心情非常不錯的何雨柱，又覺得自己很煩躁，身上有火氣，年輕人有些果子不能吃。好男人還是要學習靚坤同志。
何雨柱越想越煩，今天賈張氏不在家，把某女帶回來，大戰三百回合。
夜裡十一點，一道人影出現在賈家門口，二十分鐘後，秦淮茹換了一張床休息，她的衣服和鞋一起過來。
按時間，賈東旭會在早上七點鐘醒過來，秦淮茹可以在早上六點半之前回家。
至於易中海家人看見又如何，'捉賊要贓，捉姦要雙'。這樣的事情太多，很常見。
為秦淮茹施針，十分鐘以後醒來，被何雨柱捂住嘴，沒有說話。
兩人很有默契的提槍上馬，互有來回，大戰四千個回合，一千多萬招，暫時未分勝負，下次再戰，休息，都感覺到太累人。
早上不到六點半，何雨柱兩人在身體略微疲倦中醒來，秦淮茹高高興興的回家。何雨柱躺了幾分鐘，無奈的起床做飯，上班。
日子平靜的過了一個星期，賈張氏早已出院，每天晚上睡覺非常'踏實，睜開眼七點已過，自己的兒媳婦為她做好早飯。
這才是賈張氏想要的生活，有人伺候真好，完全不需要自己幹活。
隨後的日子一樣，秦淮茹見紅，也要何雨柱抱著她睡覺，多花幾十枚金幣而已。
賈張氏母子看到何雨柱兄妹，還是眼中冒火，如果眼神可以殺人，何雨柱兄妹連孟婆湯都喝過幾萬次，無能狂怒！
兩兄妹回應他們的，永遠是兩根朝天豎起的手指，看都不看她們一眼，秦淮茹都覺得賈張氏母子在找罪受。
冬天，天亮的晚一些，秦淮茹出門還是早幾分鐘，沒有被易中海一家人發現。
兩個人在夜裡和兩口子一樣過生活，都感覺這樣的日子非常讓人喜歡。
"柱子，昨天下午，賈張氏想占閻解成三兄弟的便宜，吃他們的絕戶，拿他們家裡的白菜和煤。閻解成放學知道後，急了。
閻解成和你學的，直接用菜刀把賈張氏砍的到處亂跑，右胳膊還沒好，又想吃閻解成兄弟絕戶，咋不砍死她。
閻解成報官，拿回煤和白菜，又罰賈張氏賠五萬塊錢給閻解成。便宜沒占到，又惹一身騷。"譚桂蘭來匯報消息。
「賈張氏不找點事做，她活不下去，秦淮茹把她伺候的太好，賈張氏沒事閒的，閻解成也是虛張生事。
他如果這次真砍賈張氏幾刀，也許沒人再敢吃他的絕戶，這回手軟，以後還有麻煩。
下月初，我做點臘肉，白天要在院子裡晾曬生肉，看到賈張氏母子拿肉，你不要出面制止，我送拿臘肉的人去砸石頭。
閻埠貴兩口子不夠，再加上一個，是賈張氏最好，見她的肥臉就噁心。"
「我懂你的意思，釣他們母子上鉤。柱子，能幫我也做點臘肉嗎？你的技術好，臘肉放著方便。「譚桂蘭這是為兩個孩子做臘肉。
"十二月七號星期天我做臘肉，你想做多少？我從外面買回來，不用你在出門去買。」
"十斤臘肉，差不多要十五斤生肉，你能拿回來嗎，還有你的生肉。"
"可以。我們在家裡吃飯少，做上十斤臘肉，買十五斤生肉就夠，主要是許大茂家想醃臘肉，最好送賈張氏進去。"
"謝謝柱子，明晚我把錢給你。「
"哥哥，我們為什麼不多做點臘肉？放下慢慢吃。爹以前拿回來過，挺不錯，很好吃。」何雨水又在惦記吃肉，你要省錢。
」臘肉是好，我們在四合院又吃不了幾頓飯，沒有必要做太多，我會給你做炒菜的，也有肉，我們還要省錢不是。"
"哥哥，偶爾吃點臘肉，然後多省錢。"何雨水你厲害。
"臘肉是醃製品，多吃對身體不好，喜歡臘肉還是糖醋裡脊？"
"糖醋裡脊。我們少做點臘肉，哥哥幫我看一下這道題，我不太明白。"
學習以後，何雨水玩了會，回自己的小房子睡覺。
第二天來到飯莊，下午四師兄從外面按接活後回來。"今天主家請客，酒喝到一半，兩個人喝了幾杯酒，有了矛盾。
兩個人衝突起來，聽說第一回主人出面，平息下去，下到二十分鐘，兩個人直接開打。
還是越來越熱鬧那種，親朋好友一起上，我做完飯，出來看熱鬧，四桌人至少二十個人在打群架。
我們的主人坐在一邊喝茶，非常淡定的看他們打群架，沒有要管的意思，最後軍管會來人才制止他們。
現場亂的一塌糊塗，到處都是菜湯，還有他們的血，每個人的衣服髒的說不成。
幸好本人拿到了費用，主家還是比較仗義，這麼多人打群架，把主人氣笑了。"
」別人請客，他們打群架，有點不禮貌，雙方有什麼大仇怨，非要在這時候解決，太不給主人面子。"
「私下裡面仇怨不會小，也許主人都不知道，才把兩個人都請來，下回不會再請他們，主人家還是不成。"
「應該是請客巴結一些人，四師兄拿到錢就成，其他的不重要，才四桌人，都打起來也沒幾個，還是正了八經打仗熱鬧。"
"貴子哥，打仗死人太多，不好。"
"看樂子要看最熱鬧的，什麼最熱鬧？只有打仗，不看打仗看什麼？"
"看怎麼打死你。"
"哈哈哈，掛在前門樓子上。」
.......
十二月七號星期天，何雨柱又休息半天，在家裡醃製臘肉，上回賈張氏胳膊斷，人不在家，沒有偷白菜和雪裡紅，甚惜。
把所有生肉切成肉條，肉條寬度在5厘米左右，長度可切至20-30厘米。這樣尺寸既便於醃製入味，又利於後續晾曬和儲存。
再用干毛巾或紙巾擦拭表面污漬，再用高度白酒均勻塗抹肉表面進行消毒，既能保持肉質潔淨，又能保留風味物質。
醃製後需先在陽光下晾曬至表面乾燥（約3-5天），再移至通風處風乾，避免直接風乾導致內部水分殘留。
何雨柱，許大茂和譚桂蘭三人綁好條生肉，掛在中院晾衣繩子上。
三個人有五十五斤生肉，不算太多，兩個晾衣繩子可以掛滿，剩下的晾曬臘肉，至少需要三天時間。
今天是二十四氣裡面的大雪，在北方很多人吃餃子過節，何雨柱決定入鄉隨俗，做上一次餃子，已經快一年沒吃過餃子。
三個餡，現在都有。
牛肉芹菜餡：牛肉搭配芹菜，口感豐富，寓意勤勞與收穫。
韭菜豆腐雞蛋肉丁餡：素餡清爽，象徵長久的福氣。 肉丁是何雨柱加上的，前世不缺肉，加上肉丁很好吃，包括韭菜盒子。
羊肉蘿蔔餡：羊肉溫補，搭配蘿蔔解膩，適合冬季禦寒。