陳家大院。
當那頭巨大的野豬被卸在院子中央時，正在屋裡數錢的陳雲和已經放學在寫作業的妹妹們全都沖了出來。
「哇，好大的豬。」
老五陳霜圍著野豬轉圈，想摸又不敢摸那根獠牙。
「哥，你沒事吧？」
陳雲第一眼看的不是豬，而是陳鋒。
看到大哥那一身泥濘和臉上的血痕，她的眼圈瞬間紅了。
「沒事，樹枝刮的。」陳鋒擺擺手，從水缸里舀了一瓢涼水，咕咚咕咚灌了下去。
「這就是炮卵子？」陳霞拿著那把陳鋒送她的獵刀，興奮地比劃著名，「這皮真厚，普通的刀肯定捅不進去。」
「所以讓你學數學，學找弱點。」陳鋒敲了敲她的腦袋。
啊，這和數學有什麼關係啊？陳霞捂著小腦袋，滿臉的疑惑。
陳鋒稍微休息了會，就開始殺豬分肉。
這活兒陳鋒熟。
燒一大鍋開水，燙毛，刮毛。
那松脂甲雖然硬，但在開水面前也得軟。
褪了毛的野豬，露出了一層厚厚的白膘。
這可是好東西，煉成豬油，能吃大半年的了，
剩下的油梭子包酸菜餃子，那叫一個香。
陳鋒手裡的刀遊走在骨肉之間。
不大一會兒，一頭完整的豬就被分解成了一塊塊紅白相間的肉塊。
「雲子，這一塊後腿肉，給二柱子家送去，今天麻煩人家了。」
剩下的，全都抹上鹽醃起來。
這夠他們家和那群吃貨吃一陣子了。
當晚，陳家的晚飯那是相當豐盛。
一大盆紅燒野豬肉，
還有一盤爆炒豬肝，一盆豬血燉酸菜。
黑風、白龍、幽靈這三個功臣，更是每狗分到了一個大豬蹄子和一大塊帶肉的骨頭，正趴在窩裡啃得咔咔響。
連那頭母豹子，陳鋒也給它扔了一大塊最好的裡脊肉。
第二天一早，陳家就開始煉油。
昨天打回來的那頭四百多斤的野豬王，厚實的一層白膘被陳鋒切成了四四方方的小塊，
隨著熱氣的蒸騰，油脂慢慢析出，原本白色的肥肉塊逐漸變成了金黃色，焦脆的油梭子。
陳鋒拿著大鐵勺，站在鍋台前，不時地攪動一下，防止粘鍋。
「哥，這味兒太霸道了，估計半個村子都能聞見。」
陳霞背著書包正準備出門上學，腳都邁出門檻了，又忍不住縮回來，吸了吸鼻子。
「快去上學，別遲到了。」陳鋒用勺子敲了敲鍋沿。
「好嘞。」陳霞拉著還有點迷糊的老五，風風火火地跑了。
送走了上學的妹妹們，陳鋒把火壓小，開始進行收尾工作。
這一鍋豬油，足足煉出了兩大罈子。
在這個肚子裡缺油水的年代，這就是硬通貨，比錢還好使。
把油罈子封好口，搬進陰涼的地窖。
又把那一盆金黃酥脆的油梭子撒上點細鹽，拌勻了，放在桌上晾著。
「雲子，嘗嘗。」陳鋒捏了一塊遞給正在旁邊整理帳本的大妹。
陳雲接過來放進嘴裡，焦香酥脆，油脂在口腔里炸開，香得她眯起了眼睛。
「真香。哥，這要是拿出去賣，肯定也有人搶。」
「這不賣，留著自個兒吃。」陳鋒擦了擦手，「對了，樺樹汁那邊咋樣？」
提到正事，陳雲立馬正色起來，翻開手裡那個用牛皮紙包皮的小本子。
「哥，我們那個日結工錢的消息一傳出去，昨天就少人來找我，除了翠蘭嫂子她們六個，又來了十好幾個想幹活的。」
說到這，陳雲有些發愁地皺了皺眉，「人太多了，工具也不夠用，而且我也怕人多手雜，把林子給弄亂了。」
陳鋒點了點頭，這在他的預料之中。
只要有賺錢的路子，那必定是蜂擁而至。
「人多是好事，說明這買賣能做大，但人多也得有規矩。」陳鋒沉吟片刻，給出了指導意見，「雲子，你這麼著……」
「第一，搞個連坐制。把人分組，三個人一組。一組裡要是有一個人偷懶或者弄髒了汁水，全組扣錢，這樣她們自己就會互相監督。」
「第二，工具不夠讓她們自帶，誰家還沒個水桶瓦罐的？自帶工具的每天多補一分錢損耗費。」
「第三，也是最關鍵的。」陳鋒眼神一凝，「把那些平時愛嚼舌根，手腳不乾淨的剔出去。尤其是跟孫大牙走得近的那幾家，一個不要，我們不是做慈善，更不是養白眼狼。」
「明白了哥。」陳雲一邊聽一邊記，「那今天的工錢……」
「還是日結。」陳鋒斬釘截鐵，「我們現在根基不穩，必須要用日結這塊金字招牌，把人心聚攏在我們周圍。」
「行，那我這就去安排。」
看著大妹風風火火地去了後院，陳鋒也沒閒著。
他得處理那張野豬皮。
那張皮子已經被他完整地剝了下來，此刻正鋪在院子裡的木架上。
野豬皮厚，尤其是這頭豬王，皮厚得跟鞋底子似的。
要想把它變成能穿的靴子，得經過這一道最關鍵的工序，那就是硝制。
也就是熟皮子。
如果不熟，這皮子幹了就是一張鐵板，硬邦邦的根本沒法用。
陳鋒先去倉庫，然後從角落裡翻出一個落滿灰塵的陶罐。
裡面裝著的是他以前存的一點明礬和芒硝。
但看了看存量，怕是這點存貨不夠，看來得去趟縣裡了，
樺樹汁也有五百斤左右了，樺樹糖漿也有四十斤，要往縣裡送了。
就這麼決定。
想好後，他先去找了二柱子。
二柱子很快趕著驢車趕了過來，
把一些桶啊，罐啊，幾個密封好的陶罐都搬上驢車。
看到大大小小的東西，陳鋒想著今天得要幾個個大號的塑料桶，有了大號塑料桶，裝這些樺樹原汁就會方便很多。
「走了。」
陳鋒坐上車，二柱子今天穿著一身洗得發白的舊軍裝，一臉的興奮。
「好嘞鋒哥。」
二柱子的驢車走得慢，晃晃悠悠的。
路過村口的時候，陳鋒看見幾個婦女正聚在井台邊洗衣服。
其中一個穿著紅棉襖、顴骨高聳的女人，正一邊捶打著衣服，一邊唾沫橫飛地說著什麼。
那是村裡有名的大喇叭田大玉，也是之前那個被抓進去的李算盤的遠房表親。
「……你們是沒看見，陳家那油煉的滿院子都是味兒。嘖嘖，我們這還在喝稀粥呢，人家都能吃上大魚大肉了。」
「那野豬多凶？也是人家有能力打到的啊。」旁邊一個稍微年輕點的小媳婦小聲辯解了一句。