南鑼鼓巷95號院，今兒個算是徹底「炸」了。
不是吵架，是香的。
那股子霸道的肉香，順著風往人鼻孔里鑽。別說前院後院，就連胡同口那條趴著睡覺的老黃狗，都聳著鼻子，哼哼唧唧地在門口轉圈，想進又不敢進。
中院正中央，支起了一口供銷社的大鍋。
底下劈柴燒得噼啪作響，火舌舔著鍋底。鍋裡頭，那是實打實的五十斤大肥豬肉，切成了半個巴掌大的方塊，隨著沸騰的湯汁上下翻滾。
傻柱光著膀子，脖子上掛著條發黃的毛巾，手裡那柄大鐵勺就跟將軍手裡的劍似的，舞得呼呼生風。
「都別急！這火候不到，肉不爛，油不透，吃了那是糟踐東西！」
傻柱一勺子下去，舀起滿滿一勺肉湯，往鍋邊淋下去。湯色紅亮，油花子足有銅錢大。白菜幫子早就燉得透明，吸飽了肉汁，看著比肉都饞人；老豆腐切成三角塊，在湯里咕嘟著，像是會呼吸。
劉海中背著手站在台階上，他是今兒的主角，但這會兒沒人看他。
所有人的眼珠子，都死死盯著那口鍋。
閻埠貴喉結上下滾動。他推了推眼鏡，想算算這一頓得多少錢，可腦子裡全是漿糊，只剩下一個字：肉。
賈張氏更是不堪，手裡緊緊攥著一個缺了口的大海碗，身子往前探，恨不得一頭扎進鍋里。
「柱子，差不多了吧？再燉就化了！」賈張氏那嗓子，平日裡尖酸刻薄，這會兒卻帶著股求饒的意味。
「得嘞！開飯！」
傻柱一聲吼，那就是衝鋒號。
沒有桌子，也不分什麼長幼尊卑了。
除了劉海中、易中海和閻埠貴三位大爺稍微還要點臉面，坐在小馬紮上，其他人全是蹲著。
陳彥沒去擠，他手裡端著個搪瓷缸子，裡頭是半缸子酒。他看著這幫鄰居，嘴角掛著笑。
這年頭，缺油水缺得厲害。肚子裡沒油，心裡就發慌。
傻柱手抖都不抖，一人滿滿一大勺，連肉帶菜還有湯。
「嘶——燙！香！」
閻埠貴顧不得斯文，一口肥肉咬下去，油水順著嘴角往下流。他眯著眼，那一瞬間，仿佛算計了一輩子的帳本都煙消雲散了。
這肉，太香了。
不光是肥，還有一種說不出的鮮。這是供銷社出來的肉，品質自然不是外頭那些糠麩豬能比的。
「我的老天爺……」賈張氏吃得滿嘴流油，連舌頭都快吞下去了，「這輩子沒吃過這麼好的肉。」
院子裡只剩下吞咽聲和呼嚕聲。
那是人類最原始的滿足感。
易中海今兒高興。徒弟賈東旭爭氣，連跳四級；老對頭劉海中雖然壓了一頭，但那是憑本事，而且這頓肉是實打實的福利。
他也喝了兩口，臉膛紅撲撲的。
一大媽坐在他旁邊，也沒少吃。她平日裡身體不好，吃得少，但今天這肉似乎格外對胃口，連吃了兩塊肥的。
易中海看著老伴，心裡一熱。這半輩子，兩口子相依為命，雖然沒個一兒半女是心病，但老伴賢惠，他也知足。
「你也吃。」易中海把碗裡的瘦肉撥給一大媽，「跟著我，讓你受苦了。」
氣氛正好，燈火昏黃，暖意融融。
就在易中海舉起酒杯，準備跟劉海中碰一個的時候——
「嘔——！」
一聲極其突兀的乾嘔聲，打斷了所有的咀嚼聲。
一大媽手裡的筷子「啪嗒」掉在地上。她臉色瞬間變得煞白，捂著胸口，猛地推開易中海，跌跌撞撞地沖向水池邊。
「哇——」
劇烈的嘔吐聲在寂靜的院子裡迴蕩，聽著讓人揪心。
全院的人都愣住了。
閻埠貴嘴裡的肉掉回碗裡，劉海中舉著酒杯僵在半空。
「這……這是怎麼了？」賈張氏第一個反應過來，臉色一變，「這肉……沒熟？吃壞了？」
這一嗓子，把大夥都喊慌了。
這要是集體食物中毒，那是大事故！
易中海酒醒了一半，臉都嚇白了，連滾帶爬地衝過去：「老婆子！你怎麼了？別嚇我！」
他拍著一大媽的後背，手都在抖。
一大媽吐得昏天黑地，把剛才吃的肉全吐了，最後只剩下酸水，整個人虛脫地靠在水池邊，大口喘著粗氣。
「難受……聞著油味兒……噁心……」一大媽虛弱地擺手。
傻柱把大勺往鍋里一扔，眉頭皺成川字：「不可能！這肉我燉了足足倆小時，爛得跟泥似的，怎麼可能沒熟？再說，大伙兒都吃了，怎麼就一大媽有事？」
陳彥站在人群後，眉頭微微一挑。
他看著一大媽那樣子，又看了看易中海家最近用的那個供銷社特供的採暖爐，還有前段時間給兩口子準備的調理身子的藥。
他瞬間瞭然。
這時候，人群里走出來一個胖乎乎的老太太——後院的王大媽。
王大媽生過五個孩子，帶過三個孫子，那經驗，比醫院的大夫都豐富。
她沒像別人那樣慌張，而是眯著眼睛，死死盯著一大媽的腰身，又看了看那盆油汪汪的豬肉。
「都別吵吵！」
王大媽一聲大喝，鎮住了場子。
她撥開人群，走到滿頭大汗、一臉驚恐的易中海身邊。
易中海都要急哭了：「王大姐，這……這得送醫院啊！是不是急性腸胃炎啊？」
王大媽沒理他，一把抓起一大媽的手腕，雖然她不會號脈，但有些徵兆，那是刻在骨子裡的直覺。
一大媽還在乾嘔，那種要把五臟六腑都吐出來的架勢，根本不是吃壞肚子的樣。
王大媽深吸一口氣，壓低了聲音，但那聲音里的顫抖和激動，周圍一圈人都聽得清清楚楚。
「老易，別瞎咋呼。」
王大媽盯著易中海的眼睛，一字一頓地說：
「你媳婦這症狀……我看這八成不是病。」
易中海懵了：「不是病？那是什麼？」
王大媽指了指一大媽的肚子，眼神複雜：
「這怕是……有了吧？」