第148章 秋園細語

  晨霧尚未完全散盡，空氣里沁著深秋特有的清冽。陳母利落地將兩個裝著粗麵餅子和鹹菜的小布包塞進背簍，又檢查了一遍水囊是否灌滿。

  「小音，小清，」她對著正在灶房門口清洗木盆的姐妹倆叮囑道，「今兒個我和你爹上山去轉轉，看看雨後有沒有新冒頭的蘑菇和晚秋的山貨。你們在家，把園子裡那些該收尾的菜拾掇拾掇。能醃的就醃上，能曬乾的就攤開曬曬。過幾天怕有霜，得抓緊。」




  「放心吧，我倆互相照應著呢。」陳母擺擺手，背上背簍，「晌午飯不回來吃了，帶了乾糧。你們自己弄點吃的，照看好四個小皮猴就行。」

  陳父已經扛著小鋤頭等在院門口，老兩口一前一後，身影很快消失在通往山林的小徑上。

  送走公婆，蘇小音和蘇小清將灶房最後一點活計收尾。堂屋裡，四個小傢伙並排坐在鋪在炕上的大草蓆上，身邊堆著幾個陳大山做的、打磨得光滑無比的木塊和小葫蘆，正咿咿呀呀地互相「交流」，你抓我的木塊，我摸你的葫蘆，倒也不鬧。

  「把他們圈在蓆子上玩，咱倆趕緊去園子。」蘇小音對妹妹說。

  秋日的菜園，已不復夏日的繁茂蔥蘢，但依然有許多收尾的工作。架子上的豆角藤蔓枯黃，但仔細翻找，還能摘下一些最後的老豆角，曬乾了冬天燉肉。茄子棵子也拉秧了，但枝頭還掛著幾個秋茄子，雖不如夏季的肥嫩，卻也別有一番風味。大白菜和蘿蔔是主力，顆顆飽滿，需要仔細砍下，去掉老幫爛葉。牆角那一排晚種的芥菜疙瘩，也到了該收的時候。

  姐妹倆挽起袖子，戴上粗布手套，開始忙碌。蘇小清眼尖，指著瓜架下幾個金燦燦、圓滾滾的大南瓜：「姐，你看這南瓜，今年結得真好，個頂個的大！晚上咱們切一個，蒸南瓜饅頭吃吧？又甜又暄軟，爹娘和大哥小河肯定喜歡。剩下的南瓜肉，明天早上熬粥，肯定黏糊好喝。」

  蘇小音正在砍一棵碩大的青蘿蔔，聞言抬頭看了看，笑道：「好啊，這主意好。那一會你先把面發上，用溫水，天涼了發得慢。中午簡單點，我摘把嫩青菜，煮鍋熱湯麵，再煮幾個鹹鴨蛋。孩子們……給他們蒸點米粉糊糊，再單獨蒸個肉末雞蛋糕，拌在糊糊里，有營養。」

  「成！」蘇小清爽快應下，手下麻利地揪著豆角，「對了姐，小河前兒還說，去年咱們醃的酸豆角和辣白菜他都沒吃夠，讓今年多醃點。我看這些豆角和白菜都挺好，咱們今年醃兩大缸吧？反正地窖里還有空缸。」

  「嗯，是得多醃點。」蘇小音將砍下的白菜整齊地碼放進旁邊的竹筐里，「不光白菜豆角，我看這茬芥菜疙瘩也挺好，醃成鹹菜疙瘩，早上切絲淋點香油，就粥吃最香。還有那些蘿蔔，一部分曬蘿蔔乾，一部分留著擦絲拌餡或者燉湯。」 她頓了頓，指著菜畦邊上一叢開始發黃但依然挺立的大蔥，「這些蔥葉子也別浪費，一會都收拾出來，洗乾淨了，用鹽揉一揉，醃成咸蔥葉，下飯也好。」

  正說著，陳大山從後院搬木料回來，聽到她們的話，接口道：「醃菜是得多備。冬天長，菜蔬少，就靠這些鹹菜過活呢。」 他將木料放下，擦了把汗，「對了小音，你上次說想要幾個木框子，栽韭菜根和蔥蒜冬天放屋裡？我記著呢，等把李二嬸子外甥家那批家具的料下完，就給你做。用松木邊角料就行，做得輕巧些，方便搬動。」

  蘇小音眼睛一亮：「哎，好！不著急，你先緊著外面的活計。我是想著，韭菜根和蔥蒜移栽到木框裡，放在咱家東廂房靠窗那塊，白天有日頭，晚上屋裡也暖和，說不定冬天真能長出青苗來，哪怕不多，過年包餃子時能掐一把添個綠色，也是好的。」

  「大嫂這主意妙！」陳小河不知何時也湊了過來，笑嘻嘻道，「冬天看見點綠色，心裡都舒坦。哥，你做框子的時候，給我也做兩個小的唄？我擱屋裡養點……嗯，養點蒜苗也行啊！」

  陳大山拍了他後腦勺一下：「就你點子多。行，到時候一起做。」

  說笑間，園子裡的菜也收拾得差不多了。蘇小清直起腰，看著幾大筐白菜、蘿蔔、芥菜和一堆豆角、南瓜，成就感滿滿：「這下夠忙活一陣子了。姐，我先去和面發上，再把南瓜切開，把瓤掏了。」

  「去吧，我把這些先搬到井台邊，一會好清洗。」蘇小音應道。