他沉聲道:「眼下只能硬著頭皮走下去。哪怕現在把酒樓轉手出去,也得背上一堆債,名聲更是一落千丈。」
尤鳳霞默然不語。她明白,前頭的路雖險,卻已沒有回頭的餘地。
若此刻收手,過去一切心血都將化為泡影。唯一的指望,便是得意樓先撐不住,他們才有翻盤的機會。
得意樓內。
大堂經理正與廚師長對坐飲酒,神情輕鬆,毫無壓力可言。
大堂經理笑道:「老劉,春風樓差不多要熬到頭了,咱們的任務也快完成了。」
廚師長眯眼一笑:「那可太好了!我老婆天天打電話催我回香江,孩子也想我了。」
「恐怕你還得再等等。」大堂經理壓低聲音,「聽說春風樓剛借了五十萬進來,估計撐到年底沒問題,咱們還得繼續耗著。」
「什麼?」廚師長一愣,「誰這麼傻還往裡投錢?」
「不是投資,是借款。」
廚師長搖頭冷笑:「那就逼得更狠些!繼續降價,我就不信他們能扛得住!」
大堂經理略一思索,點頭道:「說得對。他們既然跟到現在,就不會輕易認輸。明天起,菜價再降一成。」
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「依我看,直接降兩成!」廚師長拍桌道,「這樣他們頂多再撐三個月!」
大堂經理卻皺眉:「就怕他們不跟進,反倒我們自己傷了元氣。」
次日,得意樓突然閉門歇業一日。
春風樓,李懷德辦公室。
尤鳳霞幾乎是飛奔進來,滿臉興奮:「李哥!得意樓關門了!」
李懷德猛地從椅子上站起:「你確定?真的是關門了?」
尤鳳霞喘著氣搖頭:「我不敢百分百肯定,只看見門口貼了告示,說東主有事暫停營業一天。是不是撐不住,還不清楚。」
李懷德在屋中來回走動,忽然眼神一厲:「趁這個機會,今天開始菜價再降一成!我要讓他們知道,咱們根本不怕打價格戰!」
尤鳳霞遲疑道:「李哥,咱們……還要再降嗎?」
李懷德斬釘截鐵:「必須降!得讓得意樓看清形勢,知難而退!」
尤鳳霞不再多言,點頭離去安排。
消息一出,食客們欣喜若狂。這幾個月來,兩家酒樓爭相壓價,菜品便宜得驚人,味道卻不打折,四九城前所未有。
於是各地慕名而來的人絡繹不絕,兩家店面日日滿座,表面熱鬧非凡,實則每賣一份菜都在賠本,利潤早已被榨乾。
得意樓二樓雅間。
大堂經理憑欄而望,望著對面春風樓門前排起的長隊,笑著對廚師長說:「老劉,這位春風樓的老闆有點本事,若非敵非仇,我還真願意結交一番。」
廚師長冷哼一聲:「可別忘了,是他們先挑的事兒!既然他們不肯罷手,咱們也沒必要客氣——明天起,菜價再降兩成!」
大堂經理朗聲大笑:「好!就這麼辦!」
次日清晨,春風樓。
李懷德辦公室。
尤鳳霞慌張推門而入:「李哥!不好了!得意樓重新開張了,而且……菜價又降了兩成!」
李懷德心頭劇痛,每一筆虧損都是他多年積攢的血汗錢。但他強自鎮定,咬牙道:「別慌。這很可能是他們最後一搏,撐不了幾天就會徹底垮掉。」
尋常酒樓哪經得起這般消耗?正常人也不會無緣無故發起這種自殺式競爭。
可李懷德並不知道,對方從一開始就沒打算贏利——他們的目標,就是拖垮他,哪怕傾家蕩產也在所不惜。
尤鳳霞神色黯淡地點點頭,轉身離開。事到如今,早已身不由己,進退兩難。
春風樓門前,四輛神龍轎車緩緩停下,車門開啟,走出四位女子,正是王淼、王箐、何華與徐靜理。
「就是這兒了。」王淼指著酒樓說道,「這裡的廚子手藝一點不輸給柱子叔叔,咱們進去嘗嘗。」
四人步入包間,點的全是招牌硬菜,價格都不低。王淼翻著菜單卻有些驚訝:「奇怪,以前我和爸爸來的時候菜價沒這麼實惠啊?」
徐靜理笑著接話:「便宜不是更好?省得你破費。」
何華卻不服氣地撇嘴:「我不信,還能有比我爸做得好的廚子?」
王淼笑道:「何華,你先別急著不信,這地方的廚藝真不簡單。當初我爸爸親口說,這裡的師傅不比柱子叔叔差,待會兒你嘗一口就知道了。」
尤鳳霞在後廚看著這桌菜單,心裡直打顫——這一桌賺不到錢不說,幾乎是在賠本,賠得比別人五桌加起來還多。
菜一上桌,何華立刻夾了一筷子送入口中,細細品味後點頭道:「楓子叔叔說得沒錯,這手藝確實厲害,不比我爸爸差。」
徐靜理也嘗了一口,輕聲道:「嗯,味道的確出眾。」
三人吃得盡興,尤鳳霞卻在廚房心疼得直嘆氣。
轉眼間,又過去一個月。
王洲和王鹿再次帶著張梅來到四九城,兩個小吃貨天天在傻柱飯店和春風樓之間來回跑,李懷德的生意因此越發難以為繼。
崇文街的一家服裝店外,槐花剛走出來,便見孟小杏站在不遠處朝她招手。她走過去問:「嫂子,你怎麼在這兒?」
這段時間孟小杏常來找她聊天,兩人關係尚可。但槐花心中始終存有戒備,總覺得她是棒梗派來的探子。
孟小杏笑著開口:「我來請你吃飯,順便有件事想跟你商量。」
槐花心裡一動,面上不動聲色:「行啊,附近有家不錯的酒樓,咱們邊吃邊聊。」
兩人上了車,直奔酒樓而去。
包間內,服務員上完菜後退出去,槐花端起茶杯一笑:「嫂子,有什麼事你就直說吧。」
這次孟小杏是自己來的。她在家裡閒得發慌,想出去工作賺錢。可靠著秦淮茹的人脈,根本找不到合適的位置,思來想去,只能求助於槐花。
「你也知道,嫂子現在沒工作。家裡雖說不愁吃穿,但我也不想白吃飯,總想為家裡分擔點壓力,你說是不是這個理?」
槐花聽出了她的意圖,微微一笑:「所以,你是想讓我給你介紹個工作?」
孟小杏連忙點頭:「對對對!我看你那服裝店就挺好,要不我給你當個服務員?工資你說了算,我不挑。」
槐花搖頭笑道:「嫂子,我這店是連鎖的,員工都由總部統一分配,我連一個人都開除不了,更別說招人了,所以這邊確實不行。」
孟小杏剛要說話,卻被槐花抬手攔下:「你先別急,聽我說完。雖然我這沒法安排你,但我可以幫你聯繫別的服裝店。不過我先說好,你要好好干。要是干不好被人辭了,我也幫不了你。」