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第160章 成良,幫我打一把菜刀

2026-04-20 05:12:27 作者: 北湖的蘆葦

  段成良一夜沒合眼兒,到天明了,精神頭卻很足,主要是心裡有點興奮。

  他驗證了自己捕鼠的技術仍然可用,心裡放鬆了不少,而且蒸夠了好多天吃的饅頭。以後,可以隨時拿出來,以備不時之需。關鍵是空台里隨時拿出來都是熱騰騰的饅頭,絕對能提高生活質量和幸福指數。

  直到6點多,他才算正式收工,找紙把4個鐵桶全部蓋住,先去外邊胡同里廁所放鬆了一下。

  等重新回到院裡,剛過二門,發現閆埠貴今天起得也挺早,已經開始在家門口的擦自行車活動了。也不知道是不是專門等著段成良呢。

  「段成良,昨天見你忘了給你說了,衛生運動除四害,咱們街道上每個人,10天交5根老鼠尾巴。通知到你了,你可別忘了哈。」

  段成良問:「啥時候交?交給誰?」

  閆埠貴手裡抹布不停,說道:「你就交給我吧,10天之內隨時都可以,反正到最後10天一算,最少得有五根老鼠尾巴。」

  段成良打了個哈欠,揮揮手很不在意的說:「你等著,我給你拿去。」

  正乾的熱火朝天的的閆埠貴一下子愣住了,「你有老鼠尾巴?」

  段成良沒理他,回屋,兩隻手各拿一個煤火鉗子夾著5隻老鼠,扔在了閆埠貴跟前。「三大爺,10天的量夠了哈。」

  閆埠貴看著五隻血乎刺啦的死老鼠,目瞪口呆。

  他昨天因為釣魚回來的晚,即使是那樣還專門開了個動員家庭會議,因為他家人多,要上交的老鼠,三個大人各5隻,三個小孩也是1到2隻不等,總數算下來10天要交20個老鼠尾巴。任務很重,壓力很大。

  所以,閆埠貴把全家人叫一塊兒集思廣益,想找到捕鼠的好辦法。

  可是,說來說去還是用老鼠夾子。這個結果,讓閆埠貴很不滿意,他不捨得買老鼠夾子,但是又不會自己做。

  再說了,老鼠夾子也慢呀,不一定能完成任務。

  他沒想到自己有一天還會為捉老鼠,愁成現在這個樣子。

  現在看見段成良,輕輕鬆鬆,直接扔過來5隻老鼠,閆埠貴心思動了。

  

  「段成良,老鼠你怎麼抓的呀?」

  段良成扭身已經快走到自己屋了,聽見閆埠貴的話,停住腳步笑著對他說:「你看看那老鼠的狀態,我用煤火鉤子敲的。抓這東西,講究個眼疾手快,只要手夠准,眼夠尖,一敲一個準兒。」

  說完,他對著閆貴揮了揮手裡的煤火鉗子,不管對方瞠目結舌的樣子,笑著回屋了。

  ……

  顧為民沒想到,說了不讓段成良一早過來,他今兒只是比平時稍微晚了一會兒,竟然又來了。

  「你怎麼這麼早就過來了,不去逮老鼠。」

  段成良把顧為民拉到車間門口,指指在牆角一排放著的4個鐵皮桶。

  「師傅你看桶裡邊是什麼?」

  顧為民伸頭看了一眼,嚇了一跳。「這麼多血污刺拉的死老鼠。這都是你逮的?」

  段成良得意的點點頭。「總共有50多隻呢。怎麼樣師傅,我捉老鼠還有一手吧。」

  顧為民不得不承認,他有點吃驚,有點兒不得不刮目相看,這簡直可以稱得上人形捉鼠貓了。關鍵是老鼠還個個死的這麼慘。

  段成良似乎覺察到了師傅的想法,給他解釋了一下,為什麼老鼠個個這麼慘。

  「你說的意思是,你想試驗的另外一種大規模高效捕鼠的方法,就是往老鼠屁股裡邊塞花椒。這些老鼠都是老鼠咬死的?」

  段成良點點頭,又稍微解釋了一下大概原理。還有一旦把這樣的老鼠放回老鼠窩,會產生什麼實際效果?

  他給顧為民解釋清,只是想取得他的支持,到最後在廠里堵著老鼠窩了,好讓他能隨便的挖老鼠洞。

  可是沒想到,竟然產生了另外的效果。顧為民竟然連車間裡的生產都不管了,直接拉著段成良去讓他找老鼠洞,做現場試驗去了。

  實驗地點就選在一食堂。看來顧為民跟馬師傅也是有交情的。

  走到半路上,顧為民想起來菜刀的事兒,問段成良,「你的菜刀拿過來了沒?」他看著段成良今天還是兩手空空,以為他光顧著把四桶老鼠拎回來,把菜刀忘家了呢。


  段成良笑了笑,往懷裡一伸手,裝模作樣的抽出來一把裹著布的菜刀。

  他把菜刀遞給顧為民:「師傅你瞅瞅,好好批判批判我。」

  顧為民笑了笑,把菜刀接在手裡,還沒等他把纏好的布解開呢,一入手,臉上本來不在意的表情就認真了許多。

  嗯,行家一出手就知有沒有。菜刀好壞,手裡一拎感覺就來了。

  顧為民停住了腳步,很認真的把布解開。入眼處,他不由的眼中一亮。

  口中輕呼:「好刀呀。」

  他剛才一入手就覺得這刀的重量和重心以及握把都特別的舒服,能感覺到用這刀劈砍剁削,應該都很順手。

  現在再一看刀身的色澤,以及刀刃鋼口的狀態,以他的經驗,哪還能看不出來,這是一把做工精良的好菜刀呢。

  顧為民把菜刀拿在手裡,輕輕的揮舞了兩下。臉上帶著笑容看向段成良。

  「這是你打的菜刀,說說怎麼打的,把過程說的越詳細越好。」

  段成良也不謙虛,更不客氣。一五一十把自己打菜刀的整個過程,還有前期腦子裡的準備和設計,給顧為民做了詳細的描述。

  顧為民聽的是連連點頭,眉梢的喜意再也掩飾不住了。

  「你現在技術基礎很紮實,就是缺乏練手,缺乏實際的鍛造經驗,看來得給你儘快的加擔子提供機會了。嗯,先按咱們說好的,老鼠還是要抓,師父給你好好籌劃籌劃,不能耽誤了提高技藝。」

  顧為民很欣慰的使勁拍了拍段成良的肩膀。

  等到了第一食堂見了馬師傅,顧為民民竟然沒有第一時間說起來老鼠的事兒。

  他把手裡的拎著的菜刀遞給了馬師傅,笑呵呵的說:「來,你是行家裡手試試這把菜刀合用不合,提提意見。」

  馬師傅把菜刀切在手裡,眼中一亮,「呦,老顧這是又閒不住手癢了。這把菜刀打的不錯呀,看來手沒生。寶刀不老呀。這把刀我要了。話說回來,既然你又開始打菜刀了,不如替我再重新定製一把吧,待會兒我把我的手型,還有用刀習慣給你說說。」

  顧為民笑而不語,只是對著馬師傅使了個眼色:「去呀,找個東西切幾下,看看鋒利程度。」

  馬師傅笑著搖搖頭,拎著菜刀跑到裡邊的菜墩那兒找了一顆土豆,別小看一個土豆,正好一把中華老菜刀,基本上所有的使用方法都能在他身上體現出來。

  去皮兒用的是削,切片兒用的是切,馬師傅的刀工自然沒得說,手腳麻利的很,眼花繚亂之中,剛才的一個好好的土豆就成了細細的土豆絲。

  然後他挽了個刀花,直接把菜刀使勁兒剁進了菜墩子上。

  他用的是巧勁兒刀入木三分微微顫抖,聽著連綿不絕的細微鋼音,讓馬師傅忍不住連連點頭。

  「這把菜刀鋼口很鋒利,而且應該很耐用。結實又有韌性是把好刀,看來這一次你下了功夫,真正的出力了。」

  顧為民哈哈一笑,得意的說道:「這把刀可不是我鍛打的,是段成良打的,是我徒弟的手藝。哈哈哈哈哈。」

  馬師傅剛一聽說有點不可置信,不過他跟顧為民也是老交情了,知道他的為人。一般不虛言,既然話說出了口,應該就是真的。所以,他也只是略微詫異,然後就認真的看向了段成良。

  段成良很謙虛的說:「馬師傅你提提意見,看這刀還有啥缺點,好讓我能總結經驗教訓,繼續提高技術。」

  馬師傅說:「缺點就是沒按照我的用刀習慣,手型和力量來做,這就是在我看來,它唯一的缺點是不是定製的。」說完,他自己呵呵的笑了起來。

  段成良心裡清楚估計到馬師傅這樣的廚藝,這把菜刀跟他的檔次正合適。換句話說,並不是段成良打的這把菜刀已經完美了,只是馬師傅的欣賞水平就到這個階段,他倆正好契合。

  於是,心裡有數的段成良也不再多問,只是在臉上掛著謙虛的笑容。

  馬師傅這會兒對段成良的態度明顯熱乎了許多,跟以前來一食堂吃特製餐的時候相比熱情多了。

  他還對顧為民說:「讓你給我打把菜刀,天天推三阻四,現在我找你徒弟打,你總不會橫加阻攔吧?」

  顧為民擺擺手,「隨便,你們倆的事,你們倆商量,只要他有時間有心情,願意怎麼打就怎麼打。什麼事都不用跟我說,只要他別耽誤工作,還有我交給的任務就行。」

  馬師傅很高興拉著段成良的胳膊把他拉到了一邊,小聲對他說:「成良,幫我打一把菜刀,奶奶的,我那把老菜刀前一段時間,竟然讓人給我摸走了。現在想找個老鐵匠幫著打菜刀都沒地兒找,這一段時間,買了把菜刀,切東西老不順手,竟然還有一次切住了自己的手,真是丟人死了。你可得可憐可憐我,無論如何也得幫我這個忙。」

  馬師傅很高興拉著段成良的胳膊把他拉到了一邊,小聲對他說:「成良,幫我打一把菜刀,奶奶的,我那把老菜刀前一段時間,竟然讓人給我摸走了。現在想找個老鐵匠幫著打菜刀都沒地兒找,這一段時間,買了把菜刀,切東西老不順手,竟然還有一次切住了自己的手,真是丟人死了。你可得可憐可憐我,無論如何也得幫我這個忙。」


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