江映雪和林若曦對視一眼，都從對方眼中看到了同樣的好奇與驚嘆。
陳峰……他到底是怎麼教的？
居然能在這麼短的時間裡，讓一個三歲孩子有如此巨大的進步？
他的「教學」能力，似乎也和他其他能力一樣，高深得不可思議。
與此同時，廚房裡，陳峰正有條不紊地忙碌著。
他先處理蟹粉獅子頭。
選肥瘦相間的五花肉，手工細切粗斬成石榴米大小的粒，加入蟹粉、荸薺末，順著一個方向攪打上勁。
清湯燒開，將團好的大肉圓輕輕放入，小火慢燉，讓那豐腴的肉香與蟹粉的鮮香慢慢交融。
接著是響油鱔糊。
活鱔魚燙熟，劃成鱔絲，熱鍋滑油，下鱔絲快速滑炒，烹入料酒、醬油、白糖，勾芡後撒上厚厚的蒜末、火腿末、薑絲。
最後一步是關鍵，一勺滾燙的熱油「刺啦」一聲澆在蒜末上，瞬間激發出令人食指大動的焦香。
碧螺蝦仁講究的是清爽雅致。
新鮮的河蝦仁晶瑩剔透，用蛋清、澱粉輕輕上漿，保持其嫩滑。
泡好的碧螺春茶湯濾清，只取第二泡的清香。
滑炒好的蝦仁倒入茶湯中快速顛翻炒勻，茶葉的清香完美地滲入每一顆蝦仁，清新脫俗。
最考驗刀工的是文思豆腐。
一塊嫩豆腐在他手中，運刀如飛，細如髮絲的豆腐絲在水中緩緩散開，宛如一朵盛開的菊花。
配上同樣切得極細的香菇絲、青菜絲、火腿絲，入清雞湯中一氽，勾上薄芡，羹湯滑潤，豆腐絲入口即化，鮮美無比。
他正在做最後一道大菜——松鼠鱖魚。
鱖魚洗淨，去骨留尾，魚肉打上細密均勻的麥穗花刀，深度恰到好處，接著均勻拍上澱粉，抖散。
油鍋燒至七成熱，他用手拎著魚尾，將開了花的魚肉部分先下油鍋定型，再將整條魚滑入油中，炸至外酥里嫩，色澤金黃。
撈出控油時，那魚肉蓬鬆張開，形態逼真，活脫脫像一隻蹲坐著的小松鼠。
就在這時，小萌一手拉著媽媽，一手拉著林姨，像只快樂的小鳥一樣衝進了廚房。
「爸爸！爸爸！飯做好了沒有呀？」小萌仰著小臉，迫不及待地問，還特意補充了一句，
「媽媽肚子都餓得咕咕叫啦！」
江映雪被她說得有些不好意思，輕輕捏了捏女兒的小手。
陳峰迴頭，看著擠在廚房門口的三大一小，臉上露出溫和的笑容：「差不多了，馬上就好。」
他的目光落在江映雪臉上，帶著詢問和關切：「再稍等一會兒就好。」
小萌的注意力卻被料理台上那條造型奇特的魚吸引住了。
她好奇地踮起腳尖，指著那條炸得金黃蓬鬆、翹著尾巴的鱖魚，奶聲奶氣地問：
「爸爸，這個像小老鼠一樣的菜是什麼菜啊？怎麼以前沒見過？」
陳峰一邊將番茄醬、白糖、醋、清湯等調料倒入另一個小鍋，熟練地熬製著酸甜可口的滷汁，一邊笑著回答女兒：
「這道菜叫松鼠鱖魚。」他頓了頓，賣了個關子，
「等一會兒啊，這隻『小松鼠』還會吱吱叫呢。」
「真的嗎？！」小萌的雙眼瞬間亮得像小星星，小腦袋歪著，滿臉的不可思議，
「它真的會叫？像小松鼠那樣吱吱叫？」
「當然是真的，爸爸什麼時候騙過你？」陳峰看著女兒可愛的模樣，笑容更深了。
這時，鍋里的滷汁已經熬得濃稠適中，熱氣騰騰，酸甜的香氣瀰漫了整個廚房。
陳峰端起小鍋，對著剛剛擺好盤的、形態酷似松鼠的鱖魚，手腕穩穩地，將滾燙的滷汁均勻地澆了下去——
「刺啦——吱吱吱——」
滾熱的滷汁接觸到高溫炸過的、表面凹凸不平的魚肉，瞬間產生了劇烈的反應，
一陣清晰悅耳的「吱吱」聲立刻響了起來，聽起來真的就像一隻活潑的小松鼠在歡快地鳴叫！
「呀！！！」
小萌驚喜地尖叫一聲，高興得在原地又蹦又跳，兩隻小手用力地拍著，
小臉興奮得通紅，指著那條還在微微「作響」的鱖魚，大聲叫道：
「它叫了！它真的吱吱叫了！爸爸好厲害！小松鼠吱吱叫啦！」
一旁的江映雪和林若曦，也被這突如其來的一幕驚得目瞪口呆。
她們也算是見過世面，品嘗過無數美味佳肴的人，但像這樣生動有趣，還能現場「表演」的菜，當真是頭一回見識！
直到這時，她們才更加仔細地看清了這條鱖魚的造型。
那蓬鬆張開的魚肉，經過精妙的刀工處理和油炸，形態逼真，活靈活現，確實像極了一隻蹲坐著的松鼠。
這得需要多麼精湛絕倫的刀工和火候掌控能力才能做到？
兩人不約而同地將目光投向那個繫著圍裙，站在灶台前，一臉平靜，仿佛只是做了一件微不足道小事的男人，心中充滿了難以言喻的驚嘆。
這個男人，他到底還有多少不為人知的驚人本事？
每一次以為已經看到了他的全部，他總能輕描淡寫地，又展現出令人瞠目結舌的新的一面。
「好了，所有菜都齊了，可以開飯了。」
陳峰將最後一道松鼠鱖魚穩穩地端在手中，對著廚房裡的眾人笑了笑，然後率先走向餐廳。
那盤造型別致、還在散發著誘人香氣和微微「餘音」的松鼠鱖魚被放在了餐桌正中央。
江映雪和林若曦也立刻行動起來，幫忙將灶台上另外四道色香味俱全的菜餚——
蟹粉獅子頭、響油鱔糊、碧螺蝦仁、文思豆腐，也一一端到了餐桌上。
瞬間，小小的餐廳便被這五道精緻得如同藝術品的菜餚裝點得熠熠生輝，濃郁的香氣勾得人食指大動。
而小萌，早就自己利落地爬上了她專屬的兒童餐椅，端端正正地坐好，
一雙大眼睛眼巴巴地盯著桌子上的菜，尤其是那隻「會叫的小松鼠」，小嘴巴無意識地動了動，顯然是饞壞了。
陳峰轉身盛了三碗米飯，江映雪和林若曦自然地接過去，擺放在餐桌各自的位置前。
接著，陳峰拿出小萌那個印著卡通圖案的兒童碗，盛了半碗飯，又拿了她專用的學習筷子，走到餐廳，輕輕放在女兒面前。