整扇整扇被分割開的豬肉，帶著漂亮的雪花紋理，層層疊疊地碼放著，在清晨灰白色的天光下，泛著誘人的光澤。最上面，是小山一樣堆起來的、厚達一掌的純白肥膘，一塊塊方方正正，晶瑩剔透。而在肉山的縫隙里，還塞滿了數不清的、處理乾淨的野兔和野鴨！
整個車廂，就是一座移動的肉庫！
靜。
死一般的寂靜。
風雪似乎都在這一刻停滯了。上千名工人，就那麼呆呆地站著，傻傻地看著，喉嚨里不自覺地發出「咕咚」的吞咽聲。
很多人已經記不清上一次見到這麼多肉是什麼時候了。對於這些在饑寒中掙扎的漢子們來說，眼前這一幕的衝擊力，不亞於看到金山銀山！
「這.........這.........」周青山嘴唇哆嗦著，指著車廂，一句話也說不出來。他腦子裡一片空白，什麼林業局的「保密貨源」？哪個林業局能一下子拿出這麼多成色如此之好的豬肉和野味？這他媽簡直像是把整個軍區的後勤倉庫給搬空了！
「還愣著幹什麼？」程書海的聲音打破了沉寂，他一腳踹在還在發呆的後勤主任屁股上，「把伙房的人全叫過來！架鍋！架十口大鐵鍋！柴火給老子往死里燒！」
「是！是！」後勤主任如夢初醒，連滾帶爬地跑向伙房。
「所有工人，原地休息！今天上午，不幹活，就一件事.........吃肉！」程書海抓過一個工頭手裡的大喇叭，對著人群大聲吼道。
「嗷.........！！」
寂靜的人群，在短暫的呆滯後，瞬間爆發出了一陣驚天動地的歡呼！那聲音裡帶著狂喜，帶著激動，帶著一種劫後餘生的宣洩！
無數人扔掉了手裡的工具，互相擁抱著，又蹦又跳，一些感性的老工人，甚至直接蹲在雪地里，捂著臉嚎啕大哭起來。
很快，工地空地上，十口直徑超過一米的大鐵鍋一字排開。後勤人員將一扇扇豬肉、一塊塊肥膘、一隻只野味，跟不要錢似的往鍋里扔。
程書海親自上陣，指揮著廚子們。
「肥膘，先下鍋，給老子煉油！別怕浪費，油渣子都撈出來，一會兒拌飯吃！」
「酸菜呢？把咱們存的那幾大缸東北酸菜全給我搬出來，洗乾淨切碎了，往鍋里倒！」
「大料、花椒、干辣椒，別省著！給我使勁放！」
「刺啦.........」
白花花的肥膘肉塊一下鍋，立刻在滾燙的鐵鍋里發出了悅耳的聲響，濃郁的油脂被迅速逼出，金黃色的豬油咕嘟咕嘟地冒著泡。緊接著，大塊的豬肉和酸菜被倒進鍋里，和著滾燙的豬油一翻炒，一股霸道無比的香氣，瞬間沖天而起！
那是一種純粹的、原始的、能勾起人最深層食慾的肉香！
香氣混雜著酸菜的酸爽，順著凜冽的寒風，肆無忌憚地飄散開來，飄出幾里地遠。
工人們圍在鐵鍋幾十米外，一個個伸長了脖子，死死地盯著鍋里翻騰的肉塊，口水流得跟小河似的。那眼神，比餓狼看見綿羊還要綠。
就連安德烈那幫蘇聯專家，也被這股香味引了過來。他們本來對中國工人的伙食不屑一顧，可聞到這股味道，一個個也忍不住喉結滾動，眼神發直。
一個小時後，十鍋「豬肉酸菜燉粉條」咕嘟咕嘟地熬得肉爛湯濃。湯麵上飄著一層厚厚的、金黃色的油花，在陽光下閃著光。
「開飯！」
隨著程書海一聲令下，工人們拿著自己的飯盆、瓦罐，甚至是洗乾淨的鐵鍬，排著隊沖了上來。
後勤人員拿著大鐵勺，一勺下去，就是滿滿一勺帶著大塊肥肉的燉菜，連湯帶水地澆在每個人的飯盆里，堆得冒尖。
除此之外，旁邊還擺著幾個大蒸籠，裡面是剛剛蒸好的、用精細白面做的肉包子，每個工人還能領兩個！
一個剛從雪窩子裡被救回來的年輕工人，哆哆嗦嗦地端著一滿盆熱氣騰騰的燉肉，看著裡面那幾塊比他拳頭還大的肥肉，眼淚「唰」地一下就下來了。他顧不上燙，直接用手抓起一塊，塞進嘴裡。
肥而不膩，入口即化。滾燙的肉汁和油脂瞬間在口腔里爆炸開來，一股暖流從喉嚨一直涌到胃裡，再擴散到四肢百骸。那種被熱量和幸福感充滿的感覺，讓他舒服得差點叫出聲來。
安德烈也端著一個大號的搪瓷飯盒，學著工人的樣子，大口大口地往嘴裡扒拉著。他一邊吃，一邊含糊不清地衝著程書海豎起大拇指：「哈拉少！程！這簡直是奇蹟！比莫斯科紅場餐廳的烤肉還好吃！」
周青山和馬占奎端著飯碗，看著工人們狼吞虎咽的樣子，再看看卡車上還剩下大半車的肉，兩人對視一眼，都從對方眼中看到了深深的敬畏和恐懼。
他們不敢問，也不敢想這些肉到底是從哪兒來的。他們只知道，這位程顧問，已經不是他們能揣測的存在了。他說的每一句話，都必須當成聖旨來聽。
這頓肉，就像一劑強心針，狠狠地扎進了兩千多名工人的心臟里。
吃飽喝足，渾身充滿了滾燙的熱量，工人們的士氣瞬間飆升到了頂點。
下午，當開工的哨聲再次響起時，工地上爆發出的勞動號子，比之前響亮了十倍不止！
「嗨喲！吃飽了肉！加油干啊！嗬嘿！」
「為了程顧問！為了白面饃！嗬嘿！」
漢子們赤膊上陣，渾身蒸騰著白色的熱氣，揮舞著工具，仿佛不知疲倦的機器。
原本因為嚴寒而停滯的工程進度，在肉湯和白面饅頭的推動下，如同按下了快進鍵。
土方開挖、鐵路鋪設的速度，比原計劃直接翻了一倍！
所有人都明白，一個屬於三棵樹工地的奇蹟，正在這片冰封的土地上，轟轟烈烈地展開！