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第169 章 煮豬頭

2026-01-30 18:59:37 作者: 沐染啊

  黃雨夢聽到『娘』說的後,出聲道:「好的,娘。」

  隨後坐在凳子上,先數出100個銅板,然後將桌上摞起來的銅板放在一起比高度。

  黃雨夢一看,數了一下,還真少了幾個銅板。

  陳氏在一旁看著,小心翼翼地問:「三妮,是不是娘數少了?」

  黃雨夢點了點頭:「娘,不要緊的,就一點點。」

  下次再點這麼多銅板,就像我這樣比著高度數,就不容易出錯了。」

  陳氏一聽數少了,頓時埋怨起自己:「三妮啊,你晚上再教教我數學。咱家生意越來越好,娘得趕緊全學會,不然天天少收錢,可怎麼辦?」

  黃雨夢點頭應下:「好的娘,吃完晚飯後再學。」

  隨後,黃雨夢看了看竹子上記的豆腐數量,總共6人預訂,最多的定了6板,其他人都是4板。

  她在腦子裡一算,嚇了一跳,這就定出去1000斤豆腐了。

  自家還要做些豆乾、腐竹,還得做點兒豆腐賣,這豈不是一夜都不用睡覺了?

  黃雨夢頓時著急起來,剛剛光想著接訂單,沒考慮自家能不能做出來這麼多。

  她趕忙站起身問:「娘,現在泡了多少斤豆子了?」

  陳氏估算著說:「娘估摸著應該有七八十斤了。」

  黃雨夢一聽,趕忙說:「娘,我們今天至少要泡到250多斤豆子才行。

  就剛剛,別人都已經訂了1000多斤的豆腐,我們自己家還要做豆乾、調腐竹,還要做點豆腐賣。

  陳氏一聽,慌了神:「那娘現在趕緊再多泡一點豆子。」

  黃雨夢點了點頭:「娘,我來幫你。」

  「不用三妮,你趕緊去撿點黃豆。」

  「好的,娘。」

  黃雨夢把桌上的錢收起來,走到院子裡。

  只見子安哥也在幫忙一起撿黃豆,跟爺爺一個人在那邊燒火挑腐竹。

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  黃雨夢看了看天色,估摸著應該有5點鐘的樣子。

  她走到灶房,出聲說:「跟爺爺,你和子安哥先回去吧,都忙了一天了,明天再來。」

  黃山根手裡拿著一雙竹子做的長筷子,正全神貫注地盯著鍋里。

  聽到聲音才轉頭回應:「三妮啊,你看這天色還早,我跟子安等會兒再回去。」

  黃雨夢走到灶旁,往裡面添了點柴火,說道:「跟爺爺,今天我家接了個大訂單,明天你們半夜就得過來,不然做不出來。」

  所以你們現在早點回去休息。

  黃山根一聽,擺了擺手:「沒事,三妮。等天黑了我們再回去。」

  黃雨夢哪能讓別人這麼辛苦給自家做事情,故作生氣地說:「爺爺,我知道你和子安哥都想幫我家多做些事情。」

  但是我一天才給你們20文工錢,從夜裡做到晚上,這讓我家怎麼好意思?

  爺爺你就早點回去吧,明天可以早些過來。

  黃山根看著黃雨夢的表情,點了點頭:「那好吧,三妮,我聽你的。」

  隨後將鍋里的腐竹挑起來,掛在了院子裡,對子安說:「子安啊,我們先回去,明天早上早點過來。」

  黃子安本想說天色還早,但看著爺爺的神情,猜到是三妮想讓他們早點回去休息,便點了點頭:「好的,爺爺。」

  黃雨夢走到院子裡,從錢袋裡數了40文錢出來,笑著遞給黃山根:「跟爺爺,這是你跟子安哥今天的工錢,你收好。」

  黃山根趕忙雙手接過:「謝謝你三妮,那我跟子安先回去了。」

  「好的,跟爺爺,你們慢走。」

  黃雨夢站在院子裡,本想過去幫忙一起撿黃豆。

  剛抬腳,突然想起中午買的那個豬頭還一直丟在筐子裡沒處理呢。

  這幾日天氣越來越熱了,這豬頭要是再放著不管,怕是很快就會壞了。

  這麼想著,黃雨夢便轉身朝堂屋走去。

  到了堂屋,她彎下腰,從角落的筐子裡費力地把那個豬頭抱了出來。


  隨後,看到豬頭上面還有許多細小的絨毛沒有處理乾淨。

  黃雨夢皺了皺眉,拎著豬頭徑直走向灶房。

  她蹲下身子,將灶房裡堆放的柴火抱了一些過來。

  隨後,點燃了引火的乾草,不一會兒,火苗就噼里啪啦地躥了起來。

  隨後,將豬頭架在灶上面開始翻烤。

  不一會兒,豬頭上的絨毛被燒得滋滋作響,散發出一股焦糊味。

  等豬頭燒好後,黃雨夢拿起刀,朝著井邊走去。

  此時,陳氏正蹲在井邊,雙手在水盆里不停地搓洗著黃豆。

  聽到腳步聲,抬起頭,看到黃雨夢提著豬頭,不禁出聲道:「三妮啊,娘剛才還在想等泡完黃豆,就去洗豬頭呢。」

  黃雨夢把豬頭放在一旁的盆里,往裡倒了一點水,開口說道:「娘,我剛剛也才想到中午買了豬頭。」

  你看這天色,眼看著就快黑了,我想著趕緊把它煮出來,咱們也能早一點吃飯。

  而且今晚大家都得要早一點休息才行。

  陳氏聽了,嘆了口氣說:「三妮啊,娘剛才還琢磨著,晚上和你爹再多撿一些黃豆出來。

  你瞧,這撿好的黃豆又快泡完了,今天用完,明天怕是就跟不上趟了。

  黃雨夢一邊用刀仔細地刮著豬頭上燒黑的地方,一邊回應道:「娘,如果明天來不及的話,咱再請一個人過來幫忙唄,多個人手總是好的。」

  陳氏一聽,心裡犯起了嘀咕,這請人幫忙肯定得給錢,這錢花出去可心疼得很。

  可要是不請人,憑自家這幾口人,確實又忙不過來。

  猶豫了好一會兒,她才說道:「那明天再看看情況吧,實在沒辦法再說。」

  「好的,娘。」

  將豬頭清理得乾淨後,黃雨夢用刀,費了好大的勁,才從中間把豬頭劈成了兩半。

  隨後,她把劈開的豬頭拿到灶房,放進已經,洗好的砂鍋里,又往鍋里加上水,放入切好的蔥姜蒜去腥味。

  她一邊忙活,一邊在心裡想著,要是這時候有一包滷料包就好了,直接就能做一個涼拌拼盤。

  不過一想到,今天晚上就能去商城買東西,她心裡還是忍不住一陣激動。

  隨後,黃雨夢又趕忙在灶底下多添了一些柴,火勢一下子旺了起來。

  接著,她來到大鍋邊,伸手拿起竹筷子,開始挑腐竹。

  沒過一會兒,肉香味就鋪滿了整間灶房。

  黃雨夢挑完最後一根腐竹,看著鍋里還剩下一點豆漿,心想等會兒拿去餵小豬吧,可不能浪費了。


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