生產隊長都在,個個愁眉苦臉。

  張勝利披著一件舊中山裝,兩隻空袖子晃晃悠悠,手裡捏著個菸捲,正皺著眉頭聽匯報,頗有點大領導商討要事的派頭。

  看到張偉進來,他抬了抬眼皮:

  「你小子咋又來了?還是紅糖那檔子事,煩心著呢!」

  張偉渾不在意,把手裡的油紙包往張勝利面前的辦公桌上一放,自顧自地掏出那包紅塔山,給自己點上一根,吐了個煙圈。

  「嗨!我當是啥大事呢!」

  張偉語氣輕鬆。

  「我不是說了嘛,這事包我身上了!」

  張勝利還沒說話,旁邊一個黑臉膛的生產隊長就先嘆了口氣:

  「偉子,知道你有點門路,可你知道今年咱們大隊,加上下面各個生產隊,攏共出了多少斤紅糖嗎?堆得跟小山似的!」

  另一個隊長也接口道:

  「是啊,周邊十里八鄉的都一個樣,紅糖都飽和了!供銷社那邊聽說還要壓價,我們現在愁的是四毛二都保不住,要不要趕緊先賣一批止損!」

  張勝利深吸了一口煙,緩緩吐出,煙霧籠罩著他愁苦的臉:

  「包你身上?你拿什麼包?幾百斤小打小鬧,根本解決不了問題。」

  張偉看著他們一籌莫展的樣子,卻嘿嘿一笑,伸手拍了拍桌上的油紙包:

  「大伯,還有各位隊長,先別急著下定論。嘗嘗我這個『小打鬧』弄出來的新玩意兒,咱們再談紅糖的大事。」

  所有人的目光,都聚焦在張偉打開的油紙包上。

  油紙包內露出裡面三種形狀、顏色各異的餅乾。

  張偉挑出三塊完整的,每樣一塊,推到張勝利面前。

  「大伯,您先嘗嘗,給品鑑品鑑。」

  張勝利將信將疑地拿起那塊顏色最深、近乎褐紅色的圓形餅乾,入手沉甸甸,頗為紮實。

  他放進嘴裡,小心地咬了一口。

  「咔嚓……」

  一聲極其輕微的脆響,不同於普通桃酥容易掉渣的酥,這塊餅乾是帶著一種韌勁的酥鬆,牙齒陷進去的瞬間,能感受到明顯的阻力,隨即是更為徹底的崩解。

  濃郁的紅糖焦香混合著豬油特有的醇厚葷香,瞬間在口腔里爆開,甜得恰到好處,絲毫不膩,反而有種獨特的、令人回味的甘醇。

  張勝利的眼睛猛的睜大了一些,沒說話,又拿起那塊長方形的焦糖餅乾。

  這塊口感更脆硬一些,焦香更甚,帶著一絲若有若無的苦甜交織的韻味,層次感分明。

  最後是那塊小巧可愛的兔子薄餅,放入口中,咔嚓一聲清脆,濃郁的奶香和清甜瀰漫開來,與他之前吃過的任何餅乾都不同。

  三塊下肚,張勝利咂咂嘴,意猶未盡。

  張勝利沒急著評價,而是對其他隊長揮揮手:

  「都愣著幹什麼?嘗嘗!都嘗嘗!」

  「這比那個骨頭餅乾都要好吃!」

  「也就我的好大侄,才有這個本事,弄來這麼高級的貨色...」


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