「得嘞!江哥!」
陳彪精神一振,剛準備轉身走向飯館的大門。
就在這時,收銀台側後方的小書桌前,突然傳來了念念的聲音。
「畫好啦!我的大城堡畫好啦!」
念念激動地從小椅子上站了起來。
她兩隻肉乎乎的小手捧著那張剛畫好的畫紙,邁著小短腿,「吧嗒吧嗒」地跑到陳彪面前。
「乾爹!你快看!」
念念仰起小圓臉,像獻寶一樣將手裡的畫紙舉得高高的。
那一雙烏溜溜的大眼睛亮晶晶的,滿是期待,「念念畫的大城堡好不好看呀?」
陳彪立刻停下腳步,彎下腰,雙手撐在膝蓋上,看了過去。
畫紙上,雖然線條還有些稚嫩歪扭,但色彩卻塗得飽滿鮮艷。
一個紅色的尖頂大城堡躍然紙上,旁邊是高高的藍色城牆,城牆上還細心地畫了幾扇黃色的小窗戶。
在城堡的最中間,畫著三個手牽著手的小人兒。
「哎喲喂!這也太好看了吧!」
陳彪豎起了一個大拇指,「咱們念念畫的這城堡,簡直比童話書里的還要氣派!」
聽到乾爹的誇獎,念念開心地笑彎了眼睛,露出兩排潔白整齊的小乳牙。
「乾爹,你幫我把畫收好哦!」
念念將手裡的畫紙遞給陳彪,奶聲奶氣地叮囑道,「千萬不能弄皺啦!
等漂亮阿姨下次來我們店裡,念念要送給她的!」
「沒問題!乾爹辦事你放心!」
陳彪雙手接過畫紙,動作小心。
他轉身走到收銀台後面,拉開抽屜,拿出一個透明的文件夾,將念念的畫平整地放了進去,然後鎖好抽屜。
「放好了,絕對平平整整,一根頭髮絲都壓不到!」
陳彪拍了拍抽屜保證道。
「謝謝乾爹!」
念念滿意地點了點頭。
放好畫之後,陳彪轉頭看了一眼牆上的掛鍾,正準備去開門。
「乾爹,等一下!」
念念突然又伸出小手,一把抓住了陳彪的衣角。
「怎麼啦,閨女?」
陳彪低下頭問。
念念站直了小身子,小手用力地拍了拍自己的胸脯。
「念念也要來幫忙!」
小丫頭說道,「外面有好多好多客人要來吃飯,爸爸在裡面炒菜,乾爹在外面跑,念念也要當小幫手!
念念是小店長!」
聽到這話,陳彪先是一愣,隨即心裡瞬間軟成了一灘水。
他轉頭看了一眼後廚的方向。
江屹正站在操作台前,看著大堂里發生的一幕。
「好!咱們的小店長要出馬了!」
陳彪樂呵呵地答應下來,他伸手拉開收銀台下面的另一個柜子,從裡面拿出了一個小圍裙。
「來,手伸出來,乾爹給你穿上戰袍!」
陳彪半蹲在地上。
念念配合地伸開兩條白嫩的小胳膊。
陳彪將圍裙的掛脖套在念念的小腦袋上,然後將兩條細細的帶子繞到她的身後,耐心地打了一個漂亮的蝴蝶結。
系好之後,陳彪伸手幫念念理了理圍裙的下擺。
「搞定!」
陳彪站起身,上下打量了一眼,「咱們念念穿上這身圍裙,簡直就是最神氣的小店長!」
念念低頭看了看自己身上的小圍裙,開心地在原地轉了個圈,說道:「乾爹,念念準備好啦!
可以開門讓客人進來啦!」
「好嘞!開門迎客!」
陳彪走到玻璃門前。
他伸手握住門把手,將掛在門上的木牌一把翻轉過來,「正常營業」四個大字瞬間朝向了門外。
「咔噠。」
陳彪用力推開了玻璃門。
沒過多久。
外面那群早就等得望眼欲穿的下班族們,立刻地涌了進來。
「可算開門了!乾飯乾飯!」
「老闆,我們三個人,老規矩!」
「快快快,搶那個靠空調的位置!」
今天的晚市情況,和江屹下午預想的簡直一模一樣。
進來的幾乎全都是附近寫字樓里的白領。
他們一個個滿臉都是上了一天班的疲憊。
「哎喲我去,還是我來的快啊!」
一個穿著白襯衫的年輕男人一屁股坐在椅子上,「今天在公司被老闆罵了一下午,我腦子裡全想著江老闆的糖醋小排,今天晚上我非得吃它兩大碗米飯不可!」
「誰說不是呢!」
同桌的另一個男人趕緊拿過菜單,「這家店的菜簡直有毒,一天不吃就渾身難受。
趕緊點菜,晚了紅燒肉就賣光了!」
一眨眼的功夫。
大堂里的十幾張餐桌被瞬間坐滿。
後面沒搶到位置的客人,在飯館門口前面排起了長隊。
整個飯館瞬間從極度的安靜,切換到了人聲鼎沸的喧鬧狀態。
「各位別急!先坐下喝口茶!點菜單在桌子上,自己寫好給我!」
陳彪扯開嗓門,聲音洪亮地在大堂里維持著秩序。
他拿著點菜單,腳下生風,在大堂里來回穿梭。
「2號桌,一份麻婆豆腐,一份魚香肉絲!
好嘞!」
「4號桌,一份招牌肉臊飯加一份空心菜,沒問題!」
陳彪忙得腳不沾地。
端菜這種重活、熱活,他自然是一手包辦。
但大堂里,卻多了一個勤快的小小身影。
「叔叔阿姨,歡迎光臨念念飯館!
這是你們的菜單哦!」
白襯衫男人剛坐下,一個清脆、奶聲奶氣的聲音就在桌邊響了起來。
他一低頭,就看見一個扎著兩個小揪揪、穿著黑色小圍裙的粉雕玉琢的小糰子,正雙手捧著一張點菜單,遞到他面前。
「哎喲!」
白襯衫男人和同桌的同事心都快被萌化了,「謝謝小店長!」
念念遞完菜單,轉頭邁著小短腿「吧嗒吧嗒」地跑到收銀台旁邊。
陳彪早就提前準備好了一個粉色的小號塑料水壺。
這水壺很輕,裡面裝的大麥茶也是陳彪特意提前倒出來晾過的,只是溫熱的溫度,絕對不會燙著孩子。
念念吃力卻又非常認真地兩手抱起那個小水壺,邁著小碎步走到2號桌前。
「阿姨,念念給你們倒茶啦!」
念念奶聲奶氣地說著。
桌上的兩個女白領見狀,趕緊把面前的紙杯推到桌邊。
念念踮起腳尖,兩隻小手緊緊地握著水壺把手,慢慢傾斜。
溫熱的大麥茶倒進了紙杯里。
「謝謝念念!念念真能幹!」
女白領忍不住伸手摸了摸她的小腦袋。
聽到誇獎,念念開心道。
「念念是爸爸和乾爹的小幫手!」
倒完水,小丫頭又跑到置物架上,拿了一盒乾淨的紙巾放在桌角,「紙巾給你們放這裡啦!」
念念在大堂里就像一隻勤勞的小蜜蜂,跑來跑去。
雖然她不能端那些滾燙的菜盤子,但遞菜單、倒溫茶水、拿紙巾,這些小事她卻幹得認真。
一聲聲奶聲奶氣的「歡迎光臨」,把大堂里的客人們哄得開心,甚至連排隊等位的焦躁情緒都被這溫馨的一幕給撫平了。
陳彪看著念念穿梭的小背影,咧開嘴笑了一聲,隨後立刻轉身,走到後廚的傳菜口。
他將手裡一沓厚厚的點菜單,「啪啪啪」地夾在架子上。
「江哥!單子來了!」
陳彪扯著嗓子大喊報菜,「1號桌,一份招牌紅燒肉,一份糖醋小排,兩份米飯!
2號桌,一份魚香肉絲,一份麻婆豆腐!
3號桌,打包三份招牌肉臊飯……」
一連串的菜名報了出來。
「收到。」
後廚里。
江屹的目光在那一排點菜單上迅速掃過,大腦瞬間將所有菜品的順序和出鍋時間規劃得一清二楚。
「啪!啪!」
江屹雙手同時動作,直接打開了兩個燃氣灶的開關。
火苗猛地竄起,發出呼嘯聲。
江屹左手握著一口鐵鍋,右手拿著大鐵勺。
動作行雲流水,沒有半點多餘的廢動作。
一勺熱油下鍋,蔥姜蒜末爆香。
「滋啦——!」
熱油爆響的瞬間,江屹抓起備好的肉絲直接下鍋。
左手猛地發力,鐵鍋在灶台上前後推拉顛動。
「轟!」
灶台上的火焰順著鍋沿瞬間騰空而起,火光沖天!
明亮的火光將江屹的臉映照得通紅。
他手腕翻轉,鐵鍋里的食材在半空中劃出一道弧線,伴隨著濃郁的香氣,穩穩地落回鍋中。
加入配菜,倒入料汁。
不過短短几分鐘的時間,一份魚香肉絲就已經徹底收汁入味。
關火,裝盤。
江屹用鐵勺一兜,將菜裝入白色的瓷盤中,直接推到傳菜口。
「出菜。魚香肉絲。」
江屹頭也沒抬,直接伸手拿過旁邊的水瓢,舀水刷鍋。
「來了!」
陳彪如同旋風一般衝過來,端起那盤熱氣騰騰的魚香肉絲,扯著嗓門大喊:「2號桌!
魚香肉絲來了!小心燙啊!」
後廚里,江屹的動作沒有絲毫的停歇。
麻婆豆腐的豆瓣醬在熱油中翻滾,紅燒肉的大火收汁發出「咕嘟咕嘟」的誘人聲響。
切菜聲、爆炒聲、鐵鍋與灶台碰撞的金屬聲,交織成了一首緊湊的後廚交響曲。
前廳里。
「乾爹!5號桌的叔叔要加米飯!」
念念奶聲奶氣的喊道。
「好嘞!馬上來!」
聽見念念的話陳彪拿著托盤,連忙跑過來。