第150章 養豬?養蠱都夠了
別人家裡沒有地盤。
王平川帶著人,連夜在自家後院搭豬棚。
養豬這件事,最高興的就是王躍進和王芳了。
他們賺工分的勞動,從下地幹活,變成了上山割豬草。
累也是累的。
但換一種活干,那種新鮮感就讓人幹勁十足。
「豬豬豬,我喜歡豬!
養豬養豬,我愛養豬!」
王躍進跳著奇奇怪怪的舞,唱著奇奇怪怪的歌。
一直在後院湊熱鬧。
王平川都說要揍他了,也沒把他嚇回去睡覺。
李有煦在邊上全程憋笑。
小樣,等真的養起來你就知道了。
就你那房間,本來就一股雞屎鴨屎的氣味,熏得人睡不著。
以後會再多一個更厚重的豬屎味。
養蠱都夠了。
搭完豬棚的第二天,王平川就從大隊支了錢和票去買豬仔。
豬崽剛拉到家,天上就下起了濛濛細雨。
纏纏綿綿的春雨,接連下了一星期。
屋檐下,水滴連成線,啪嗒啪嗒地落在青石板上。
這樣的天氣,最適合窩在家裡。
前一天,錢振華托人給蘇潮平送了一斤五花肉來。
蘇姿看著這個肉,陷入猶豫。
這肉要是用小火慢慢煸,能煸出不少豬油來。
但是那樣的話,瘦肉的部分就柴了。
「我看你盯著那塊肉都有十幾分鐘了?想什麼呢?」
李有煦端著剛泡好的熱茶,靠在廚房門口問道。
蘇姿舉起肉給他看,說了自己的想法。
李有煦把杯子放在灶台上,拿起肉看了看。
指著一邊的碳爐問道:「這東西好不好控制火候?家裡還有木炭嗎?」
「木炭有的,年前我們自己存了不少。
這個爐子也很好用,要大火就扇大風,要小火把木炭移一下出來就行。」蘇姿說道。
「那咱們烤肉吃!
這個肉肥瘦合適,最適合烤著吃了。
咱們後院不是還種著生菜嗎?配烤肉最合適了!」李有煦說道。
他這次回來,給蘇潮平帶了不少東西。
除了人手一份的布料,還有口罩,一次性手套和一些蔬菜種子。
其中就有生菜。
生菜大火快炒,可以達到又脆又軟的效果。
咀嚼壓力小,特別適合牙口不算利索的蘇潮平。
蘇姿早早就種上,已經吃了兩茬了。
「配生菜?配著燉還是配著炒?」蘇姿問道。
自覺告訴她,這兩種東西搭配,不管是炒還是燉都不會好吃。
「等下你就知道了,你在這裡等我一下。」
李有煦大步出門去。
從小路的矮坡邊跳下,就到了河邊。
打開商城,搜索:烤肉石板,邊緣不規則。
很快就買到了心儀的貨。
抓起河邊的草兩根拔起,把草的根須和草根上的土蹭到石板上。
又撈了幾把帶著河沙的水,偽裝成在河邊簡單洗過的樣子。
帶著濕漉漉,帶著泥土,磕了邊角的石板回到家。
「把這個洗一下,等下我們用它來烤肉吃。」
天已經不算很冷了,但河水還是很冷的。
李有煦把石板放在灶台上。
甩了甩手上的水,兩手互相揉搓著。
「你這東西哪裡來的?
用這個烤肉吃?不要吧?看著不怎麼衛生。」蘇姿看著石板面露猶豫。
「放心吧,乾淨的很。
這塊石頭我早就注意到了,就在水流快的水底下躺著。」李有煦說道。
蘇姿不解,「你好好的注意河裡的石頭幹什麼?」
「烤肉吃啊!」
李有煦又瞎編了一通,在市里和狐朋狗友烤肉吃的幸福生活。
指著石板上的紋理胡說八道。
告訴她只有這樣的石板,才適合用來烤肉。
普通的就算是薄厚合適,也不能隨便用,有可能會炸開。
「你確定這塊不會炸開?」蘇姿有點不敢了。
「絕對不會炸,它要是炸了我就娶你。」
「行!」
蘇姿放心了。
剛準備把石板搬到天井邊去洗。
轉念一想。
放下石板,雙手叉腰,黑著臉看他,「李有煦,你這話幾個意思?」
「怎麼了?」李有煦懵。
「你找了一塊,你覺得絕對不會炸的石板。
然後說要是它炸了,你就娶我?」蘇姿瞪著她問道。
「對不起,對不起,我重新說。
要是它炸了,我就娶李雲靜。」李有煦指著石板說道。
「這還差不多。」
蘇姿說著,拿了石板出去清洗。
一邊洗一邊琢磨。
總覺得李有煦這話也不對勁,但說不出個所以然來。
不過這個石板確實和她以前見過的不一樣。
特別好洗,水一衝就乾淨了。
李有煦去後院摘了一筐子生菜葉回來,清洗乾淨備用。
又把炭爐搬到了天井邊上。
「欸?為什麼放這?裡面不行嗎?」蘇姿指著四方桌問。
「那邊靠近蘇大爺的房間。
要是熏的他房間裡都是味,他會有意見的。
更多是考慮到,使用木炭一定要保證空氣流通。」
李有煦說著,又把桌子拉出來放菜。
凳子也搬出來。
等下把凳子放倒坐在凳沿邊上,就是高度合適的矮凳子。
石板在炭爐上架上。
李有煦負責生火和烘石板。
蘇姿按照他要求的,把五花肉切得薄薄的,找了盤子裝好。
「這樣就可以了吧?咱們現在開始弄嗎?」蘇姿問道。
「你再去裝小半碗豬油,我拿個好東西給你看。」
李有煦賣了個關子,神秘兮兮的進了房間。
出來的時候,抓著一瓶用普通罐子裝著的燒烤料。
蘇姿沒見過這東西。
打開蓋子聞了聞,「好香啊!這東西你哪裡來的?」
「這次回去過年,我讓我朋友幫忙搞的。」
一個早早就注意到河裡有一塊石板可以烤肉的人。
回城之後順便帶點調料回來。
蘇姿笑著罵他「多少有點毛病」,但心裡很清楚,這個邏輯非常通順。
東西全都準備好,鍋里的米飯也熟了。
蘇潮平聞著米香味,準時從外面回來。
他有每天出門溜達的習慣,這種毛毛細雨的天根本就攔不住他,戴個斗笠就去了。
「蘇大爺,快來,今天咱們整點不一樣的。」李有煦招手說道。
天井上往外冒著白煙。
李有煦家裡,卻飄出一股不同尋常的香氣。
油滋滋的、混著香料味的肉香。
五花肉片「滋滋」作響,油脂滲出,冒著細小的泡泡。
蘇潮平坐的遠遠的,手裡端著飯碗,眼睛一直往石板上瞟。