平安飯館的後廚，本就是明廚亮灶的設計，這倒是方便了一眾食客觀看。
此刻，大堂里擠得水泄不通的食客們全都屏住了呼吸，一雙雙眼睛瞪得像銅鈴，死死盯著那方小小的灶台。
只見燕傾淨了淨手，隨手挽起袖口，露出那一截修長白皙的手腕。
案板上，已經整整齊齊地碼放好了臘肉、鮮筍、香菇、土豆等凡間的尋常食材。
然後他隨手從刀架上抽出一把最普通的凡鐵寬背菜刀，修長的手指輕輕握住刀柄。
下一瞬，他動了。
手腕微沉，刀鋒落下。
「篤篤篤篤篤——！」
一陣綿密輕快的切菜聲驟然響起。
快！
極致的快！
這菜刀在燕傾手中宛如有了生命，在案板上化作一道流暢至極的殘影。
不過幾個呼吸的功夫，案板上的食材便化作了大小完全一致的肉丁與菜塊，切口平滑如鏡，仿佛用尺子精準丈量過一般。
大堂里的食客們全都看呆了。
「我的天……好快的刀！老子連殘影都沒看清！」
「沒有靈力！一點靈力波動都沒有！純靠肉身的力量和技巧，竟然能把刀工施展到這種地步？！」
「起鍋，燒油。」
燕傾淡淡地吩咐了一聲。
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葉孤鴻趕緊往灶膛里添了一把猛柴，凡火瞬間升騰而起。
大鐵鍋燒得極熱，寬油入鍋。
燕傾左手端起案板，右手持勺，將切好的配菜盡數撥入鍋中。
「刺啦！」
烈火烹油，一股極其濃郁的混合脂香味瞬間在鍋中炸裂開來！
燕傾單手握住那口極其沉重的大鐵鍋，輕輕一顛。
鍋中的食材混合著米飯，在半空中極其聽話地翻騰出一個完美的半圓弧度，每一粒米、每一塊肉都在金黃的油脂中均勻地翻滾、裹挾。
火舌舔舐著鍋底，燕傾的動作行雲流水，沒有一絲多餘的停頓。
添湯、下料、翻炒、收汁。
每一個動作都自然到了極點。
這種將凡俗技藝打磨到「近乎於道」的流暢感，帶著一種難以言喻的極致美學，死死抓住了所有人的眼球。
而站在灶台邊，負責添柴的葉孤鴻，此刻已經徹底看痴了。
他死死盯著燕傾握鍋的手腕，盯著那在鍋中翻騰、毫無規律卻又仿佛暗合某種天地大道的米粒。
在別人眼裡，那或許只是出神入化的顛勺。
但在葉孤鴻眼裡，那哪是炒菜啊！
「沒有動用靈力，不依靠外力，僅僅只是順應食材的紋理，借用凡火的走勢……」
葉孤鴻喃喃自語，眼底的光芒越來越亮。
「那一刀，順天應人，毫無阻滯！那一顛，陰陽交泰，圓融如意！」
「去偽存真……這是真正的返璞歸真！」
葉孤鴻在心中瘋狂吶喊：「我明白了！掌柜的這是在借這凡間的煙火氣，向我展示不滯於物、順勢而為的無上大道啊！」
「世間萬法，皆可入劍！一花一葉是劍，一飯一蔬亦是劍！」
「掌柜的苦心……孤鴻，又悟了！」
「滋啦——」
第一鍋燴飯剛燜上，燕傾卻沒有停下來的意思。
下一秒，燕傾左手猛地在灶台邊緣一拍。
「砰」的一聲悶響，旁邊的一口空鐵鍋被震得騰空而起。
紅油翻騰，麻辣的白煙猶如千軍萬馬般沖天而起，那股極其霸道的鮮香瞬間炸裂。
正是讓無數食客魂牽夢繞的水煮肉片！
但這，僅僅只是個開始。
「砰！砰！砰！砰！」
燕傾腳尖在青磚地面上連連點動，身形宛如游龍般在後廚穿梭。
伴隨著他行雲流水的動作，後廚里整整八口大鐵鍋的灶膛，在同一時間轟然騰起極其耀眼的橘紅色火柱！
八鍋同燃！左右開弓！
他一手顛勺，一手持鍋，修長的雙臂在半空中拉出一道道肉眼難以捕捉的殘影。
那把普普通通的大馬勺，在他手裡像是活過來了。
一號鍋里，紅燒排骨的濃油赤醬在烈火中瘋狂熬煮，琥珀色的光澤極具視覺衝擊力！
二號鍋中，切成波浪狀的狼牙土豆在熱油里上下翻飛，炸出金黃酥脆的耀眼色澤！
轉身三號鍋，燕傾手腕一抖，椒鹽排骨伴隨著翻勺的動作在半空中如雨點般砸落，焦香四溢！
回手四號鍋，猛火急攻，糖醋排骨被瞬間收汁，在空中拉出無數道晶瑩剔透的糖絲，折射出奪目的火光！
「鐺鐺鐺鐺！」
鐵鍋碰撞灶台的轟鳴，大勺刮擦鍋底的顫音，烈火烹油的爆裂聲……
這些尋常不過的聲音交織在一起，竟然讓人感覺頗為熱血沸騰！
門外的食客們全都驚呆了。
「我去！我承認我還是小瞧了燕掌柜，一個人可以同時用八口鍋！這完全都不需要廚子了啊，燕掌柜一人就是一個軍！」
「香！太香了！我從沒感覺自己這麼餓過，不敢想這做出來的飯菜得有多好吃啊！」
「我宣布，燕掌柜就是廚神！今天能吃到廚神做的菜，簡直是死而無憾了。」
「你們不覺得這一幕很讓人熱血沸騰嗎？！我現在也很想去當一個廚子啊！」
在眾人鋪天蓋地的議論聲中。
燕傾手中大馬勺猛地一頓，身形瞬間靜止。
「轟！」
八口大鍋在同一時間發出一聲爆響，直衝屋頂的八道火柱瞬間熄滅。
余煙裊裊中，只留下一股足以讓人猛咽口水的奇香。
「起鍋。」
燕傾隨手將馬勺扔回水槽。
葉孤鴻這才如夢初醒，連忙開始裝盤。
小豆子，鐵牛小翠甚至江秋月都連忙沖了進來，開始幫忙。
眼前的菜哪裡是菜？
分明就是藝術品！
江秋月強忍住想要先嘗一塊的衝動，一盤接著一盤的裝好。
人群里，胡大壯擦了擦口水：「大哥，今天咱們有口福了！」
胡飛揚雖然也很饞，但他更在意的是燕傾那一手出神入化的做菜技巧：「燕掌柜這麼強，難道是因為做菜悟道？是了，否則的話葉孤鴻怎麼會在飯館裡當廚子。」
「看來，廚道也可以是通天大道！」
「以後，我要更苦心地鑽研廚藝才行啊！」