一行人重新回到餐廳。
那盆文思豆腐被放在了餐桌中央，與滿桌的譚家菜相比，它顯得那麼素雅，卻又那麼奪目。
江四海搓著手，眼睛盯著那盆豆腐，嘴上卻客氣道：
「老傅，你是客，你先請，嘗嘗小峰的手藝。」
傅岳霖同樣眼巴巴地看著，也推讓道：
「哎，老江，這是你孫女婿特意做的，當然是你先來。」
兩人互相謙讓，其實都早已被那清雅的香氣勾得饞蟲大動。
最終，還是傅岳霖忍不住了，笑道：
「那……我就不客氣了，我先替老江你嘗嘗！」
他拿起一個精緻的白瓷小湯碗和湯匙，小心翼翼地舀起一勺。
湯勺入碗的瞬間，那些細如髮絲的豆腐絲和輔料絲，隨著湯匙的擾動在水中輕輕飄蕩，但根根獨立，毫不粘連。
傅岳霖舀起一勺，只見湯色清亮，各色細絲均勻地裹在湯中。
他吹了吹氣，將這一勺送入口中。
湯一入口，傅岳霖的眼睛瞬間瞪圓了！
首先是極致的「滑」與「嫩」。
那豆腐絲幾乎不需要咀嚼，在舌頭上輕輕一抿，便化開了，只留下無比細膩柔滑的觸感，仿佛最輕柔的雲朵在口中融化。
接著是極致的「鮮」。
這鮮味層次豐富極了，豆製品的清甜、火腿的咸鮮、乾貝的海味、香菇的醇厚、青菜的清新……
所有這些味道，都被那清澈卻絕不寡淡的高湯完美地融合在一起，
相互襯托，和諧統一，鮮得清雅，鮮得悠長，沒有任何一種味道突兀霸道。
溫度也恰到好處，溫潤適口，從喉嚨一直暖到胃裡，舒服極了。
「唔——！」
傅岳霖忍不住發出一聲滿足的喟嘆，他閉上眼睛，細細品味了好幾秒，才猛地睜開眼，
看向陳峰，又看看江四海，激動得聲音都有些變了：
「我的天……這味道……絕了！真的絕了！老江，你快嘗嘗！譚師傅，你也快嘗嘗！
這……這比我吃過的任何一道文思豆腐，不，比我吃過的很多頂級湯菜都要鮮美！
這豆腐絲的口感……神了！怎麼做到的？入口即化，卻又根根分明！快，你們快嘗嘗！」
看到傅岳霖如此失態的反應，江四海哪裡還忍得住，也趕緊舀了一勺送入口中。
下一刻，他的表情也瞬間定格，隨即化為了無比的享受和驚嘆。
「好！太好了！」他一邊細細咀嚼（雖然沒什麼可嚼的），一邊連連點頭，
「鮮！滑！嫩！香！五味調和，恰到好處！小峰，你這手藝……爺爺我今天算是徹底服了！
不光刀工神，這調味，這火候，更是神乎其神！比很多國宴大師都不遑多讓啊！」
譚師傅懷著複雜而期待的心情，也盛了一小碗品嘗。
湯入口的瞬間，他作為專業廚師的那根挑剔的弦就被徹底撥動了，隨即便是無盡的嘆服。
他吃過的文思豆腐不在少數，自己做的也算拿得出手。
但眼前這一碗，從刀工的極致均勻纖細，到湯底的清鮮醇和層次，
再到各種食材味道的完美融合與平衡，以及那入口即化卻形不散的奇妙口感……無一不是做到了他認知中的極致，甚至超越了他的認知。
他放下湯匙，長長地舒了一口氣，對著陳峰再次由衷地說道：
「陳先生，我譚某在廚藝一行鑽研數十年，今日方知什麼是『人外有人，天外有天』。
您這道文思豆腐，無論形、色、香、味、意，都已臻化境。
譚某……受教了！」這一次，他的語氣里沒有任何雜質，只有純粹的對更高技藝的敬佩。
小萌看到三位長輩（包括那位很厲害的大廚爺爺）都對她爸爸的菜讚不絕口，小臉上頓時笑開了花，得意洋洋地說：
「怎麼樣？我沒說錯吧？我爸爸做的菜是不是特別特別好吃？」
江四海和傅岳霖此刻哪裡還有半分懷疑，連忙點頭如搗蒜，對著小萌笑道：
「沒錯沒錯！小萌說得太對了！你爸爸做的菜，簡直是天下第一好吃！
太姥爺（傅太爺爺）今天可是沾了小萌的光，才能吃到這麼美味的菜！」
小萌聽了，更是高興得眼睛彎成了月牙，小胸脯挺得更高了，摟著媽媽的脖子，咯咯直笑。
江映雪看著女兒開心的樣子，再看看被眾星捧月般誇讚的丈夫，心中滿是甜蜜與自豪。
她的男人，就是這樣，總能創造奇蹟，總能給她和小萌帶來無盡的驕傲。
接下來的午餐，局面發生了微妙的變化。
那盆文思豆腐成了絕對的焦點。
江四海和傅岳霖你一勺我一勺，喝得不亦樂乎，連帶著用湯汁拌飯，都吃得格外香甜。
譚師傅也忍不住多喝了幾碗，細細品味其中妙處。
反倒是那一桌原本備受讚譽的譚家菜，雖然依舊美味，
但在那盆清雅絕倫、技藝登峰造極的文思豆腐對比下，似乎也少了幾分驚艷。
最終，文思豆腐被吃得乾乾淨淨，連一滴湯都沒剩，而譚家菜雖然也動了不少，但終究剩下了不少。
譚師傅對此毫無芥蒂，反而覺得心服口服。
他甚至主動向陳峰請教了幾個關於刀工發力和高湯調味的細節，態度恭敬如同學生。
陳峰也並未藏私，將自己的一些心得體會分享出來，聽得譚師傅連連點頭，受益匪淺。
飯後，眾人在花廳旁的茶室稍坐，品著香茗消食。
江四海紅光滿面，心情極好，尤其是在老友傅岳霖面前，更是覺得臉上有光。
他看著坐在對面，正抱著小萌輕聲說話的陳峰，越看越滿意，忍不住又開始「炫耀」起來。
「老傅啊，你是不知道，我這孫女婿，可不光是廚藝了得，畫畫你是見過的，醫術更是神奇，救了我重孫女和那麼多孩子。
還有啊，」江四海故意頓了頓，賣個關子，
「他還會德語！而且不是一般的會，是精通！專業得很！」
「哦？」傅岳霖果然被吸引了注意力，好奇地看向陳峰。
他知道陳峰出身普通，甚至以前是送外賣的，會這麼多高端技能本就不可思議，居然還精通德語這種難度很高的外語？