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第29章 終於知道麵條為啥不好吃了?

2026-02-09 16:06:49 作者: 下雨了冒泡了

  從玻璃廠出來後,大虎將裝著玻璃瓶和瓶蓋的紙箱子,放到28大槓的后座上,用繩子仔細捆好。

  剛騎上自行車,肚子就咕嚕嚕的鬧騰起來。

  其實剛才大虎就餓了。

  早上本來就沒怎麼吃飽,又在玻璃廠那兒耽擱了一上午,現在已經中午了,肚子裡早就沒食兒了。

  大虎正騎著車,就看到街邊有一個小麵館,門口的玻璃上貼著——清湯麵特價,1毛錢一碗。

  這個價錢可真夠便宜的。

  正常一碗清湯麵,就算是在國營食堂吃,也需要1毛3分錢。小麵館里有賣1毛3、4的,還有賣1毛5的。

  小麵館旁邊的窗戶玻璃上還貼了一張紙,上面寫著大大的「出兌」字樣。

  看來是生意不景氣,麵條才會賣得這麼便宜的。應該是想要拉點回頭客。

  大虎騎車來到麵館前,停下了車,把車鎖好。又將紙箱子卸下來搬到屋裡。

  小麵館並不大,一共也就六七張桌。此時除了大虎以外,並沒有其他的客人。

  老闆娘見有顧客上門了,熱情地出來招呼。

  「來,小伙子,看看想吃點啥?」

  「就來一碗門口貼著的清湯麵。」大虎說道。

  「好嘞,還要點別的不?」

  「不了,就來碗面就行,我就是餓了。」

  就大虎現在這經濟狀況,能從外面吃碗麵已經算是很奢侈的了。

  「好,那你坐著,我現在就給你煮。」

  老闆娘說著,走進廚房,開始做面。

  「咋就你一個人忙活?也沒雇個服務員。」大虎與老闆娘攀談起來。

  「咳,也沒有多少客人,我這個店生意不太好,我一個人忙活就夠了,搭那些人手幹啥?」

  「咋的呢?這附近沒啥人來吃麵?」

  「以前剛開業那會兒還行,後來漸漸的人就少了,也不知道是咋回事兒。」

  說起這事,老闆娘也發愁。

  「照你這話兒,這店也沒開多久?」

  「也就才半年。」

  大虎惋惜道:「看來開麵館也不容易呀。」

  「可能是我不會幹吧,我看后街那家乾的就挺好的。」

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  老闆娘說到這兒,也打開了話匣子。

  「其實我也是看著人家生意火,才想著也開個麵館的。一開始我和我老公還挺有信心的。」

  「本來想著夫妻倆一起幹個小店,賺點小錢,夠一家人餬口,夠養活倆孩子的,不也挺好的嗎?」

  「誰成想生意越來越不好,實在是不賺錢。我老公就出去找活干去了。這店也就剩下我自己了。」

  「現在我也不想幹了,乾的實在是沒勁。合計著要是誰出個好價錢,能兌就兌出去得了。以後我再也不想乾飯店了,太難了。」

  的確。有些事看起來容易,做起來卻不容易。

  二人說話間,麵條煮好了。

  「好了,麵條好了。桌上有醬油、醋、辣椒油,口味要是不夠的話,你就自己放點。」

  「好。」

  大虎應承著,將麵條端到桌上。

  從筷子籠里拿出一雙一次性筷子,撕掉上面的包裝。劈開筷子後,又交叉在一起搓了搓。

  之後便挑了一大筷子麵條,禿嚕禿嚕的全嗦溜到嘴裡。

  大虎咂摸了幾下滋味,終於明白老闆娘麵館的生意為啥不好了。

  麵條煮的太軟爛了,不夠筋道,而且味道寡淡,沒啥吃頭。

  大虎又拿起桌上的醬油和醋,分別倒了一點。又舀了一勺辣椒油放進去,攪拌了幾下,再次吃下去一大口。

  接著大虎就咳咳咳的咳嗽了起來。

  這辣椒油的辣味兒太沖了,完全沒有辣椒的香氣。

  吃慣了孟慶東做的香辣醬,現在再吃這辣椒油,那感覺就像是吃慣了滿漢全席的人,突然間給了他一碗剩飯剩菜吃。

  好在是大虎餓了,再加上那時候的人根本沒有挑剔食物的習慣。


  主要是家家都窮,有的吃就不錯了,還挑個啥勁兒啊?

  不過臨走時,大虎也給老闆娘提了點兒建議。

  「老闆娘,我覺著你這麵條可以再煮得勁道一些,辣椒油也可以做得再香一點,沒準生意能慢慢好起來。」

  「是嗎,大兄弟,那謝謝你的建議了,慢走哈。」

  「老闆娘生意興隆。」

  大虎回到家後,將玻璃瓶和瓶蓋放好。

  本來已經挺累的了,但是,孟慶東讓他今天還要去跑印刷廠。

  「真該他的,還得繼續跑!」

  大虎自顧自地抱怨了一聲,衣服也沒有脫,再次出門。

  阜城的印刷廠倒不像玻璃廠那麼少,在市里就有好幾個。

  大虎挑了一個離家最近的找過去。

  接待的工作人員態度挺熱情,詢問了一下大虎想要印什麼東西,要印多少。

  結果對方聽大虎說完,就笑了。

  「同志,我們印刷廠印一次最少是3000張。」

  「啊!咋這麼多?」

  「是這樣的,同志。」工作人員也沒怪他,耐心地跟大虎解釋道:

  「我們這是鉛字排版,工人師傅得一個字一個字從字架上揀出來,拼成版,校對,打紙型,這一套下來就得大半天功夫,人工和材料成本是固定的。」

  「也就是說,你印1張和印3000張,這製版成本是一樣的,印少了單張成本就太高了,這樣你是不合適的。」

  「哦。」

  大虎也聽明白了,人家印刷廠也不是說不能印20張,只是印20張也要花3000張的價格,不合適。

  大虎又問了一下工作人員,像他們這種,只需要少量的標籤的應該去什麼地方?

  「你可以去刻字社,那裡可以手寫、刻版或簡易印刷,所以他們會承接你這種小批量的單子。」

  「雖說質量比不上咱們這種印刷廠,會相對粗糙一些。但是,他們可以根據你的需求,設計圖案、字體、尺寸等設計圖樣,按張算錢。」

  「哦,這樣,那敢情好。」

  大虎又找到了一家刻字社,果然和印刷廠工作人員說的一樣,可以接他這種小批量的單子。

  「簡易手寫或是刻版的一張是3分錢,不過是單色的。」

  刻字社的工作人員介紹著。

  「簡易印刷的是一張是5分錢,可以做簡單套色。」

  「如果要精細製作也可以,每張是8分錢,可以做多色的,也可以做複雜的圖案。你看需要哪種的。」

  這個大虎又做不了主了。

  只得讓工作人員把價格都寫下來,回去還得跟孟慶東商量一下。


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