許大茂沒有拿到酒，跑出四合院，在附近熟食店買回來一塊豬頭肉，一塊滷肉，還是不白吃別人家的食物。
"柱子，你的手藝真不錯，開個熟食店，也能掙不少錢，我們這裡的熟食店，他們家的滷味製品，味道和你做的菜比，差的太遠。
紅燒肉和米飯一起吃，還是香，尤其是拌在一起吃飯，比吃饅頭強。」
許大茂還是一個美食家，表揚自己很到位。
「菜多，你多吃點，開熟食店沒興趣，過幾天沒事的時候，做點滷菜還可以，豬頭肉，豬肝，豬肚都不差。"
"會醃製臘肉嗎？保質時間長，以後想吃肉切上些，食用方法挺多，味道也不錯。」
"做臘肉要到年底，今年十一月份到明年一月份做最好。我在飯莊做，在四合院做，有人會惦記，曬乾需要掛在通風陰涼地方。"
"明白，你們中院賈張氏在，她可是饞的要死，一定應會'借走'，讓你孝敬她們'老人'的。"
"肯定。"
"絕對跑不了。"
」到時候，我多買點肉，三五十斤肉，夠她拿。「何雨柱笑了。
"哈哈哈，你夠壞，我讓我爹娘也多買點肉，湊個百十斤肉，看她會被判幾年。「許大茂明白何雨柱的想法。
"她太饞，裡面有免費飯菜，第二次進去，也會多判幾年。」
"最好直接打靶，賈張氏聰明不少，見到易中海和劉海中會跑，不像她。
劉海中這個月很牛逼，在廠里叫人三天兩頭收拾賈東旭。
在四合院背著雙手，欺負一下賈張氏，他自認為牛逼的不行，煩他。"
"劉海中，我回來晚，沒見過，賈張氏對我還是有很大意見，先收拾她，劉海中是個草包，對我影響還不大。」
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"是要一個個來，四合院最狡猾的還是易中海，在軋鋼廠比孫子還老實，任你說他，罵他，都是笑臉相迎。
在四合院，除了賈家母子，對其他人也一樣，這樣的貨才難辦，直接動手打他不合適。"
"會有機會的，何雨水吃點土豆絲，不要只吃肉。「
"嗯嗯。"嘴裡都是肉，沒時間回答哥哥的話。
"雨水還成，沒有長胖，我們都喜歡吃肉，身上少長過多的肉就成。」許大茂好像說的沒錯。
"讓她適當吃點蔬菜，對她有好處。"
」聽我爹說，這回軋鋼廠直接多開三個食堂，加上以前兩個，一共五個食堂，一個食堂為四百名職工提供飯菜。
每個食堂至少三個大師傅炒大鍋菜，二十名左右小工打雜。
軋鋼廠食堂需要十三名大師傅，六十五名小工，光後廚就需要八十人，以後還要擴大，一個食堂最多管一千人飯菜，最好是六七百人。」
"一千人有點多，最好不超過六百人，一個大師傅做兩百人的大鍋菜，不然，他們炒不出好味道。"
"這個你熟，工人師傅有飯菜吃已經不錯，還挑什麼味道？"
」也是。軋鋼廠食堂現在做幾頓飯。「
「三頓飯。早上，中午對應工人師傅，晚上是單身。早飯沒有炒菜，只有饅頭，窩窩頭，稀飯和鹹菜。
以前兩個食堂都開門，以後有五個食堂，有兩三個食堂應該夠用。"
"三個食堂足夠，上下班能正常，我學好技術回軋鋼廠。"
」哥哥，你回軋鋼廠上班，是不是和爹爹以前工作一樣，我是不是也要回來上學。"何雨水聽到了。
」上班時間差不多。雨水是要回來上學，年齡大了，可以自己去上學。"
"哥哥，什麼時候？」
"時間還長，如果我的工作正常，兩年以後，到54年或者55年初，你先在西城區小學上學。"
"兩年以後，雨水確實是大姑娘了，自己能上學，你也輕鬆很多，找媳婦的年齡也到了。「
"有個合適的早結婚，本人不抗拒結婚。"何雨柱微笑道。
"你結婚以後，我也快到結婚年齡了。"
"我不結婚。"何雨水還記得。
"你還小，長大以後要結婚的。」
........
何雨柱三人吃完飯，剩下十多塊紅燒肉，還有許大茂拿過來的熟食，土豆絲沒有，已經吃完。
何雨水出門去玩，也是消食，沒有十分鐘跑回家，問道，」哥哥，我們明天是不是去飯莊吃飯？"
」你又有什麼事？」
」把剩下的菜分掉，有人會需要的，哥哥說過，有些好吃的東西，可以和認識的人，關係好的人分享。"
」你還挺會說的，菜在廚房，你自己處理。"何雨柱沒在意，只以為她要投餵軍軍和晶晶，菜不少，他們明天也可以吃。
一點剩菜，算是譚桂蘭傳遞消息的獎勵，又不是大錢。在四合院有她和許大茂當耳目挺好，自己不會成為瞎子、聾子。
艹，何雨柱走到窗戶前，才看到，不只是軍軍和晶晶，譚桂蘭和秦淮茹也在。
何雨水在投餵兩個孩子，秦淮茹拿著筷子在吃紅燒肉，一臉享受。
易中海坐在門檻上，聞著味，直咽口水，賈家母子沒人出來，估計是看到易中海等他們出門。
何雨水和她們關係好點也成，人是群居動物，有幾個朋友不錯。當後世的宅男，宅女現在沒條件。
「雨水，你哥做的紅燒肉是好吃，熟肉不是他做的，味道差太多，只比我們做的稍好。"
"紅燒肉是柱子做的，熟肉應該是許大茂買的，我看到他拿油紙包回來。"
"娘，柱子哥哥的肉肉好吃，熟肉也好吃，都好吃。」晶晶還小，有肉就好吃。
"譚大媽，把剩下的肉拿回去讓孩子吃，他們還小，長身體需要多吃點肉，補一補。
我嘗過三塊柱子做的紅燒肉，可以了，謝謝雨水。"秦淮茹沒有黑化，還可以。
」你再吃幾塊，他們晚上吃過了，明後天我去買點肉，我做紅燒肉，就是不如柱子做的好吃。"
」我吃了三塊肉，不少，剩下的留給他們。柱子做的菜，我們比不上，光聞味道就清楚。「秦淮茹微笑道。
"譚大媽，還有幾塊紅燒肉和熟肉，拿回去讓他們明天中午吃吧？我們下來幾天要在飯莊吃飯。"
「雨水，你哥在飯莊工作，很忙嗎？你們回來都八點了。軋鋼廠不是在招後廚，可以回來上班，不就有時間嗎？"
"不一樣，我聽他們說過。」
」不都是廚師嗎？他們也有區別？」秦淮茹不懂。
」有。還很大。"