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第293章 去徐家買酒

2026-04-15 12:09:40 作者: 皓月真人

  夕陽熔金,將四九城鱗次櫛比的屋脊染成一片暖橘。

  王業駕駛著那輛半舊的軍綠色嘎斯69吉普車,駛離了軋鋼廠喧囂的廠區,匯入下班時分的車流。

  他沒有直接回南鑼鼓巷,而是方向盤一打,朝著東北方向的順義駛去。

  車窗外,城市的景象漸漸被開闊的田野和低矮的村落取代,空氣中瀰漫著泥土和青草的氣息。

  此行的目標明確——牛欄山鎮,二鍋頭的故鄉。

  軋鋼廠食堂的滿月酒,肉菜易得,唯獨這量大管夠、品質上乘的散裝白酒,在計劃供應日益嚴格的四九城,成了稀缺貨。

  國營商店的配額有限,黑市價格高企且來源不明。王業需要一條穩定、可靠、且能經得起推敲的渠道。

  識海深處,《正陽門下小女人》中那個精明強幹、以酒立身的徐慧珍形象一閃而過。牛欄山,徐家…或許就是現成的答案。

  吉普車卷著煙塵駛入牛欄山鎮時,夕陽已半沉。

  這個依山傍水、以釀酒聞名的小鎮,空氣中果然飄蕩著一股若有若無、卻極其誘人的酒糟發酵的甜香。

  街道兩旁多是青磚灰瓦的平房,間或能看到掛著「酒」字幌子的鋪面,但規模都不大。王業將車停在鎮口一棵老槐樹下,推門下車。

  「老鄉,打聽個事兒。」王業攔住一個扛著鋤頭、正往家走的老農,遞上一支「大前門」,語氣溫和。

  「咱這牛欄山,哪家酒坊的燒鍋二鍋頭地道?量大,能長期供應的。」

  老農接過煙,在鼻子下聞了聞,臉上露出淳樸的笑容,指了指鎮子深處:「要說地道量大,還得數鎮西頭的徐家!」

  「老徐頭祖傳的手藝,他家的『徐記燒鍋』,酒烈、味正、不上頭!十里八鄉都知道!就是…他家不掛幌子,你得往裡走,門口有棵大棗樹那家就是!」

  謝過老農,王業循著指引,沿著青石板鋪就的小路向鎮西走去。

  酒香愈發濃郁,混雜著蒸煮糧食的甜香和發酵池特有的微酸氣息。

  果然,在一處青磚圍牆、門樓古樸的院落前,看到了一棵枝繁葉茂、掛滿青棗的老棗樹。

  院門敞開著,裡面隱約傳來人聲和工具碰撞的聲響。

  王業邁步走進,徐家的院子。眼前的景象,讓他微微一頓。

  

  院子不小,但被充分利用。一側是幾間連通的、屋頂開有巨大天窗的作坊,裡面熱氣蒸騰,幾個赤膊的漢子正揮汗如雨地忙碌著;

  有人用巨大的木杴翻動著,蒸籠里冒著熱氣的糧食(高粱、玉米)。有人推著,沉重的石磨碾碎酒麴;

  有人則守著,熱氣騰騰的蒸餾甑桶(天鍋);小心翼翼地接取著,汩汩流出的、清澈如泉卻散發著濃烈酒香的原漿。

  另一側是幾排巨大的、用黃泥封口的陶缸發酵池,空氣中瀰漫著濃郁的酒糟味。

  整個作坊充滿了原始而蓬勃的生產力,但規模確實不大,更像是一個大型的家庭作坊。

  沒有國營工廠的規整和標語,只有浸透了汗水和經驗的勞作。

  一個穿著靛藍粗布褂子、頭髮梳得一絲不苟、面容清秀卻帶著一股子幹練勁兒的年輕姑娘。那人的面容,定睛一看不就是徐慧珍嘛!

  她正站在蒸餾甑桶旁,手裡拿著一個細長的竹提子,小心翼翼地接了一小杯剛流出的酒頭。

  隨即湊到鼻尖仔細嗅聞,又用舌尖沾了一點細細品味,眉頭微蹙,似乎在判斷火候和品質。

  她動作專注而熟練,與周圍粗獷的環境形成一種奇異的和諧。

  王業的目光在她身上停留了一瞬。這就是,未來那個女強人徐慧珍?

  比劇中更年輕,眉眼間少了些歷經世事的滄桑,多了些未經磨礪的清澈,但那股子骨子裡的精明和堅韌,已然初現端倪。

  她身邊沒有出現賀永強那個糟心的角色,看來命運的軌跡已經發生了微妙的偏移。

  「這位同志,您找誰?」一個洪亮的聲音響起。

  一個穿著同樣靛藍褂子、身材敦實、面色紅潤、約莫五十多歲的老漢(徐父)從作坊里走出來。

  他手裡還拿著把沾著酒糟的鏟子,眼神帶著莊稼人特有的警惕和打量。

  王業收斂心神,臉上露出職業化的溫和笑容,上前一步,掏出軋鋼廠的工作證(上面清晰印著「紅星軋鋼廠後勤處副主任」的頭銜和鮮紅公章):


  「您好,老同志!我是四九城紅星軋鋼廠後勤處的王業。」

  「廠里最近要辦個大型活動,需要採購一批好點的二鍋頭。聽說牛欄山徐記燒鍋的酒最地道,特意過來看看。」

  「紅星軋鋼廠?後勤處主任?」徐父接過工作證,仔細看了看上面的公章和照片,又抬頭打量了王業幾眼。

  那沉穩的氣度和身上若有若無的、不同於鄉下人的氣場,讓他臉上的警惕消散了不少,換上了幾分驚訝和一絲不易察覺的恭。

  ,「原來是王主任!失敬失敬!快請屋裡坐!慧珍!去倒茶!」 他連忙招呼著,自家女兒。

  徐慧珍放下竹提子,好奇而快速地瞥了王業一眼,應了一聲,轉身走向旁邊的堂屋。動作麻利,沒有絲毫拖泥帶水。

  堂屋裡陳設簡單,一張八仙桌,幾條長凳,牆上掛著幾幅泛黃的年畫。

  徐慧珍很快端上來兩杯熱氣騰騰的粗茶,放在桌上,又悄無聲息地退到一旁,垂手而立。

  但徐慧珍那雙靈動的眼睛卻不時打量著王業,帶著少女的好奇和對城裡幹部的天然距離感。

  王業端起茶杯,吹了吹浮沫,開門見山:「徐老伯,我們廠這次用量不小。至少需要,兩百斤散裝二鍋頭。」

  「更需要最好的頭鍋原漿,度數要高,味道要正。以後可能還有長期需求。價錢方面,好商量。」

  他語氣平和,卻帶著一種不容置疑的實力。


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