次日，紅星軋鋼廠那標誌性的紅磚大門外。
三個嶄新攤位，如同三足鼎立，並排而據，徹底占據人流量最大的黃金位置。
最左側，是何小軍的攤位。
一口特製的大烤爐被燒得通紅，爐壁上貼著一個個圓滾滾的麵餅。
隨著爐溫升高，麵餅滋滋作響，麥香混著肉香，鑽進每個路人的鼻腔。
他賣的，是江源改良過的「軍屯鍋盔」。
中間，是江源的串串根據地。
那口紅油鍋依舊翻騰，林秀雲坐在小馬紮上，面前放著超大錢箱，神情專注，儼然一副總帳房的派頭。
而最右側，則是馬勝利的舞台。
一口黝黑大鐵鍋，一個旺火蜂窩煤爐。
他一人一鍋一勺，站在那裡，氣場十足。
這就是江源的百攤齊放計劃，在軋鋼廠門口的第一次亮相！
「都準備好了嗎？」
江源站在中央，目光掃過每一個人。
「準備好了！」
江河、何小軍、馬勝利、趙小虎、李二牛，齊聲應答。
江源點頭，看了一眼天色。
「開張！」
一聲令下，何小軍的吆喝聲就不絕於耳！
「軍屯鍋盔！新鮮出爐的軍屯鍋盔！外酥里嫩，滿口流油！五毛錢一個！」
何小軍早就憋著一股勁，扯著嗓子吼出第一聲。
不過臉上看得出來有些靦腆，臉頰漲紅。
他將烤得金黃酥脆的鍋盔取出，用小刀從側面剖開，但不切斷。
然後，從旁邊大盆里，夾起用秘制紅油拌好的豬頭肉、豬耳朵，滿滿當當地塞進鍋盔里。
那肉被鹵得軟爛入味，又拌得香辣爽口。
塞進去的瞬間，油脂就被滾燙的鍋盔給逼出來，順著酥皮的縫隙往下淌。
光是看著，就讓人猛咽口水。
「醬油炒飯！馬一勺醬油炒飯！粒粒分明，鍋氣十足！三毛錢一碗，加蛋四毛！」
另一邊，馬勝利沒吆喝，趙小虎卻是個機靈的，立刻扯著嗓子幫他喊起來。
只見馬勝利舀起一勺隔夜冷飯倒進燒得滾燙的油鍋里，手腕一抖，飯粒瞬間在鍋中散開。
醬油沿著鍋邊淋入，刺啦一聲，濃郁醬香轟然炸開！
他左手握著鍋柄，右手的大鐵勺如臂使指。
顛、炒、翻、抖！
米飯在火光中上下翻飛，每一粒米都被均勻地染上醬色，裹上油光，卻又粒粒分明，毫不粘連。
最後磕入一個雞蛋，快速炒散，撒上一把翠綠的蔥花。
一碗看似簡單，卻盡顯功底的醬油炒飯，便宣告完成。
軋鋼廠的下班鈴聲，準時響起。
工人們從大門口湧出。
然後，所有人都被眼前這陣仗給硬生生止住腳步。
「我的乖乖，這是幹啥？江師傅這是把攤子搞大了啊！」
「聞聞這味兒！左邊是面香，右邊是飯香，中間是串串香！要命了，這誰頂得住啊！」
一個年輕工人，第一個沒忍住，衝到何小軍的攤位前。
「老闆，給我來個鍋盔！」
「好嘞！」
何小軍手腳麻利地裝好一個，遞了過去。
年輕工人接過那滾燙的鍋盔，迫不及待地咬下一大口。
極致酥脆的外皮應聲而碎。
緊接著，是內里柔軟卻有嚼勁的麵餅。
最後，那香辣軟糯的涼拌肉混合著豐腴的油脂在口腔中爆開！
好吃到腦子都一片空白！
「再給我來一個，打包帶給俺娘嘗嘗！」他嘴裡塞得滿滿當當，含糊不清地喊道。
「給我來個鍋盔！」
「我要兩個！」
何小軍的攤位前，逐漸排起長隊。
而另一邊，馬勝利的炒飯攤前，也圍滿了人。
「師傅，這炒飯聞著可太香了，給我來一碗！」
「好！」
馬勝利言簡意賅，手下動作不停，一勺炒飯精準地盛入碗中，不多不少。
那工人接過碗，用筷子扒拉一口送進嘴裡。
米飯焦香，醬油咸香，雞蛋鮮香，還有那股子只有猛火爆炒才能出的鍋氣，瞬間占領了味蕾！
簡單純粹，卻讓人停不下來！
「舒坦！吃完這碗飯，幹活都有勁了！」
「師傅，好手藝！」
馬勝利聽著周圍的讚嘆，臉上沒什麼表情，但那雙常年頹喪的眼睛裡，卻有了一絲久違的光。
江源今天休息，坐鎮中軍，調度指揮。
江河則帶著李二牛，成了流動後勤。
「阿河，面快沒了！」
「來了！」江河扛著一袋麵粉就沖了過去。
「二牛，醬油見底了！」
「接著！」李二牛提著一整瓶醬油跑了過來。
整個團隊，默契初現。
工人們先去馬勝利那裡來一碗醬油炒飯墊肚子。
再到何小軍那裡買個夾肉的鍋盔，邊走邊吃。
最後，必然會走到中間的串串攤前，被那翻滾的紅油吸引，或多或少地來上幾串解饞。
吃完串串，辣得滿頭大汗，旁邊江源早就準備好的冰粉涼蝦，就成了解辣解膩的最後一道完美收尾。
從主食到小吃，再到甜品飲料。
一條龍服務！
軋鋼廠門口的其他小攤販，徹底看傻了。
那個原本跟江源別苗頭的張胖子，今天也賊心不死地出了攤，江源也沒找他茬，畢竟都是混口飯吃，可他攤位前，現在連個鬼影子都看不到。
所有人的錢，所有人的胃，都被江源那三個連在一起的攤位，給徹底吸乾！
林秀雲坐在錢箱後，手裡的算盤快得幾乎出現了殘影。
收錢，找錢。
收錢，找錢。
一開始還數得清楚，到後來，腦子已經徹底麻木了。
錢箱裡的毛票、塊票和鋼鏰，以肉眼可見的速度堆積起來，很快就滿了。
江河不得不從家裡又拿來一個備用錢箱。
就在場面火爆到快要失控的時候，一名氣質儒雅的中年幹部來到近前。
他本來只是路過，卻被眼前這人山人海，熱火朝天的景象給吸引了。
「小同志，你們這是在搞什麼活動嗎？」他饒有興致地走到江源面前。
江源看了眼來人，心知這人身份不簡單，笑道：「領導，不是搞活動，就是帶兄弟們討口飯吃。」
「討口飯吃？」那幹部笑了，指著這三個攤位，「你這可不像討飯，倒像是在做一番大事業啊！」
他好奇地在三個攤位都買了一份。
吃了鍋盔，眼睛一亮。
嘗了炒飯，連連點頭。
最後，他站在那口巨大的玻璃缸前，看著裡面晶瑩剔透的冰粉涼蝦，嘖嘖稱奇。
「主食、小吃、飲品，搭配銷售，形成聯動……」幹部推了推眼鏡，眼神里滿是讚賞。
「小同志，你這個腦子不簡單啊！把街頭擺攤，讓你玩出了新花樣，搞出了產業化的味道！這是街頭經濟的創新！」
說完，拍了拍江源的肩膀，笑著離開了。
周圍的工人們，將這番話聽得清清楚楚。
連市里來的大幹部都誇獎！
這一下，江源的攤位，在他們心裡，地位又拔高了一層！
夜深收攤。
所有人看著那兩個裝得滿滿當當，沉重無比的錢箱。
每個人的臉上略顯疲憊，但眼睛裡卻帶著興奮。
回到江家小院。
堂屋的燈光下，兩個錢箱裡的錢，全部被倒在了桌子上。
嘩啦啦！
一堆由毛票、角票、塊票和鋼鏰組成的小山，瞬間堆滿了整張八仙桌！
在場的所有人，包括見慣了場面的江源，呼吸都停滯了一瞬。
林秀雲拿著算盤，手指因為過度使用而微微顫抖。
她深吸一口氣，開始清點。
「啪嗒，啪嗒……」
所有人都屏住呼吸，死死地盯著她的手。
許久。
林秀雲放下了算盤，抬起頭。
「今天的總營業額，是三百二十七塊五毛！」
「刨去所有成本，我們的純利潤，是一百八十三塊四毛！」
一天！
純利潤，破百！
趙小虎和李二牛張著嘴，已經徹底傻了。
江河激動得臉頰通紅，渾身發抖。
何小軍看著那座錢山，感覺自己這半輩子，都活在夢裡，哪見過這麼多錢。
而馬勝利，這個半生坎坷，被喪門星的惡名壓了半輩子的中年男人。
緩緩地蹲下身子，雙手抱著頭，肩膀劇烈地聳動起來。
哭了。
一個三十多歲的漢子，像個孩子一樣，壓抑地痛哭出聲。
不是因為錢。
而是因為，他那被厄運籠罩了半輩子的人生，終於在今天，看到了光！
江源走過去，重重地拍了拍他的背。
「馬哥，哭什麼。」
「這才只是個開始。」