方羽剛端起茶缸子喝了一口水。
聽到劉一菲這石破天驚的一句反問。
「噗」地一聲！
直接一口水全噴了出來！
「大姐，快收起你那危險的思想吧。」
方羽憋著笑說道：
「是人類的人，數字的七！」
「人七日，也叫人日子！」
「這可不是什麼少兒不宜的節日。」
他清了清嗓子，娓娓道來：
「傳說中啊，女媧初創世的時候，前六天分別捏了雞、狗、豬、羊、牛、馬這六種動物。」
「等到了第七天，女媧娘娘可能覺得光有動物太無聊了，於是就開始摶土造人。」
「所以，大年初七，就是全人類共同的生日！」
「咱們北方有句老話，叫初七人日吃壽麵。」
「今天中午吃麵條，寓意著是用長長的麵條，拴住小孩子的腿，保佑咱們平平安安，健康長壽！」
聽完方羽這番民俗科普，劉一菲這才恍然大悟。
「原來是這樣啊……」
她若有所思地點了點頭。
「行了行了，別擱這杵著了。」
趙桂芳一揮手，下達了指令。
「全家轉移陣地，進廚房幹活！」
進了廚房後。
趙桂芳系上大圍裙，從櫥櫃裡端出一個鋥亮的大鋁盆。
舀上麵粉，加水，開始極其熟練的和面、揉面。
而剛才因為被搶了掌勺大權，有些鬱悶的方大強。
這會兒也搬了個小馬扎，坐在灶台前，默默的往爐膛里添柴火、剝大蒜。
嘴裡還時不時唉聲嘆氣，嘀咕著什麼「自己老了，不中用了」之類的話。
方羽則脫下外套，找了條圍裙繫上，一把拎起那個裝滿蝲蛄的大黑水桶，將其倒進了洗菜池裡。
劉一菲像個好奇寶寶一樣，立刻湊了過去，站在他旁邊探頭探腦地圍觀。
剛才聽方羽科普，這「東北黑螯蝦」可是兩百塊錢一斤，對水質要求極高的頂級河鮮天花板。
在她的認知里，這種級別的高級食材，那必然是要配上頂級的烹飪手法。
「方大廚，這頂級河鮮，咱們準備怎麼做啊？是蔥姜爆炒還是蒜蓉清蒸？」
劉一菲滿眼期待地問道，腦子裡已經開始想像那誘人的香氣了。
方羽斜了她一眼，嘴角勾起一抹神秘的微笑。
「爆炒？清蒸？那太糟蹋東西了。」
「今天哥讓你開開眼，見識見識什麼叫東北獨一家的硬核吃法。」
說著，方羽打開水龍頭，拿出一把新牙刷，將水池裡那幾十隻張牙舞爪的蝲蛄挨個刷洗得乾乾淨淨。
洗淨之後，方羽並沒有去拿炒鍋，也沒有準備蔥姜蒜爆香。
他拿過一個乾淨的空碗。
隨手抓起一隻還在揮舞大鉗子的蝲蛄，雙手發力，拇指在那青黑色的硬殼背部猛地一掀。
「咔噠」一聲脆響。
硬殼被生生掀開，露出了裡面一長條金黃璀璨、極其飽滿的蝦黃！
方羽用小勺子將那誘人的蝦黃完整地挑出來，放進空碗裡。
接著手指一捏蝦尾，一拽，利索地抽出了蝦線。
順手把腮和頭部的沙包也給摘了個乾淨。
然後，他將這隻被去了黃和蝦線的殘缺蝲蛄，隨手扔進了一旁的菜筐里。
一隻，兩隻，三隻……
方羽的手速極快。
沒過多久，碗裡就積攢了滿滿一大碗金燦燦、散發著奇異鮮香的蝲蛄黃。
全部都弄完後。
方羽轉身，從牆角的櫥櫃底下搬出了一個大傢伙。
那是一個足有半個水桶大小的石頭臼子。
緊接著，他又拿出了一根粗如兒臂的石杵。
在劉一菲錯愕的目光中。
方羽端起那個裝滿半截蝲蛄的菜筐。
「嘩啦」一下！
將裡面那些連殼帶肉的蝲蛄，一股腦地全倒進了石臼里。
「你……你幹嘛？！」劉一菲瞪大了眼睛。
方羽沒有回答，而是雙手緊緊握住那根石杵，高高舉起。
下一秒。
他對著石臼底部那堆堅硬的蝲蛄，狠狠的砸了下去！
「咣當！」
一聲悶響在廚房裡轟然炸開。
伴隨著這聲悶響的，還有甲殼碎裂的喀嚓聲。
「咣當！咣當！咣當！」
方羽徹底化身成了一個沒有感情的打樁機，手裡的石杵猶如狂風驟雨般連續砸下！
原本那些雖然失去蝦黃但依舊完好的頂級河鮮。
在方羽這慘無人道的暴力狂砸下，堅硬的青黑色甲殼四分五裂，裡面雪白細嫩的蝦肉被巨大的力量生生碾碎。
白色的肉泥、綠色的汁液、黑色的碎殼……
不到兩分鐘。
那半筐金貴的蝲蛄，就變成了一灘血肉模糊、摻雜著甲殼碎末的詭異肉泥！
場面極其狂野，甚至透著幾分難以言喻的「兇殘」！
劉一菲嚇得下意識地往後退了半步，纖細的手指緊緊抓住了門框。
這哪裡是在做菜？這分明就是在毀屍滅跡啊！
太殘暴了！
直播間的觀眾也徹底傻眼了。
【臥槽臥槽臥槽！！！這他媽是在幹什麼？！】
【那是兩百塊錢一斤的頂級水質驗金石啊！就這麼拿石頭砸爛了？！】
【暴殄天物！簡直是暴殄天物啊！隔壁小孩都饞哭了，你踏馬擱這砸石頭玩？！】
【太殘暴了！就算你不想吃帶殼的，把肉剝出來不行嗎？連殼一起砸成稀巴爛，這還能吃？！】
廚房中。
方羽停下手裡的動作，看了一眼石臼里已經完全辨認不出原本模樣的肉泥，滿意地點了點頭。
接著，他轉身拿起水瓢，從水缸里舀了大半瓢清水，「嘩啦」一聲倒進了石臼里。
方羽直接下手，在石臼里那灘冰涼的、摻雜著尖銳碎殼的肉泥中，用力攪拌揉搓起來。
足足攪和了兩三分鐘，讓清水和肉泥充分融合。
隨後。
他拿過一個乾淨的不鏽鋼大盆，盆口上蒙了一塊雪白的細紗布。
方羽端起那個沉重的石臼，將裡面那灘慘不忍睹的混合物，一股腦地傾倒在紗布上。
他收攏紗布的四個角，雙手用力一擰！
「嘩啦啦……」
汁水順著紗布的縫隙，源源不斷地被擠壓出來，流進了下方的不鏽鋼盆里。