半個小時過去，紙上還是那個標題，多的一個字都沒寫。
李九洲煩躁的撕下來扔進垃圾桶里。
他覺得等自己進部了再去寫個回憶錄吧，當然，這個部是不帶副的才有排面。
作為一個穿越者，他在這個年代已經過了十幾年了。
要不是因為工作忙碌，他真的會很難受。
是真的一點娛樂活動都沒有，晚上除了帶孩子就是和老婆鑽被窩。
至於看書，那只有四大名著，而且還不能光明正大的看。
小說就更不常見了，沒有。
所以，好好上班，別整天想著玩兒。
實在閒得慌的李九洲只能幹起自己的老本行，研究菜品。
畢竟他是廚子出身，雖然當了大官，也不能因此而放棄。
他可是國家特級廚師，本就有研究新菜品的資格和能力。
就是領導知道不要說他不務正業就行了。
可到了廚房李九洲又有些無從下手，他沒有啥頭緒。
在廚房來回走了好幾圈。
傻柱和南易看著李九洲來回踱步也不敢出言打擾。
直到李九洲走到一個架子旁，看到了一個醬罈子，這是南易自己做的，吃饅頭的時候沾點醬或者拌飯吃。
在這個小食堂幹活還是能吃上白米飯的。
李九洲打開罈子，聞了聞，隨即又蓋上，瞬間他就有了想法。
那就是製作辣醬，至於是什麼口味，那肯定是XO醬啊。
當然李九洲肯定不會給它取名字叫XO醬，叫海珍醬就挺好。
李九洲也不是為了口腹之慾，是因為這玩意兒用的好是可以出口賺外匯的。
這行與不行只有試過才知道。
李九洲會XO醬的製作秘方，別問他怎麼知道，當然是前世花了大價錢買的。
李九洲要來紙和筆，寫下了醬料的配方，讓採購部去買。
南易和傻柱看到單子上的配料都有些驚訝，不為別的，因為貴。
而且作為廚子，他們一眼就能看出來這是要做海鮮醬。
不過師兄/書記既然有興致，那麼他們也只能配合。
材料第二天才湊齊，李九洲指點，南易和傻柱幹活。
忙活了大半天，做出了十幾斤醬，放一碗，明天口感會更好。
第三天，傻柱忍不住嘗了一口，眼睛瞬間就亮了。
南易也嘗了一口，也覺得口感很不錯，他有點想吃飯了。
「去，下兩碗麵條，我試試。」傻柱毫不客氣的對南易吩咐道。
「得嘞，您且等著吧。」南易欣然答應，在這食堂里，也就傻柱敢這樣使喚他。
「等等，多下一碗，我喊師兄過來嘗嘗。」傻柱丟下一句話出了食堂。
十幾分鐘後，李九洲和傻柱過來了，這時南易剛把麵條下鍋。
李九洲嘗嘗了味，露出微笑:
「不錯，就是這個味兒。」
麵條好了，南易端了過來，上醬，拌上，三人開吃。
「呃啊～」傻柱打了個飽嗝，「海的味道我知道！」
「呵呵呵，看來柱爺在家沒少吃鮑魚啊。」南易露出壞笑。
聞言傻柱也露出了壞笑:
「嘿嘿，南易你個屌毛，看來你在家也沒少吃啊，這你都懂？」
南易笑著擺擺手:
「一般一般，吃的不多，吃的不多～」
兩人莫名的開起了車，搞得李九洲哭笑不得。
「閉嘴，正經點兒，惡不噁心。」李九洲瞪了兩人一眼，再不阻止，他媽的都要討論招式了。
傻柱聳了聳肩，心想:
「當年和師兄一起接私活的時候，你比蟹黃還要黃，哦現在你又開始正經了？」
「當時師兄還說了一句讓傻柱記憶猶新的話，他說是十個廚子九個騷，八個嫖，七個賭。」
傻柱當時問了句，說還有一個幹啥了？
當然是又賭又嫖窮的尿血了唄，啥都沒了就不算上他了。
這時南易開口說話了:
「領導，這醬的作用不大，太貴，中原這邊的菜式怕是用不上這種醬。」
聽到這話李九洲用讚賞的眼光看著他:
「不錯，這醬適用於粵菜。」
「去，用這個醬炒個粉絲來嘗嘗，配點蝦皮，剛剛沒吃飽。」
「好的，」南易只能照做。
沒多久粉絲炒好了，三人開始試菜，吃的津津有味。
醬是做出來了，味道也嘗過了。
李九洲也沒有拖沓，直接去了冶金部，帶了一半去北平飯店。
這裡有專門的粵菜大廚，李九洲很熟，他們都是接待外賓的。
李九洲的到來自然受重視，得知他研究了一個醬料，非常的感興趣。
粵菜大廚嘗了過後親自開火做了幾道菜，用的就是李九洲秘制的海珍醬。
大廚嘗過之後眼睛一亮，拉著李九洲的手不放。
「不是，老高你幹啥？」李九洲不解。
「哥，多少錢，配方賣我，我拿命買。」高大廚半開玩笑道。
「滾滾滾，老子才不要你的命。」李九洲一臉的嫌棄，不過他還是從懷裡掏出了配方。
這配方對於他來說根本不重要，給了也就給了。
至於出口賺外匯？
李九洲經過仔細的思考過後覺得不太可能，成本太高。
材料貴，人工也貴，不是這麼簡單就能做成了。
還不如拿給能用到的人去發揮最大的用處。
北平飯店就挺好，外賓多。
再說了，不是每個海外來賓都想吃粵菜。
人家有錢的外賓更想吃遍北平的美食，不差一道粵菜。
配方給到老高，讓他去多研究研究，他研究的越高深，李九洲一脈得到的好處就越多。
畢竟李九洲以後來要，他必須得給出來。
以後相互印證廚藝，我教你幾個菜，你也教我幾個菜。
這在北平勤行屬於正常現象，大廚之間的交流都是這樣進行的。
幾天過後，北平勤行就傳出魚先生研究出一款海鮮珍醬的事情，而且還得到外賓的高度讚賞，據說這位外賓直接拿著海珍醬拌飯吃。
李鐵龍第一個坐不住了，把李九洲喊到豐澤園，開局就是一頓臭罵。
說他胳膊肘往外拐……
李九洲早就料到了，把配方給到師傅，還帶了一罐海珍醬給他嘗嘗。
豐澤園一群大廚直接拌大米飯，吃的津津有味。
這玩意兒確實下飯，在後世廚房，經常有廚子偷吃，都拿來拌飯，香的很。
老高不是傻子，哪怕李九洲不說，他也不會把配方外泄，這是規矩。
李鐵龍更是手握各種絕密配方，都教給徒弟了，不是他們這一脈的學不了一點。
這是師門規矩。