整個院子陷入死一般的寂靜。
只有水車在溝渠里緩慢轉動的吱呀聲。
李世民腦子裡炸響一記驚雷。
文火慢熬。
溫水煮青蛙！
他之前為了推廣神物強壓世家手段確實太急躁了。
反而逼得長孫無忌和世家抱團取暖。
如果按照蘇牧的辦法不搞強硬攤派。
只弄幾個樣板田。
用實打實的利益去分化那鐵板一塊的世家聯盟。
這才是真正的帝王心術！
殺人誅心！
李世民激動得渾身發抖。
他轉身撲向水井邊。
他雙手抱起那個裝啤酒的空木桶用力晃了兩下。
裡面還有最後一點底子。
李世民直接對準桶口咕咚咕咚喝乾了最後一口冰啤酒。
他把木桶一摔。
仰天大笑。
「哈哈哈！」
「溫水煮青蛙！」
「好一個溫水煮青蛙！」
李世民倒退兩步。
他雙手抱拳對著蘇牧深深作揖。
「先生大才朕受教了！」
「明日早朝朕便下旨撤回強行攤派的政令。」
「朕要在長安城郊親自劃出千畝良田作為皇家示範村！」
「朕倒要看看等這千畝土豆大豐收的時候那些世家老鬼的臉會有多疼！」
李承干也跟著跪倒在地。
「兒臣今日才知何為陽謀！」
「蘇先生謀國之智兒臣嘆服！」
蘇牧實在受不了這父子倆的動靜。
「行了。」
「吃飽喝足趕緊走。」
「碗筷就扔水盆里明天會有人來洗。」
「我要睡覺了。」
長孫皇后站起身。
她抱起還在熟睡的小兕子。
「陛下。」
「夜深了別擾了先生休息。」
李世民滿面紅光。
心病徹底解開。
一家五口浩浩蕩蕩地離開了御膳房後院。
蘇牧伸了個懶腰。
回屋倒頭就睡。
......
次日。
正午。
五月的長安城迎來了第一波真正的酷暑。
天上沒有半點雲彩。
毒辣的太陽把朱雀大街上的青石板烤得發燙。
空氣在高溫下產生了扭曲。
皇宮裡的金甲侍衛熱得汗流浹背。
御膳房後院的老槐樹被曬得葉片打卷。
蟬鳴聲刺耳且煩躁。
蘇牧躲在灶房的陰涼處。
他手裡拿著一把蒲扇百無聊賴地扇著風。
院門被人推開。
王德全雙手捧著一個食盒滿頭大汗地走了進來。
他身後跟著一個小小的身影。
小兕子今天穿了一件薄薄的粉色小紗裙。
小丫頭平時那股子活蹦亂跳的勁頭全沒了。
腦袋耷拉著。
腳步虛浮。
連那兩隻沖天髻都顯得無精打采。
王德全把食盒放在案板上。
「蘇先生。」
「小公主從今早起就吃不下東西。」
「尚食局變著法子做了十幾道點心公主嘗了一口就全吐了。」
「陛下和娘娘心疼壞了讓老奴趕緊送過來。」
蘇牧放下蒲扇。
他走過去蹲下身。
小兕子仰起頭。
往日紅潤的小臉蛋現在煞白一片。
額頭上全是細密的冷汗。
「鍋鍋。」
小丫頭連聲音都變得軟綿綿的。
「系子肚肚難受。」
「什麼都不想契鴨。」
蘇牧摸了摸她的額頭。
沒有發熱。
這是典型的暑氣入體傷了脾胃。
加上昨天晚上那頓紅油串串吃得太多。
小孩子的腸胃嬌弱冷熱交替受了刺激。
積食加上苦夏厭食。
蘇牧開啟王德全送來的食盒。
裡面放著兩枚晶瑩剔透的健脾八珍糕。
這是蘇牧特意給她做的長期調理藥膳。
平時小丫頭看到這糕點恨不得一口吞下去。
今天卻連看都不想看。
小兕子捂著嘴巴往後躲。
「鍋鍋拿走鴨。」
「系子聞到味道就想吐鴨。」
蘇牧合上食盒。
脾胃虛弱加上酷暑難耐硬塞肯定不行。
蘇牧轉身走進灶房。
從系統里提取出來幾樣食材。
幾塊紫薯、半個南瓜、一整個荔浦芋頭。
洗淨去皮切成薄片。
大鐵鍋里加水放上竹蒸籠。
底下的柴火被蘇牧撥弄得燒得極旺。
熱氣很快頂開了蒸籠的蓋子。
三種顏色的食材被蒸得軟爛透熟。
蘇牧拿了三個粗瓷大碗。
將紫薯、南瓜和芋頭分別裝進去。
手裡拿一根粗大的擀麵杖。
用力將食材全部搗成細膩粘稠的泥狀。
案板上放著一袋極其細膩的白色粉末。
這是系統獎勵的極品木薯粉。
這種跨時代的澱粉擁有大唐現存所有粉類都不具備的特性。
極強的粘性和不可思議的韌勁！
蘇牧抓起大把的木薯粉。
趁著碗裡的食材還滾燙冒煙直接揉進去。
高溫能瞬間激發出木薯粉的粘性。
雙手在案板上快速發力揉搓。
麵團在掌心不斷變換形狀。
原本鬆散的泥狀物逐漸變得光滑緊實。
一炷香的功夫。
三個顏色鮮艷的麵團成型。
紫得發亮、黃得金燦、白得通透。
李麗質拿帕子擦淨了雙手走進灶房。
她看著案板上這三個漂亮的麵團有些發愣。
大唐的麵食多以死面或者發麵為主。
很少有這種將果蔬完全揉進面里還不散的做法。
「長公主別光看著。」
「過來幹活。」
蘇牧揪下一小塊紫色的麵團。
放在掌心快速搓動。
一顆指甲蓋大小的紫色圓球滾落在案板上。
李麗質毫無長公主的架子。
她學著蘇牧的樣子揪起那塊南瓜麵團。
兩人在灶房裡飛快地搓著小圓子。
很快就搓出了滿滿一大竹匾的彩色珠子。
鐵鍋里的水再次燒得劇烈翻滾。
蘇牧端起竹匾。
成百上千顆彩色圓子被盡數倒入滾水中。
圓子入水便沉入鍋底。
木薯粉在高溫下發生著奇妙的變化。
表面開始泛起一層晶瑩剔透的光澤。
隨著煮製的時間推移。
一顆顆圓子爭先恐後地浮出水面。
在沸水裡翻滾跳躍。
蘇牧抄起一個大漏勺。
將漂浮的圓子全部撈出。
旁邊早就準備好了一個木盆。
盆里是從水井裡剛提上來的冰冷井水。
滾燙的芋圓被直接傾倒進冰水中。
熱氣遇到極寒瞬間消散。
巨大的溫差讓木薯粉的結構發生劇烈收縮！
這是芋圓擁有極致Q彈口感的最關鍵一步。
大唐的廚子絕對想不到這種冰火兩重天的處理方式。
蘇牧轉身開啟系統冷櫃。
一大桶新鮮的牛乳被提了出來。
案板上還有剛才隨手切好的半個西瓜和一個翠綠的蜜瓜。
刀鋒閃過。
果肉被極其精準地切成方正細小的小丁。
幾個透明的琉璃碗一字排開。
蘇牧用鐵勺在碗底鋪上一層厚厚的碎冰。
過涼後的彩色芋圓被鋪在冰沙上。
晶瑩剔透的表皮透著誘人的光澤。
純白色的冰鎮牛乳傾瀉而下。
濃郁的奶香瞬間將灶房填滿。
紅色的西瓜丁和綠色的蜜瓜丁點綴其中。
最後蘇牧淋上了一大勺封存了一年的清甜桂花蜜。
一碗色彩繽紛寒氣四溢的冰鎮多肉芋圓大功告成！