「原來如此……」
小娘皮只覺得這種事簡直不敢想像，可她轉念一想，其實好多零食她買回家忘記吃，結果過了保質期都很久了，她怕浪費，還是吃掉了。
結果……也沒事嘛。
更別說所謂的臨期食物了。
她想了想，試探問道：「那哥……難道咱們這家店用的，全是這種臨期的食物啊？」
「差不多吧，自助餐廳一天消耗的食材量非常可怕，所以根本不需要擔心這些食材過期變質或者放久了把人給吃壞，像你見到的那些冷凍肉，不少是從各種經銷商，還有國外那邊的屠宰場出來的。
還有那些……冰激凌，甜點什麼的，則是那些廠家的積壓貨，成本低到你都不敢想像。」
「真能那麼便宜就買到？」親媽楚晴有些不敢相信。
蕭楚生輕嗯了一聲：「道理很簡單，因為他們不賣給你，那就等著過期，等過了期，一分錢都收不回來，所謂的拿貨渠道，就是你能不能壟斷這些廠家源頭。」
幾人面面相覷，眼中滿是震撼之色。
其實蕭楚生知道，臨期食品的處理一直都是個比較麻煩的東西。
尤其現在移動網際網路沒普及，指望實體線下的低價清倉，其實很難處理掉大量的積壓庫存。
就像超市之類的地方打折，其實就賣的這些東西。
不過到後面，這些就轉到了線上，比如廠家和商家自己開網店去處理。
再到了後面，更離譜的是品牌商自己在官方店用只比正常價低一點的價格處理這些臨期貨，關鍵消費者還覺得自己撿了大便宜……
只能用抽象兩個字來形容！
「關於肉類，其實除了這種貨，還有一些比較特別的。」
「特別的？」
「嗯……國家儲備肉。」
「那是什麼？」
這東西老蕭同志懂，便跟幾人解釋：「就是國庫存下來的戰備或者災害糧，防患於未然。」
蕭楚生點點頭，親爹說得一點問題沒有，但卻不夠詳細。
於是他將其餘的部分補足，跟幾人解釋起來：「儲備肉，有中央的，有地方的，半年就會開庫進行一次更換，之後就會流向市場，至於這些肉去了哪裡……」
蕭楚生意味深長地笑了笑，他不說，但所有人都秒懂。
肯定不是什麼人都能拿到這一層貨源，但毫無疑問，這種肉的成本也是低到可怕，肯定有人拿去賺錢。
在場之人皆是大受震撼，這些東西確實有些顛覆常識，但……又確確實實很合理。
比起其它人，親媽楚晴想的則就要多許多了，她終究不是能賺到錢的性格。
親媽更關心的是：「這些讓人吃下去……真的不會有問題？」
「為什麼會有問題？」蕭楚生笑了笑：「除了時間久了點，又沒有變質，頂多會味道上差那麼一點，想吃好的，又怎麼會選擇吃自助呢？八十八你總不能想著吃到八百八的東西吧？」
楚晴女士被自己兒子的話給說得也是噎住，話是這麼說沒錯……
但她就是覺得擰巴。
只能說，這就是資本家和普通人的區別。
當然，還有資本家和姦商的區別。
資本家考慮的是長久的利益，什麼叫長久的利益？就是能穩賺不賠還有了口碑，這錢源源不斷。
所以雖然蕭楚生用的食材成本低，也是臨期之類的，但……他真不好嗎？未必，吃了絕對是沒問題。
更何況，現在這個年頭八十八的自助其實算價格很高了，畢竟這時候物價還比較低。
放到十多年後，自助能卷到六十塊的價位，但物價卻翻了幾倍。
那時候的自助是什麼成分……想也知道。
有些自助為了避免客人吃壞肚子跑廁所，直接在食材里放防腹瀉的藥。
蕭楚生沒做那種奸商，已經算是很良心……畢竟奸商才走那種路線，把口碑砸了，也就賺一波錢就跑路。
「餐飲的盡頭是自助，這是國內的消費水平所決定的，大家兜里沒那麼多錢揮霍。
但大家誰不想吃點好的呢？還不是吃不起？
所以餐飲這東西的本質，想在國內賺到錢，最根本的應該是消費者和商家雙贏。
什麼叫雙贏？商家賺到錢，消費者吃開心，大家都有美好的未來。」
這番話更是讓所有人陷入沉思，道理沒問題，可就是覺得哪裡說不上來的怪異。
蕭楚生繼續講：「總之啊，只要保證食品安全問題，咱不做那個把過期食物擺上餐桌的，那就沒問題，來這裡吃飯的人，花了最少的錢，能把放心吃的東西吃到肚子裡吃飽，我錢收的心安理得，能有什麼問題嗎？」
幾人搖頭繼續沉默，因為反駁不了。
沒違法，也不會造成食品安全問題，而且味道上其實也未必會差多少。
那還有什麼能說的？
「行了，咱們也別在這杵著了，進去體驗一下。」蕭楚生跟老蕭同志勾肩搭背，就讓父母進去想吃啥隨便拿。
某隻笨蛋從剛才開始早就迫不及待了，目不轉睛盯著別人在那裡烤肉。
要不是饞壞了，她怎麼可能這麼久都不吱聲的……
得到了蕭楚生的允許，她第一個衝出去，林詩趕緊跟上，怕這笨蛋跑太快摔了。
「杉嫂子，詩嫂子，你們等等我，咱們一起啊……」
其實小娘皮也早就想進去體驗一番，畢竟看到這麼多的東西隨便吃，那就很爽！
親爹和親媽無奈相視一眼，這家自助餐廳的經營模式，對於他們那種以前老實本分做生意的方式是一種認知破壞。
但他們發現，他們無法反駁。
蕭楚生知道二老想什麼，只是引著二老進去，給二老指了方向：「爸媽去吧，吃啥拿啥，雖然咱自家看的，但也別浪費哈，浪費食物可恥。」
老蕭同志笑呵呵地給了蕭楚生一下：「你小子……」
「誒，兒子，你不來吃嗎？」楚晴女士忽然反應過來。
「哦，我啊，我等合伙人呢，你們先吃著，我一會進去詩詩她們剛好烤好。」
「哦……那行吧。」
蕭楚生看了看時間，和聶華建約好的時間快到了。
而聶華建此刻帶著幾個朋友剛好從車裡出來，這些便是他帶來給他蕭老弟捧場的幾位大佬……