時間一晃，就到了周六。
王曉亮起了個大早，把自己的三個店都巡視了一圈。
他現在就像個老農，每天都得看看自己的幾分薄田，看到莊稼長勢喜人，這一天的心情才能舒坦。
沒什麼需要他操心的事，王曉亮看了看時間，才上午九點多，但他還是想去看看包廂，至少讓紅姐打掃的乾淨一些，便直接奔著老四川飯店去了。
飯店裡還沒上客，紅姐正指揮著服務員打掃衛生，擺放餐具，空氣中瀰漫著一股川菜特有的辛辣香味。
「紅姐，忙著呢？」王曉亮笑著打了個招呼。
「哎喲，亮哥來了！」紅姐一見是他，立馬放下手裡的抹布，熱情地迎了上來，「來這麼早？快坐快坐，姐給你倒杯茶。」
「姐，你忙你的，我就是提前過來看看包廂，看需要準備什麼。」
「哦，還不放心。」紅姐嘴上這麼說，人已經領著他往裡走了，「這是要招待貴賓嘍！？」
推開門，一個能放下一張大圓桌的包廂出現在眼前。桌子確實不小，坐十二個人綽綽有餘，再擠一擠，十五個人也問題不大。
房間裝修的很大眾，但也算乾淨整潔。
王曉亮讓紅姐再仔細打掃一下，尤其是餐具一定要乾淨。
他還讓紅姐，單獨燜一鍋米飯，要好的，多加錢的那種。
紅姐滿口答應。
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從包廂出來，王曉亮給周強撥了個電話。
「喂，強哥，接到人了嗎？」
「接到了，正準備去接子衿呢。」
「中午喝點什麼酒？我尋思著老四川這兒的酒，是不是太普通了？要不我去買兩瓶，你看什麼酒合適？」
「酒你就別管了，我後備箱裡備著有，茶你也別管了，買點女士愛吃的水果和飲料就行了。」
「今天沒人喝酒。」聽筒里傳來劉新宇的聲音。
「好。」
從老四川出來，往東走，很快就到了商業街的最中心。
芮靜小區的大門就在這裡。
大門左邊第一間店面，就是今天的主角。
王曉亮抬頭望去，裝修用的是一種極為鮮艷醒目的紅色，門頭上方是四個圓潤的大字——安楊零食。
底下還有一行小字：零售批發超市。
巨大的落地玻璃擦得鋥光瓦亮，從外面就能清晰地看到裡面考究的貨架和陳列。明明是陽光明媚的大白天，店裡卻把所有的陳列燈、氛圍燈全部打開，整個店鋪顯得亮堂得有些晃眼。
此時店裡的顧客已經不少，人進人出，好不熱鬧。
剛一進門，一個穿著紅色工作服的年輕銷售員就迎了上來，手裡舉著一個印著二維碼的牌子，臉上甜甜的笑容。
「先生您好，掃碼加入我們的會員，即可成為本店的尊貴會員。不僅能享受附近一公里內免費送貨上門服務，還能擁有今天所有特價商品的購買權哦！」
王曉亮也沒拒絕，掏出手機，對著二維碼掃了一下。
服務還挺到位。
王曉亮接過水，擰開喝了一口，開始打量這家店。
因為空間足夠，陳列就顯得非常大氣。一整溜的冰櫃，高端定製的貨架，這些硬體設施都透著一股「不差錢」的氣息。
但在王曉亮眼裡，這些都只是皮毛。真正吸引他的，是這家店的貨品。
他緩步走到零食區。
這裡的零食種類之多，讓他這個「業內人士」都有些咋舌。很多品牌和包裝都是他從未見過的。
正是李鳳英說得。我有，你沒有的尖貨。
空間大，陳列的商品，品種就多，顧客的選擇就更多。
王曉亮發現知名商品的價格，基本和李來福的超市，差不多，看來還是選擇了不搞價格戰。
他的目光在一排排貨架一樣一樣的看過去，一款包裝古樸的豆腐乾，引起了他的注意。
牛皮紙質感的包裝袋上，印著幾個毛筆字：「百年配方，傳統工藝」。
而在包裝袋的左上角，還有一個非常顯眼的標識——一個卡通化的老爺爺頭像，旁邊是三個字：劉爺爺。
王曉亮有點激動。
他伸手拿起一包，仔細端詳起來。當他的目光落在包裝背後的生產信息上時，整個人都定住了。
生產廠家：福城承德食品廠。
王曉亮知道這鐵定是劉新宇夫婦的手筆。
一個店員走了過來，看到王曉亮拿著豆腐乾在發呆，微笑著提醒道：「先生，這款『劉爺爺』豆腐乾是我們店的明星商品，賣得特別好。您看這底下的價簽，買一整個和買一包的價格是不一樣的，買整包更划算。你要是會員，還能積分，積分可以用來兌換商品。」
王曉亮順著她指的方向看去，果然，價簽上標註著兩種價格。
「給我拿一整包。」
「好的，您稍等。」服務員手腳麻利地從貨架最下面抽出一整包，用袋子裝好遞給了他。
王曉亮走到生鮮區，去挑水果。
這裡沒有賣菜，也沒有賣肉，空出了一大塊地方，剩下的區域，竟然全部用來賣水果。
一排長長的冰櫃裡，放滿了用透明盒子包裝好的「鮮切水果」，西瓜、哈密瓜、芒果、火龍果……五顏六色，搭配得極為誘人。而冰櫃周圍，則是一筐筐碼放得整整齊齊的當季新鮮水果。
讓王曉亮驚訝的是，冰櫃裡的鮮切水果，已經空了一大半。
而在生鮮區的一個角落，專門設置了一個操作台。一個店員，帽子、口罩、手套，裝備齊全，正在熟練地給水果削皮、清洗、分割。
這個店員是有手藝的，刀工很好。
他的周圍，圍著好幾個年輕人，看穿著打扮，應該都是附近大學城的學生。他們正伸手指著貨架上的水果，顯然是在等著店員現場給他們製作鮮切。
王曉亮一看就明白了。
對於大學生來說，買一整個大西瓜或者哈密瓜，吃不完，浪費，還嫌麻煩。這種一小盒一小盒的鮮切水果，完美地解決了他們的痛點。想吃什麼，可以買什麼，還可以多種搭配，價格不貴，方便衛生。
這顯然就是為大學生量身定做的項目。
這要是放在自己的超市里，絕對也會賣爆！
當初沒有在超市里上水果生鮮，是李來福曾經說過，生鮮是超市中一個特別的類目。
沒有經驗就別碰。
不會做的，只會賠錢。
他沒有接觸過，就沒有敢上。
江大校園內，也有超市這麼做的，但果盤都是提前切好的。
王曉亮想著，找個機會，去江大校園內，調查一下他們水果銷售情況。
看自己的店裡，能不能也模仿一下安楊的操作。
他挑了價格最貴的幾樣水果，排了一會就輪到他了。
「師傅，麻煩幫我也處理一下吧！」
「好嘞！」操作台的師傅手速飛快，稱重、清洗、分割、裝盒，一氣呵成。
別人逛超市是購物，王曉亮逛超市，更多的是不自覺的學習。