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不算每年固定二十一萬的利息,現在吳濤的私房菜飯館,每天六桌菜早就定到兩個月以後。
當初吳濤考慮的預留兩個跨院的想法,現在看來就很明智。
李倩兒,孫詩柳基本上每天都要接到無數電話。
她們作為吳濤的私房菜大堂經理,對外交涉都是二人負責。
吳濤除了幾個朋友會直接聯繫他,基本上別人是找不到吳濤。
每天有四桌菜可以安排給那些臨時插隊的,夠是肯定不夠。
真的完全打開預定通道,估計一次性就能定出去幾百桌。
現在每天手裡有四桌可以安排,也總比一桌沒有強。
這四桌菜,就是她們的權利,也是她們的負擔。
給誰了,也能獲得一些人情。不給誰,人家不說記恨你,起碼不會給你好臉色。
李倩兒,孫詩柳現在也算是幸福的煩惱吧!
每天十桌菜,按照標準一千到五千都有,每天的營業額接近兩萬左右。
私房菜飯館一個月的營業額,達到六十萬到一百萬之間。
扣除人員工資,水電氣,食材,稅收也是百分之十。
會計給吳濤算過,每個月剩餘二十萬是不成問題的。
就這還是吳濤每個月,都會拿出一筆幾萬塊錢的獎金分給大家。
私房菜飯館現在二十幾個員工,是真正把飯館當成自己的事業。
老闆大氣,事不多。
每個人在這裡工作都很開心,至於說工作中遇到一些刁難,實屬正常。
吳濤特意設置一個員工委屈獎,從一百到一千不等。
每個月寧願給員工多發一些委屈獎,也不讓大家干工作覺得自己憋屈。
現在他們遇到刁難,雖然當時也會難過,不過想到事後公司會給他們獎勵,大家就沒有那麼大的怨氣。
一百塊不低了,等於是普通三口之家十天的生活費。
所以大家每天既希望不會遇到那麼難伺候的客人,又會羨慕那些領到委屈獎的同事。
委屈獎不是工資,屬於是當天發生糾紛,當天給員工兌現的那種。
吳濤當初選擇開私房菜飯館,就是想通過展示自己的廚藝,在這個世界擁有一定的知名度,結交一些人脈。
吳濤雖然想做一個鹹魚,也不想遇到事情,真的被當成鹹魚隨意被人處理了。
五個幫廚現在已經初步可以幫助吳濤做好輔助。
每天上午九點半上班,五個幫廚有人洗菜,有人蒸米,有人切菜,有人處理海鮮。
吳濤一般會在十點半進入後廚,從十一點開始上菜,直到一點左右結束中午的工作。
中午,吳濤會去後院大三間臨時休息,旁邊那間兩開間臥室如今也被安排成了員工休息室。
加上前院一間倒座房也是休息室,這樣中午員工不想回家的也就可以在這裡休息。
下午三點半上班,吳濤會在五點鐘進入後廚。
到七點左右結束一天的工作,通常這個時候,吳濤就會直接開車離開。
員工們肯定需要到最後收拾完衛生,才能回去。
每周二休息也是雷打不動,很多客人都建議他們改了這一條規定。
吳濤可不會改,包括員工委屈獎,這本來就是他仿照地球某個男人的做法。
現在私房菜飯館的員工,每天上午九點半上班,中午一點半下班。
下午三點半,到晚上八點半下班。
每天九個小時已經很累了,有時候還要加班,即使他願意出加班費。
每個月還會拿出幾萬塊獎金,每個人基本上可以拿到工資一倍的獎金。
但是大家工作肯定還是很累的,每周休息一天,讓大家放鬆一下心情,這是必須保持的好習慣。
吳濤甚至打算再增加幾個人,每個崗位都增加兩名機動部隊,到時候可以讓他們每天輪流半天班。
如今,吳濤的私房菜飯館在帝都同行業工資已經是最高的。
加上獎金收入,每個人的工資都是其他酒樓同崗位三倍工資。
這也是員工對吳濤最服氣的地方,就拿李倩兒,孫詩柳說吧,作為大堂經理每個月工資兩千,獎金翻倍差不多可以拿到六千藍星幣。
這個工資標準遠遠超過普通人十倍工資,原本二人在家屬於地位很低的。
現在她們反而成為家庭里賺錢的支柱,畢竟她們老公一個月也才一千多塊錢。
別看才一千塊,這在帝都已經是平均工資。
只不過不能和李倩兒,孫詩柳比薪水。
就連普通幫廚,五百底薪,獎金一千多,妥妥的高薪人士。
現在來過吳濤的私房菜飯館的客人,全都給了好評。
在這裡吃飯,味道獨一無二,衛生也是最好的,就連服務,客人們也能體會到真正賓至如歸的感覺。
員工把公司當成自己的,客人當成了上帝,這些東西都是很容易就會給出正向反饋的。
吳濤自己也沒有多忙碌,每天就三四個小時的工作。對於他現在的體力,精力,那都不叫事。
吳濤早就發現,自己只要穿越,不管原主原來的身體狀況什麼樣。
只要穿越了,經過大概一年時間的過渡,身體,精神力都會慢慢增強到變態的程度。
都說運動員就是人類進化史上的優秀代表,吳濤的身體,精神力絕對是運動員的兩倍。
這可不是一加一等於二那麼簡單,之所以說是對方兩倍,僅僅是代表一個大概對比度。
結合在個體反應力,耐力,一些方面,完全就是碾壓局。
更別說吳濤現在每天堅持八段錦的鍛鍊,前世無病無災活到一百歲。
到了九十歲以後還是經常夜御數女,哪怕是快一百歲了,吳濤的身體,精力都沒有絲毫的減弱。
也就是某神秘存在把他從那個世界弄到這裡,不然吳濤真想看看自己到底可以活到多少歲。
吳濤的大別墅就在二環外,也算帝都中心位置。
從四合院過去開車不到半個小時,就來到自己的大別墅,熙龍山莊8號。
劉剛的房子是9號,兩家在一排,站在三樓露台,可以遙望到劉剛家的花園。
確實是遙望,熙龍山莊很大,每棟別墅之間都有幾百米距離。
可以讓主人住的更加具有私密性,不敢說可以在屋外裸泳,也差不多吧。
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