「啥意思？」老魏問董海清，你不說出個一二三來，看你叔到底還是不是你魏叔。
「咱們跟著他姐夫來的，才會這麼熱情，你自己來試試。你得被機關槍包圍。」董海清笑著說道。
「啊，這一家被欺負怕了，讓這么小的孩子，端起機關槍來保護自己，董小子你的工作還要加強啊！」魏東山又把他大侄子楚凡給忘了。
「叔，他們家和蜜獾有一拼。誰招惹到了都是不死不休，不信你問楚凡。」董海清指著楚凡，把球踢到楚凡這裡。
「沒事兒來招惹我家幹啥？自己過自己的日子，我們不應該保衛自己的勞動果實麼？」楚凡看著他們發問。
「應該的，大到國家小到自家，都要保衛勝利果實。大侄子，這沒錯。」魏東山說完，都在點頭，表示贊成這個觀點。
董海清笑了，你們慣著吧，就他們這個干法，大草原上為數不多的人口，會越來越少的。抬頭看向一望無際的草場，又擴大面積了？
「快進來吧，別看著草場悲春秋了。」楚凡喊董海清。
「面積擴大了？」董海清問楚凡，楚凡不知道，該怎麼跟他解釋。
「啊，面積小了不能輪牧，擴大一倍不止。」楚凡說完，董海清直咧嘴，從哪兒弄來的這些人？
「媳婦兒，快出來，來貴客了。」楚凡一進家門就開喊。
「這是……」聽到來貴客了，迎過來的查蘇娜就認識一個趙河。
「這是魏叔，這是……」楚凡挨個給她介紹一遍，相互打個招呼，眾人剛要落座。
「姐夫，羊殺好了，也剝完皮了。至於怎麼做就看你了。」外面傳來吉爾格勒的聲音。
「來了來了。」楚凡高興的跑出來，三個丫頭正在清洗肉塊。楚凡拿著羊內臟去了後院兒，回來的時候，內臟都是乾淨的。
再清洗一遍，一大鍋羊肉湯，一大鍋燉羊肉。還炒了一大盆蔥爆羊肉。
炒幾個雞蛋，一大鍋大米飯，家傳招牌菜糖拌柿子。菜品不多量大。
拿著一些干辣椒，用灶膛的火燒一下。
「菜上齊了，快過來坐，到我家千萬別客氣。」楚凡說完，吉爾格勒也讓客。
查蘇娜和妹妹們單獨開一桌，把酒給他們端上來。
罈子沒封口，酒香味兒瀰漫整個大廳。幾位長輩早就迫不及待了。
「這日子讓你過成神仙了？趙河感嘆著說道。
「過日子麼，要充分利用環境，不能浪費一點兒資源。」楚凡有發言權。
董海清看著他，巴彥部村會讓你利用資源了。鬼子村也讓你利用資源了，你們家巴不得天天來送藉口的。
你的過日子是槍炮一響黃金萬兩啊！利用一切可利用的資源。
酒過三巡菜過五味，這麼愛酒但是不貪杯。這是楚凡對這些老一輩的認知。
時刻保持清醒，隨時準備戰鬥，早就養成的習慣。楚凡也不強求。
給他們裝滿了酒，並且給他們送到卡車上。看著卡車漸行漸遠。楚家人返回家裡，女人收拾餐具。
楚凡和吉爾格勒哄一會兒孩子。「姐夫，又要到割牧草的時候了，還有那些蔬菜怎麼辦？那麼大一片白菜。」吉爾格勒問楚凡。
「家裡不是還有大缸麼？醃製酸菜。一定要醃製翠花牌的。」楚凡知道，自己家醃不了那麼多。大白菜也太多了。
最主要的是自己不會醃製酸菜，他得去求人幫忙，把知青們都請來，一定會有人懂這技術的。
「嗯，」吉爾格勒猛點頭，姐夫說的一定有道理。
第二天，楚凡就去喊知青，都聚齊了以後。
「看到沒有，我家菜地里，種了好多大白菜，準備醃酸菜。」楚凡說到這裡，闞召軍就著急了。
「啥意思？一大早上把我們喊過來，炫耀你家有白菜呀？」闞召軍問楚凡。
「哈哈哈，沒那意思啊！我想醃酸菜，但是，我沒有那個技術，集思廣益吧，有誰會？」楚凡看著他們。
除了搖頭還是搖頭，「我會」井春蘭高高舉手，她條件不太好，老一輩又是東北人。
冬天的醃製酸菜任務，都是她來完成的，下鄉以後，在知青隊伍中，存在感也不是很高。今天，揚眉吐氣的時候到了。
「哎呦，還得是知青隊，啥都會呀？井老師快這邊請。」楚凡非常客氣的邀請井春蘭。
趙純風也跟著站起來了，還沒邁步。「你也會醃酸菜？」楚凡問他。
「額，我媳婦兒不是會麼？」趙純風指著井春蘭說道。
「別人都是母憑子貴，你是想夫憑妻露臉呀？」楚凡把他按下去，你還是坐回去吧。
「呵呵，」其餘的人笑起來，井春蘭捂著嘴笑起來。
楚凡去砍大白菜，回來的時候井春蘭領著知青和楚家人，已經做好了準備工作。
都跟著井春蘭學習，先是用沸水煮一下，溫度下去以後，才往大缸里一層一層的擺，一層一撒鹽。碼到距離缸口十厘米，這才停下來。用楚凡早就做好的圓形木板蓋上，上面還要壓一塊大石頭，這次不成透空氣，沒有塑料布可用，就用砍下來的白菜嫩葉，在大鍋里煮一下，拿出來往木蓋子上面糊，一張張的糊到一起。糊的厚了就不透氣了。
醃製兩大缸酸菜，才用了兩根壟的白菜，
「你們不醃製點酸菜？白菜有，醃菜技師也是現成的，還等啥呀？一個大冬天都吃肉啊！」楚凡說完，都看向菜地，缺醃菜缸的，趕緊去鎮子裡買。
缺醃製鹽的也得去購買，這一陣子，知青們都在醃製酸菜。
楚凡家裡的酸菜，用的可是靈泉水，味道肯定好，他幫忙的時候，也幫他們加入一些。不是為了味道，為的是別腐爛了。
「咔咔咔」楚凡美滋滋的操縱著割草機，吉爾格勒用馬車往回運，青儲技術楚凡不懂，他前世只聽說過。還是入鄉隨俗吧，也不著急給牲畜催肥。
「楚凡，你快點幹活兒，我們家指著你了，這速度真快還不腰疼。」離他家最近的闞召軍第一個來求助。