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第1367章 何異味啊?

2026-08-11 01:21:31 作者: 億隻流浪貓

  藥劑台一側還立著雙層黃金制置物架,整齊羅列著魔法測溫計、微量滴定器、風乾標本夾與草藥切片專用秘銀刃刀具。

  角落懸掛著可均勻施加溫度的球形升華爐,鍋身刻有穩定藥性的古老符文。

  與房間內部其他設施有些格格不入的是掛在牆壁木架上的一串廚具。

  平底煎鍋、雙耳燉鍋、赤金烤盤,竹製蒸籠......

  而且根據科澤伊多年的「鍊金術師」和「鍛造師」經驗來看,這些廚具本身所用的材料品質其實也不算普通。

  但是相比那些藥劑用器材,肯定要低級不少,有點像是邊角料的意思。

  這已經很不錯了,如果真用武器級別的材質去打造廚具,那實在是太浪費了。

  牆面嵌著對稱的淺色原木壁櫃,上層收納密封藥劑原料,下層規整擺放廚具。

  窗邊鋪著淺色布簾,採光柔和。

  風拂過簾角,顯得這間小屋的環境靜謐又獨特。

  能看出衡蕪學長是一個很熱愛生活的人。

  不像一些小的藥劑作坊,哪怕沒有各種藥劑殘留污漬,隨手常用的器材也是在藥劑台上胡亂擺放的,說是方便隨手取用。

  「這裡就是我的廚......藥劑室。」衡蕪說完前半句後,就在那碎碎念:

  「藥劑老師說是允許我在裡面做任何事......但是底線是不讓我管這裡叫廚房。」

  說完之後他又立刻精神起來:

  「不過,科澤伊,我邀請你過來,其實是想找你看一樣東西。」

  衡蕪手指交叉,向前伸展了一下手臂,然後從獨立的冷庫當中拎出一整塊菜板大小的肉排。

  儘管上面掛著一層白霜,是已經被凍硬了的情況,但是在衡蕪揮刀之後,齊刷刷分割成四塊。

  從經自己手中無數的肉塊經驗來看,科澤伊認為那個應該是某種野豬肉,

  整體呈深紅色,瘦肉率極高,肥肉非常少而薄,而且肥肉部分比較「渾濁」,看起來沒那麼清爽。

  衡蕪似乎進入了某種認真的狀態,面對自己的客人也不再說話。

  他用金屬絲將野豬肉吊起,點燃爐火,驅使火焰,小心地將野豬肉化凍,烤製成沒有液體流出、表皮雖然沒熟,可是已經相對乾燥緊緻的狀態。

  其他的就不說了,單單是能控制火焰化凍就已經很讓人羨慕了

  

  雖然偶爾可以麻煩希爾薇妮幫忙,但果然還是自己能操縱火焰的溫度,隨心所欲地控制灼燒更令人嚮往。

  很快,他就觀察到衡蕪的那塊豬肉在逐漸加大火力之後產生了變化。

  有一些不同尋常的渾濁黑油正被分離出來,滴落在衡蕪提前準備好的容器當中。

  而中間的肉塊正在不斷縮小,暗紅色正開始轉變為粉紅色,但是表面依舊保持著「生肉」的感覺,而不是烤熟之後的淺褐色。

  黑油流淌的差不多了,再向下滴落的就變成科澤伊認知當中的正常油脂。

  衡蕪立刻收手,然後將肉塊取下,盛放在白瓷盤當中,將鹽和糖兩種白色晶體放在同一個研缽當中粉碎成細末撒在上面。

  用刀子從中間切成兩半,擺在科澤伊和希爾薇妮面前:

  「還請品嘗。」

  單純的炭火烤野豬肉撒鹽巴嗎?

  科澤伊繞著盤子轉了兩圈,嘖嘖稱奇。

  說是烤肉,實際上聚集在火焰內部,感覺更像是在燒肉。

  但是因為衡蕪對火焰的精準控制,可能還有溫度上的微妙掌握,逼出雜質一樣的髒東西......

  最後呈現出來的,比起烤肉,反倒像是一塊生豬肉,鼻子湊過去聞了聞,也沒有任何異味。

  科澤伊好奇地把豬肉夾進嘴裡

  烤豬肉的全部味道被鎖在豬肉內部,包括一些被激活的香氣,在咬開之後噴進嘴裡。

  醇厚的油香絲絲縷縷縈繞在肉質當中

  瘦肉本該有的纖維感消失了,化作綿密的酥鬆,在舌尖上緩緩化開。

  砂糖並不用來增添甜感,只負責烘托、激發肉本身的鮮味。

  沒有繁雜香料搶奪風味,純粹鮮活的原生肉香完整留存,咸香打底,鮮甜層層遞進,油脂的醇香裹著飽滿肉鮮。


  質樸的配料襯出野豬肉獨有的質感,醇厚不膩,鮮香綿長,奇妙的口感讓人難忘。

  而且這裡面才飄著一種真正的「山野」氣息,那種混合著深林的質樸,而不是把腥臭的野豬味稱作什麼「粗獷」。

  科澤伊稍微瞄了瞄正期待看著自己的衡蕪——

  這可是個人才啊,伊斯特真是鍾靈毓秀啊。

  在來之前,他肯定是要打聽一下要拜訪的人的性格脾氣之類的,以免踩到對方的雷點。

  據說衡蕪的藥劑師天賦很強,敏銳的五感給予他準確判斷火候的能力

  當然最主要的還是願意用心鑽研材料(食材)之間的搭配。

  所製作的藥水從來沒有產生過劇烈波動,一直都是以平靜的液面製作完畢,包含著一種「返璞歸真」的既視感。

  雖然身為火系法師,可因為走的是「精細化」道路,其實不太符合火焰那種需要大開大合的戰鬥方式。

  因此不太習慣戰鬥。

  也難怪會被留在學院裡面,成為「大齡學長」

  不過科澤伊有理由認為,要是迷廩學院把這個人放出,指不定在外面去開飯館了。

  而不是像他對決那天離開前說的,去什麼「魔法部」

  希爾薇妮很淑女的一小口一小口咬著豬肉,不過她的食用面積很明顯也超過平時吃飯的規模。

  果然這種肉還是大口食用,直接感受熱量烘托出的香味在嘴裡爆發更具備爽感。

  科澤伊放下盤子,沒有因為衡蕪的期待就說出自己的評價,而是指了指放在一邊的禮物:

  「衡蕪學長要不要先把禮物拆開,其實那個如果放得太久會變得不新鮮。」

  「噢?這麼說也是食材嗎?沉甸甸的,剛剛我還真沒注意。」

  原本當著客人的面拆禮物是不太禮貌的行為。

  畢竟如果禮物的價值在自己內心當中是高了還是低了,主人的表情都會因此有所變化,被人看到了,多少有點會「友盡」的感覺。

  所以一般拆禮物都要等招待完客人離開。


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