「對呀！」溫文寧指了指吉普車的后座。
「我今天在碼頭買了好些海鮮，尤其是那隻大螃蟹，要是今晚不吃，明天可就壞了！多可惜啊！」
「而且，我明天就要去衛生院報到了，咱們不得慶祝慶祝？」溫文寧晃著劉大娘的胳膊。
「大娘，您去把李秀和妞妞也叫來，咱們今晚吃頓好的！就當是給我辦個入職慶功宴！」
劉大娘一聽那海鮮要壞，那是真捨不得，又聽說是為了慶祝工作，便也不再推辭。
「行，那我去叫秀兒，這丫頭估計也在家啃冷饅頭呢！」劉大娘樂呵呵地轉身，邁著歡快的步子往李秀家去。
謝常也跟著顧子寒出任務去了，現在也只有李秀和妞妞在家。
溫文寧把車上的海鮮搬進廚房，挽起袖子，開始忙活起來。
她先將那隻巨大的麵包蟹從網兜里倒進水池。
這大傢伙一入水，立刻揮舞著兩隻大鉗子，在水池裡橫行霸道，把其他幾隻皮皮蝦嚇得四處亂竄。
溫文寧沒有絲毫畏懼。
她在腦海中迅速搜索著處理麵包蟹的技巧。
找准位置，用一根筷子快准狠地從螃蟹嘴部戳進去，直達心臟。
原本還張牙舞爪的巨蟹，瞬間就老實了。
接著，她拿起刷子，動作麻利地刷洗著蟹殼上的泥沙和海藻。
劉大娘帶著李秀和妞妞進來的時候，看到的就是這樣一幕。
燈光下，溫文寧穿著一件簡單的居家圍裙，那一雙白皙如蔥段般的手，正按著那只比臉盆還大的螃蟹。
她動作嫻熟、利落，絲毫沒有城裡姑娘那種見到活物就尖叫的嬌氣。
那只在她們看來面目猙獰、殼硬如鐵的大傢伙，在溫文寧手裡就像是個聽話的玩具，任由她擺弄。
「乖乖……」
李秀抱著妞妞，眼睛都看直了，「寧寧這手藝，看著比炊事班的老王還利索呢！」
「可不是嘛！」劉大娘也是一臉驚嘆。
「我原以為這丫頭只會拿筆桿子，沒想到這灶台上的活兒也這麼精通！」
「不對啊，顧團長說她不會做飯呀！」
溫文寧聽到動靜，轉過頭，衝著兩人燦爛一笑：「大娘，嫂子，你們來啦！快坐，馬上就好！」
「哎呀，我們哪能幹坐著！」劉大娘捲起袖子就要進廚房，「我來幫你燒火！」
「不用不用！」溫文寧連忙攔住。
「大娘，今晚我是大廚，你們就負責等著吃！」
「這海鮮講究個火候和調味，您那套大亂燉的方法可不行。」
她這話雖然說得直白，但配上那俏皮的語氣，只讓人覺得親切。
劉大娘也不惱，笑著點了點她的額頭：「行行行，那我們就等著嘗嘗你這大廚的手藝！」
「要是做不好，我可要笑話你的！」
「放心吧，保證讓你們連舌頭都吞下去！」溫文寧自信地揚了揚下巴。
她轉身回到灶台前。
起鍋，燒油。
蔥姜蒜爆香的聲音瞬間在廚房裡炸響，一股濃郁的香味順著窗戶飄了出去，瞬間瀰漫了整個小院。
廚房裡，溫文寧將處理好的麵包蟹大卸八塊，蟹殼裡那滿滿當當、紅艷艷的蟹黃看得人眼暈。
她先用熱油將蟹塊煎至金黃變色，鎖住裡面的汁水，然後加入薑片、蒜瓣去腥，最後倒入早已備好的高湯。
「滋啦——」
白色的蒸汽騰空而起，帶著一股極其霸道的鮮香，直往人鼻子裡鑽。
她又抓了一把手擀麵扔進吸飽了湯汁的鍋里。
那是她特意做的「蟹黃面」，麵條在濃郁的蟹湯里翻滾，裹上了金黃的色澤。
另一邊的灶眼也沒閒著。
皮皮蝦經過高溫油炸，殼變得酥脆紅亮。
溫文寧撒入一把切得細碎的洋蔥丁、青紅椒粒，再撒上特製的椒鹽粉，大火快速翻炒。
鍋鏟與鐵鍋碰撞發出清脆的聲響，每一次翻動，都帶起一陣讓人瘋狂分泌唾液的焦香。
還有那幾條魷魚，被她切成了漂亮的花刀，在滾燙的辣油里捲曲成一朵朵盛開的花，紅油赤醬，看著就讓人食慾大開。
「這味兒……這也太香了吧！」
坐在客廳里的李秀吸了吸鼻子，肚子很不爭氣地「咕嚕」叫了一聲。
懷裡的妞妞更是直接，口水順著嘴角流了下來，指著廚房的方向咿咿呀呀地叫著：「吃……肉肉……」
劉大娘也是坐立難安，頻頻往廚房探頭：「這丫頭到底放了啥迷魂藥？咋比咱們過年燉肉還香呢？」
沒過多久，溫文寧端著一個個大盤子走了出來。
「開飯啦！」
當那五菜一湯擺上桌時，劉大娘和李秀徹底傻眼了。
正中間是一盆金燦燦的「蟹黃豆腐面」。
那隻巨大的蟹殼蓋在上面，紅得喜慶。旁邊是一盤堆得像小山一樣的椒鹽皮皮蝦，個個紅亮酥脆。
還有那盤色澤紅潤的爆炒魷魚花，清蒸的石斑魚淋著褐色的醬油，蒜蓉粉絲蒸扇貝正冒著熱氣，最後是一大碗奶白色的蛤蜊豆腐湯。
這一桌子菜，色澤鮮艷，擺盤精緻，簡直比國營飯店的大廚做得還要好看。
「我滴個乖乖……」劉大娘揉了揉眼睛。
「這還是咱們平時吃的那些腥了吧唧的海貨嗎？」
「快嘗嘗！」溫文寧給每個人盛了一碗蟹黃面，又給妞妞夾了一塊最嫩的魚肉。
李秀迫不及待地夾起一隻皮皮蝦，學著溫文寧的樣子，剝開殼，將那雪白的蝦肉放進嘴裡。
那一瞬間，她的眼睛猛地瞪大了。
蝦肉緊實彈牙，外殼上的椒鹽味完美地滲透進了肉里，咸香微辣，鮮甜回甘。
這味道，和她以前那種只知道用水煮、蘸點醋的吃法，簡直是天壤之別！
「好吃，太好吃了！」李秀含糊不清地喊著，甚至連手指上的調料都捨不得浪費，嗦得津津有味。
劉大娘則是被那碗蟹黃面征服了。
麵條吸足了蟹黃的油脂和鮮味，入口順滑，蟹黃沙沙的口感在舌尖化開，鮮得人天靈蓋都要飛起來了。
「寧寧啊，你這手藝，絕了！」劉大娘豎起大拇指，吃得滿嘴流油
「我活了大半輩子，頭一回知道螃蟹還能這麼吃！」