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第318章 端午大集最後一天

2026-03-22 11:59:58 作者: 奔跑的加菲貓

  陳母點點頭:「行。這段時間大家一直沒閒著,是該補一補。」

  蘇小音又說:「娘,我還買了滷肉料。我想著,要是咱們做的鹵豬頭肉味道好,雜貨鋪也可以加上滷肉,賣給附近的鄰居。也是個進項。」

  陳母想了想,說:「也是個辦法。不過咱們做的味道不知道行不行,得試試看。」

  陳小河在旁邊聽見了,湊過來說:「大嫂,我之前在縣城聽人說有一家滷肉,味道特別好。是老字號了,就是價格貴。咱們能有他們三成的功力就行。」

  陳父說:「先回去試試看。多做幾次,嘗嘗味道。回頭再去縣城買你說的那家老字號的滷肉,嘗嘗人家的味道,學一學。」

  蘇小音點點頭:「行,回去我就試試。」

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  太陽偏西的時候,一家人收拾好東西,趕著車往回走。

  回到家裡,天還沒黑。蘇小音和蘇小清一頭扎進灶房,開始忙活晚上的粽子。

  糯米提前泡上了,粒粒飽滿。粽子葉用熱水燙過,散發著清香味。大棗洗乾淨,豬肉切成小塊,用醬油和調料醃上。

  蘇小音負責包粽子,蘇小清負責煮。蘇小音手巧,兩片粽子葉疊在一起,捲成一個漏斗形,填上糯米,放幾顆大棗,再蓋上一層糯米,葉子一折,繩子一捆,一個四角粽子就包好了,又快又好看。

  蘇小清在灶台邊看著火,鍋里咕嘟咕嘟地煮著粽子,粽葉的清香飄得滿屋子都是。

  四個孩子圍在灶房門口,眼巴巴地看著。石頭咽了咽口水,問:「娘,粽子什麼時候好?」

  蘇小音笑著說:「還得一會兒呢。別急,好了叫你們。」

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  阿福最小,踮著腳往鍋里看,蘇小清把他抱起來,讓他看了一眼。阿福看見鍋里冒泡的粽子,高興地拍手:「粽子!粽子!」

  一家人都笑了。

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  粽子煮好的時候,天已經黑了。

  一家人圍坐在堂屋裡,桌上擺著熱騰騰的粽子、一盤切好的鹵豬頭肉、還有蘇小音拌的涼菜。粽子剝開,糯米晶瑩剔透,大棗紅亮亮的,咬一口,又糯又甜。

  陳父吃了一個粽子,又夾了一塊滷肉嘗嘗,點點頭:「味道不錯。滷料放得合適,不咸不淡。」

  蘇小音說:「第一次做,還差點火候。下次再多煮一會兒,味道會更濃。」

  陳母說:「慢慢試,多做幾次就好了。」

  陳小河大口吃著,含糊不清地說:「大嫂,你這個滷肉已經很好吃了。再練練,說不定真能趕上縣城那家老字號。」

  蘇小清笑著說:「你就知道吃。」

  陳小河嘿嘿一笑,又夾了一塊。

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  端午大集的最後一天,天還沒亮透,陳家的院子裡就已經忙碌開了。

  陳大山站在院子裡,朝灶房那邊喊了一聲:「小音,給劉管事準備的東西裝上了嗎?」

  蘇小音從灶房裡探出頭來,手裡還拿著一個籃子,一邊往裡面放東西一邊應道:「都裝好了!有咱們自家包的粽子,還有干蘑菇、筍乾,一把艾草,還有給他家孩子做的五毒肚兜、夏季衣裳,還有香包,都在這籃子裡了。」

  她說著,把籃子提出來給陳大山看。籃子裡塞得滿滿當當,東西碼得整整齊齊。那五毒肚兜是蘇小音和蘇小清特意做的,紅布底子,上面繡著蠍子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍,五種毒蟲繡得活靈活現,針腳細密,配色也鮮亮。夏季衣裳用的是細棉布,透氣涼快,領口和袖口都繡了簡單的花紋。香包是艾草味的,端午戴著驅蟲辟邪。

  陳大山接過來看了看,滿意地點點頭:「行,到時候到了大集,我給劉管事送過去。人家幫了咱家那麼多忙,逢年過節的,不能忘了這份情。」

  陳父在旁邊聽著,也點點頭:「應該的。劉管事是厚道人,咱得記著人家的好。」

  今天是大集最後一天,全家人都要去。陳母一邊收拾東西一邊說:「今天散集之後,咱們別急著回家,都去縣城宅子裡吃飯。端午節,給房子添添喜氣。房子蓋好這麼久了,還沒正正經經吃過一頓飯呢。」

  蘇小音笑著應道:「好娘,我把要做的菜都拿著了。剩下的東西宅子廚房都有,不用從家裡帶。」


  陳小河從屋裡跑出來,手裡拿著一捆艾草,上面繫著紅繩,還掛著一個用碎布做的小掃把,小巧精緻。他舉起來給大家看:「這個掛宅子門上,驅邪避瘟!」

  陳母笑了:「行,一會兒到了就掛上。」

  一家人收拾妥當,鎖好院門,趕著騾車和牛車往縣城去。

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  到了縣城,集市上已經人山人海了。

  今天是最後一天,比前兩天人還多。賣粽子的、賣香包的、賣五彩繩的,吆喝聲此起彼伏。空氣中飄著粽葉的清香和滷肉的濃香,混在一起,熱鬧得很。

  陳家的攤子剛擺上,人就圍上來了。陳父陳母在前面招呼著,陳大山和陳小河也忙得腳不沾地。今天人實在太多,連蘇小音和蘇小清都上前幫忙賣貨了。

  四個孩子被圈在攤子後面,乖乖地坐著。石頭最大,坐在最外面,護著弟弟妹妹。青青和阿吉挨著坐,一人拿著一塊芝麻糖,小口小口地啃著。阿福窩在蘇小清給他們鋪的小褥子上,手裡攥著一塊糕點,吃得滿臉都是渣。他們不吵也不鬧,好奇地看著來來往往的人群,偶爾有人誇他們兩句,石頭就大大方方地喊一聲「謝謝」,惹得路人更歡喜了。

  這一忙活,就到了下午。

  人漸漸少了,陳父陳母才歇下來。陳母捶著腰,坐到攤子後面的凳子上,長出了一口氣:「今天這人可真多,忙得腳不沾地。」

  陳大山也坐下來,灌了一大口水,說:「今天賣得不錯,比前兩天還好。」

  陳小河數了數錢袋裡的銅板,眼睛都亮了:「大哥,今天光上午就賣了快三兩銀子!」

  陳父點點頭,臉上露出笑意:「最後一天嘛,大家都趕著買齊東西。」

  正說著,陳大山站起身,從攤子後面拿出那個籃子:「我去給劉管事送東西,去去就回。」

  他提著籃子,穿過人群,往劉管事辦公的地方走去。


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