西雙版納…七月的天氣很熱!
感覺陽光炙烤著大地。
香蕉林寬大的綠葉被曬得微微發蔫,空氣里流動著一層肉眼可見似有若無的熱浪,腳邊泥土被曬得溫熱,蒸騰起悶乎乎的潮氣。
蘑菇屋外的涼亭,成了全村為數不多可以躲太陽的地方。
沈星宇、彭昱昌摘下帽子,手裡不停扇著蒲扇,依舊止不住額角滾落的汗珠,望向田埂那頭被烈日照亮的果園。
「這太陽太毒了,在地里多待一會兒,人都快要被烤化了。」
「還是等會再去剪香蕉吧!」
沈星宇歇了一會,然後道:「我去做甜品!」
彭昱昌立刻起身:「要我幫忙嗎?」
「…沒有必要…你歇會吧!」
沈星宇轉身朝著廚房走去…
哦,他倆剛才下地幹活… 然後扛不住了…
鈉扎、張紫楓去備菜去了,沈星宇點了四道菜:香竹飯、香茅草烤魚、舂雞腳還有泡魯達…
黃雷來勁了,一定要現做!
舉個例子:香竹飯就是香竹飯裝糯米炭火烘烤…他準備劈幾根香竹…
包括香茅草烤魚——羅非魚肚子裡塞滿香茅、小米辣、青檸片,用香茅草綑紮炭火慢烤,外焦里嫩帶草木清香…
他要現摘的香茅…
還好,泡魯達比較簡單,泡魯達就是椰奶浸泡烤麵包片,搭配西米、椰絲,香甜冰爽。
這個沈星宇自己準備動手做…
上網搜了一下教程:煮好放涼的西米、冰鎮椰奶、煉乳、烤得酥脆的麵包片,再撒上一把干椰絲…
沈星宇先舀了一大勺透亮冰涼的西米鋪進碗底,緩緩倒入冰鎮椰奶,又滴了少許煉乳輕輕攪勻,最後放上兩片烤得金黃焦脆的麵包片,再抓一把椰絲撒在最上面。
脆麵包一半泡進冰涼香甜的椰奶裡面,一半露在外邊。
先讓何老師嘗了一下… 何囧果斷讚美了一番——這位可是黃雷的美食搭子,所有人都知道,黃雷做菜,最重要的就是何囧的捧!
甚至編出段子:
黃雷:我刷鍋水哪去了?
何囧:這湯絕了!
所以,沈星宇對何老師的誇讚是不信的,喊來紫楓、鈉扎各自嘗了一下,兩人都豎起大拇指…
沈星宇自己也嘗了一下…
確實不錯!
原本就以為這種麵包泡奶肯定不好吃!
結果還行!
他對著鏡頭解釋了一下:「這個麵包必須要用硬質麵包,我特意挑選的法棍,切成片,烤得有點焦,然後泡椰奶…不是所有的麵包都能泡奶!」
「我去讓黃老師嘗嘗…」
…… 晚餐…味道也還行!
黃雷老師沒有添加創意…
大概是天氣的原因,熱得人腦殼發懵…
沒有他以往偶爾心血來潮研發出來的新奇菜式,沒有腦洞大開的混搭食材…
就照著菜譜做的菜了,沒有花里胡哨的新花樣。
你還別說,西雙版納這邊的美食自帶特色——舂雞腳,酸辣開胃,吃起來很過癮;香茅草烤魚,炭火慢烤,魚肉鮮,還帶著一股草木的清香;包燒雞腳筋,芭蕉葉一包往火上一燜,葉子的香氣全都滲進筋肉裡面,Q彈入味…
連鈉扎都控制不住地連幹了兩桶香竹飯…
黃雷突然感慨:「今天天太熱,炭火燒烤這種活兒是…要不是你來了,我真不想折騰…」
「燒烤還好吧?」
「燒烤還行,但是準備原材料,不得幹活嘛?三伏天,我頂著大太陽!」
沈星宇端著茶杯,順著這句話順勢接了下去:「這話一說,我反倒想起當年錄《極限挑戰》的時候。三伏天在外頭跑任務,太陽的毒辣程度一點不比西雙版納差。」
何囧忍不住來了句:「早年?」 「2018年結束的最後一期…」沈星宇回憶了一下,然後問黃雷:「是2018年吧?」
黃雷點頭:「對…珠海無憂島那期…不告而別,人都沒聚齊!」
「亦興哥甚至沒來…勃哥也坐著直升機去了《一齣好戲》的媒體發布會了…」
黃雷悵然道:「當時,沒人覺得是結束!大家都以為只是短暫分開,下一季很快還能再湊到一塊兒。」
沈星宇搖頭,看了看黃雷:「哥,我當時哭得不能自已,你覺得我為什麼哭?」
黃雷一臉驚訝:「你收到消息了?」
沈星宇沉默片刻,搖頭:「沒有任何人提前通知我。可站在無憂島那塊礁石上,看著大家一個接一個離開,我心裡突然就生出一種強烈的預感——屬於我們男人幫的那段日子,到此為止了!」
頓了頓,他補充一句:「稀里糊塗,匆匆散了場…」
黃雷嘆氣:「我當時只當是大家都忙…小勃那年《一齣好戲》宣發期擠得滿滿當當,亦興行程常年排滿,每個人都有自己的路要走。我們所有人,都抱著僥倖,覺得極限挑戰永遠有下一季,男人幫永遠能重聚…」
沈星宇輕輕搖頭:「現在不可能重聚了!」
彭昱昌插話:「為什麼?」
「因為小豬哥塌房了!」 現場直接安靜了…
所有人都知道羅志翔塌房是因為什麼…
這種事是可以提的嗎?
「算了,不聊這個了…」沈星宇擺手,換了個話題:「大家難得湊在一起,好好聊聊近況…彭彭最近在幹嘛?」
「我在拍戲啊!」
「什麼戲?」
「…《今日宜加油》啊…」
「哦…」沈星宇點頭…
《今日宜加油》,職場輕喜劇…
鄭愷主演、彭昱昌算是男二號…
這部劇不是沈星宇投資的,但他知道這麼個項目…
豆瓣評分8.3分,屬於很難得的下飯劇! 雖然少數單元劇本質量下滑,部分橋段笑點懸浮、誇張過頭;和同賽道《破事精英》對比,諷刺深度偏弱,偏輕鬆娛樂,現實銳度不足,缺少深層批判力…
但還是挺搞笑的!
「你呢?」黃雷問他,「《黃繼光》拍完了,然後呢?」
「…然後我得把之前拍的劇結束…」
「什麼意思?」
「你軋戲?」
「我軋個毛!」沈星宇擺手:「我接了由墨菲寶寶擔任策劃、聯合製片人的劇集《一生一世美人骨》,這部作品拆分成古代版和現代版,古代版叫《長安如故》,我已經拍完了,現代版叫《一生一世》…」
「一份原著,拆成兩個獨立劇集?」
「對呀…沿用相同的演員!」