中院，賈家。
往日這個時候，賈家的飯桌上總是伴隨著賈張氏的碎碎念和棒梗的哭鬧，空氣里飄著一股子沉悶的酸菜味。可今兒個晚上，屋裡卻安靜得有些詭異，只有咀嚼聲和偶爾發出的滿足嘆息。
爐火燒得正旺，映得玻璃窗上一片暖黃。
秦淮茹卸了一身的疲憊，懶洋洋地靠在椅背上。她這兩天可是累壞了，成衣鋪開業加上中午那場「洋葷」大戰，讓她連抬手的力氣都欠奉。
「淮茹，再吃一口，這地兒肉多。」
賈東旭手裡捧著半個「巨無霸」，小心翼翼地撕下一塊沾滿醬汁的牛肉餅，遞到秦淮茹嘴邊。他眼神里沒了往日的頹廢和那種混日子的麻木，反而透著一股子討好和心疼。
自從秦淮茹當上了供銷社的店長，每個月的工資和福利都會讓賈家的日子發生了翻天覆地的變化。
秦淮茹張嘴咬住，醬汁在舌尖化開，酸黃瓜的脆爽解了肉餅的膩。她瞥了一眼丈夫，心裡頭那點因為勞累積攢的火氣，也就散了。
「行了，你自己吃吧，別光顧著我。」秦淮茹聲音軟糯，帶著點鼻音。
旁邊，棒梗正盤腿坐在炕上，懷裡抱著兩歲的妹妹小當。
「哥哥，吃……」小當眼巴巴地看著哥哥手裡的漢堡，口水都快滴到衣襟上了。
「張嘴。」棒梗像個小大人似的，撕下一塊沾著芝士的麵包，塞進妹妹嘴裡，「好吃不？」
「好七！」小當眯著眼，肉乎乎的小手拍著巴掌。
棒梗看著妹妹高興，自己也咧嘴笑了，嘴邊沾了一圈褐色的醬汁，跟個小花貓似的。這小子以前護食得厲害，有點好吃的都往自己嘴裡塞，如今跟著陳彥混了一段時間，眼界開了，知道護著妹妹了。
就連一向最難伺候的賈張氏，這會兒也老實得像個鵪鶉。
她雙手捧著那個比她臉還大的漢堡，吃得那叫一個虔誠。那雙渾濁的老眼裡，此刻只有這塊厚實的肉餅。
「這肉……是真肉啊……」賈張氏一邊嚼，一邊含糊不清地嘟囔，「這麼大一坨，比過年吃的餃子餡還足。這洋人是不是傻？這麼多肉剁碎了夾餅里，也不怕折壽。」
要是擱在以前，她准得罵敗家，罵不會過日子。可現在，這東西是白來的，是「福利」，她吃得心安理得，甚至覺得這洋人的傻氣里透著股子可愛。
這頓飯，賈家吃出了前所未有的和諧。沒有爭吵，沒有算計，只有食物帶來的最原始的幸福感。
……
同一時間，正陽門下，小酒館。
這時候正是酒客最多的時候，推杯換盞，牛皮吹得震天響。徐慧真站在櫃檯後頭，熟練地打著酒，眼神卻時不時飄向門口。
「哎喲，那是誰啊？這身段，這氣派！」
門口的風帘子一掀，一股子冷風裹挾著香風卷了進來。
陳雪茹穿著一身暗紫色的絲絨旗袍，外頭披著件貂絨坎肩，踩著高跟鞋，「噠噠噠」地走了進來。她手裡沒拿手包，反倒是拎著個印著紅藍條紋的油紙袋，跟她這一身貴氣打扮顯得格格不入。
「雪茹？你這是唱的哪一出？」徐慧真擦了擦手，笑著迎了上去，「這大晚上的，不在家呆著，跑我這小酒館來受罪？」
「瞧你這話說的，想你了還不成？」陳雪茹眼波流轉，隨手把那油紙袋往櫃檯上一擱，「今兒個高興，帶點好東西給你嘗嘗鮮。」
油紙袋一打開，一股霸道的肉香混合著烘焙面點的甜香，瞬間蓋過了酒館裡的二鍋頭味兒。
原本喧鬧的酒館安靜了一瞬，幾個老酒客伸長了脖子，鼻翼聳動。
「這味兒……絕了嘿！比那全聚德的鴨油還香！」
「這是啥玩意兒？那圓餅子裡夾的是肉？」
陳雪茹享受著眾人艷羨的目光，修長的手指捻起一根薯條，在番茄醬里蘸了蘸，遞到徐慧真嘴邊：「張嘴。」
徐慧真愣了一下，下意識地張嘴咬住。
外酥里嫩，咸香中帶著番茄醬的酸甜。
「這是……土豆？」徐慧真眼睛亮了，「能把土豆做成這樣，有點意思。」
陳雪茹得意地笑了，又拿出一個「巨無霸」推過去：「嘗嘗這個，這叫漢堡。我們陳主任說了，這就叫『洋快餐』。」
徐慧真也不客氣，拿起漢堡咬了一口。麵包鬆軟，肉餅紮實，尤其是中間那層半融化的奶酪，帶給味蕾一種全新的衝擊。
但這並不是重點。
徐慧真一邊嚼，一邊盯著手裡的漢堡，眼神變得銳利起來。
「不用碗筷，拿紙一包就能走？」徐慧真咽下食物，問出了第一句話。
「那是。」陳雪茹挑了挑眉，「陳主任說了，這就叫效率。買了就走，邊走邊吃，也不耽誤幹活。」
「這一套成本多少？出餐要多久？」徐慧真緊接著問。
「成本？那是商業機密。」陳雪茹咯咯直笑，卻也沒完全瞞著，「不過我可以告訴你，比你這小酒館裡的小菜可划算多了。至於出餐……供銷社大廚，一分鐘能做仨！」
徐慧真倒吸了一口涼氣。
她是做生意的行家，一眼就看出了這裡頭的門道。不要桌椅板凳，不占地兒，出餐快，翻台率無限高……這哪裡是賣吃食，這簡直就是印鈔票！
「這陳主任……真是個神人。」徐慧真看著手裡剩下的半個漢堡，喃喃自語。
周圍幾個老酒客早就饞得不行了，陳雪茹大方，把剩下的薯條和漢堡分了出去。一時間，小酒館裡全是嘖嘖的驚嘆聲。
「這洋人吃的玩意兒，就是不一樣哈，雖然有股子餿奶味，但這肉是真頂時候！」
「這一口下去，得有二兩肉吧？真闊氣！」
看著這群人沒見過世面的樣子，陳雪茹心裡那點虛榮心得到了極大的滿足。但當她轉頭看向徐慧真時，卻發現對方正盯著那個空了的油紙袋發呆，眼神里沒有嫉妒，只有深深的思考。
陳雪茹心頭一跳。她知道，這女人又在琢磨事兒了。這兩朵正陽門下的「霸王花」，在這一刻，又開始了無聲的較量。
……
夜深了，何家。
何雨柱翹著二郎腿坐在椅子上，手裡拿著一摞寫得歪歪扭扭的「試吃報告」。
這是他剛剛去各家收的。
「這許大茂，寫個報告還拽文，什麼『味蕾的極致享受』，酸不酸啊？」何雨柱嗤笑一聲，把許大茂那張紙扔到一邊。
他又拿起一張，是劉光天的。
「建議多加點辣椒……這小子，這是要把漢堡當肉夾饃吃啊。」
何雨柱翻得直打哈欠，直到看到一張字跡工整，算計得清清楚楚的紙條。
那是閻埠貴的。
上面的廢話不多，只有一行建議被特意圈了出來：
「建議將此物推至廠礦門口售賣。工人下班飢腸轆轆，此物無需餐具，即便捷又解饞，定能大賣。建議加入我的流動攤位……」
何雨柱盯著那行字，眼睛越瞪越大。
「啪！」
他猛地一拍大腿，震得桌上的搪瓷缸子都跳了起來。
「嘿！這三大爺！」何雨柱一臉的不可思議，又帶著點服氣，「平日裡摳摳搜搜的，沒想到這算盤珠子還真讓他撥弄到點子上了！」
他腦海里瞬間浮現出軋鋼廠下班時那烏泱泱的人群。要是那一會兒，推著車把熱乎乎的漢堡往那一擺……
那場面，不敢想！
「陳主任肯定會喜歡這個主意！」何雨柱抓起那張紙，就像抓住了什麼寶貝，興奮地在屋裡轉了兩圈，「閻老西兒，你這回算是立功了！」