作為頂級廚師，她太清楚一塊經過完美乾式熟成的頂級牛肉意味著什麼了。
那是所有肉食愛好者的終極夢想！
「老闆……我能摸摸嗎？」凱蒂咽了口唾沫，小心翼翼的問道。
「當然。不過，今天我們不僅要摸，還要吃。」
陳安走到最裡面的一個掛架前。
那裡掛著一塊體積明顯小了一圈的戰斧牛排。
「這是我一個月前，用第一頭試驗牛的肉，放在臨時熟成櫃裡做的小規模測試。今天剛好滿三十天。」
陳安取下那塊牛肉，遞給凱蒂。
「今晚的晚餐，就交給你了。」
「讓我看看，你能不能駕馭這種被時間賦予了靈魂的頂級食材。」
凱蒂接過那塊沉甸甸的牛肉，仿佛接過了某種神聖的信仰。
「保證完成任務！」她激動的連腰都不疼了，抱著牛肉就往外跑。
「我要去準備炭火！這種肉絕對不能用平底鍋，必須用果木炭烤！」
……
傍晚。
泰坦莊園的露天餐廳。
夕陽的餘暉灑在長條形的橡木餐桌上。
沒有複雜的配菜，沒有花哨的擺盤。
餐桌中央，只放著一塊被切成厚片的，烤得外焦里嫩的乾式熟成戰斧牛排。
經過三十天的熟成，牛肉的顏色變得更加深邃。
大理石般的花紋在高溫的炙烤下已經完全融化，滲入到每一絲肉理之中。
空氣中混合著一股烤肉香，堅果香和淡淡奶酪發酵香氣的味道。
「咕咚。」
傑西卡毫無形象的咽了一大口口水。
陳安坐在主位上，拿起刀叉，切下一塊送入口中。
閉上眼睛。
牙齒咬合的瞬間，沒有絲毫的阻力。
那種極致的柔嫩感，仿佛是在咀嚼一塊帶有肉香的黃油。
緊接著，是風味的大爆炸。
因為水分的流失，牛肉的鮮味被濃縮到了極致。
那種獨特的堅果香氣和發酵帶來的醇厚感，
在口腔中久久迴蕩，甚至壓過了牛肉本身的腥味。
「完美。」
陳安睜開眼，端起手邊的「泰坦·紫金」紅酒喝了一口。
紅酒的單寧與熟成牛肉的醇厚完美結合，簡直是天作之合。
「太好吃了……」
傑西卡和莎拉也迫不及待的品嘗起來，
兩人都被這種前所未有的味覺體驗徹底征服了。
「安，這種牛肉如果放到泰坦俱樂部去賣，你打算定價多少？」
莎拉一邊吃一邊好奇地問。
「定價？」
陳安切了一塊肉餵給旁邊滿臉期待的凱蒂，嘴角勾起一抹資本家的冷笑。
「這種經過四十五天喜馬拉雅鹽磚熟成的頂級雪花牛，我不按塊賣，我按盎司賣。」
「一盎司約28克，五百美金。」
「而且，必須是俱樂部的白金會員，才有資格預定。」
「每年限量供應一百頭。」
一盎司五百美金！
這已經不是在吃肉了，這是在吃鑽石！
「老闆，你真是個搶錢的天才。」傑西卡一邊感嘆。
一邊毫不客氣的又叉起了一大塊肉塞進嘴裡。
「那我得多吃點，這一口下去就是我以前一個月的工資啊！」
夜幕降臨。
繁星點綴在蒙大拿的夜空中。
陳安靠在椅背上，看著身邊這群吃得滿臉幸福的女人，聽著遠處牛舍里傳來的低鳴聲。
「吃飽了嗎？」
陳安放下酒杯，目光在傑西卡和凱蒂那因為喝了紅酒而泛著紅暈的臉頰上掃過。
「吃飽了的話，我們是不是該回房間，消化一下這頓昂貴的晚餐了？」
「畢竟，那張四米寬的水床，空著好久都沒用過了。」
女人們的臉瞬間紅了，但誰也沒有拒絕。
……
六月下旬，蒙大拿迎來了它最純正，也最狂野的美式夏日。
沒有了冬日的凜冽，廣袤的平原上牧草豐茂。
沿著93號公路，隨處可見拖著巨大房車或者馬匹拖車的福特F-350和道奇公羊皮卡。
空氣中飄蕩著鄉村音樂的旋律，以及隨風而來的，
屬於美利堅中西部特有的烤肉與啤酒的混合香氣。
泰坦莊園主屋的寬大門廊上。
陳安穿著一件舒適的純棉亨利衫，手裡端著一杯冰鎮的波本威士忌，
靜靜的看著遠處正在草坪上散步的莎拉。
莎拉的孕肚已經微微顯懷了。
她穿著一條碎花孕婦裙，手裡拿著一把特製的軟毛刷，
正在給那兩隻袖珍設特蘭小馬「布丁」和「太妃糖」梳理鬃毛。
陽光灑在她身上，散發著一種令人心安的母性光輝。
「在看什麼？眼神這麼溫柔，都不像那個在華爾街大殺四方的暴君了。」
一陣帶著淡淡鳶尾冷香的微風拂過。
傑西卡端著一盤剛洗好的白草莓，走到陳安身邊，靠在他的肩膀上。
「在看我的領地，和我的家人。」
陳安順勢攬住她的腰，將她拉到自己腿上坐下。
他並沒有像往常那樣進行帶有侵略性的挑逗，
而是用一種溫和，充滿讚賞的目光看著她。
「傑西卡，你最近變了很多。」
陳安捏了捏她的鼻尖。
這丫頭今天沒有穿那些性感的高定禮服，而是換上了一身地道的美式牛仔裝。
一頂淺棕色的斯特森牛仔帽，紅白格子的法蘭絨襯衫在腰間打了個結，
緊身的牛仔褲包裹著修長筆直的雙腿，腳上踩著一雙做工考究的托尼·拉瑪手工牛仔靴。
褪去了那種迎合的媚態，此刻的她，充滿了屬於蒙大拿女孩的陽光自信與野性。
「那是當然。」
傑西卡驕傲的揚起下巴，把一顆白草莓塞進陳安嘴裡。
「我可是泰坦莊園的行政秘書兼首席設計師。」
「媽現在要安心養胎，我總不能天天只知道在床上討好你吧？我也是能幹正事的！」
這才是陳安想要的後宮。
不是一群只會爭風吃醋，依附於男人生存的金絲雀，
而是能夠在這個龐大帝國中找到自己位置與他並肩而立的伴侶。
「既然你想干正事，那今天就交給你一個任務。」
陳安指了指放在旁邊小圓桌上的一份燙金邀請函。
【蒙大拿州年度優質畜牧及農業展覽會】
「這是什麼？」傑西卡好奇的拿起來。
「這是美利堅中西部最古老，也最排外的農業盛會。」
陳安喝了一口波本酒，眼神變得深邃。
「在這裡，華爾街的股票和矽谷的代碼都不管用。」
「這裡講究的是血統，傳承，以及誰家的牛更壯，誰家的馬跑得更快。」
「這幫本地的農場主，就像是美劇《黃石》里的那些老頑固，他們對我們這種外來資本充滿了敵意和不屑。」
「雷諾茲警長昨天告訴我，本地的幾個老牌畜牧家族，」
「正準備在這次展會上聯合抵制我們的泰坦雪花牛，說我們是用科技與狠活催熟的假肉。」