隨著時間的流逝，後廚里的忙碌一直沒有停歇。
江屹和陳彪兩人將今天一整天需要用到的所有新鮮食材，全部清洗、切配、分類裝盒完畢。
「備菜這活兒算是幹完了。」
陳彪甩了甩手上的水珠，開口道。
江屹沒有停下。
他轉身走到灶台前，將已經焯好水的五花肉和肋排分別下入兩口大鐵鍋中。
加入冰糖、生抽、老抽和各種大料，大火燒開後，轉小火開始慢燉。
沒過多久，紅燒肉的肉香和糖醋小排的香氣，便在後廚里交織著瀰漫開來。
「彪子，肉我在這裡看著。
你去把大堂收拾一下。」
江屹一邊攪動著鍋里的肉塊，一邊頭也不抬地吩咐道。
「得嘞江哥，交給我！」
陳彪扯下腰間的圍裙，走出了後廚。
他先是拎著拖把，將大堂的地面仔仔細細地拖了一遍，直到瓷磚光潔透亮。
隨後，他走到牆邊，拿起遙控器「滴」的一聲打開了空調，冷風很快吹散了大堂里的悶熱。
最後，陳彪又燒了一大桶熱騰騰的純淨水，泡上炒制好的大麥，將茶水準備妥當。
做完這一切，陳彪走到收銀台前坐下，灌了一大杯水。
後廚里，江屹揭開鍋蓋，看了一眼情況。
確認火候已經沒問題後，他關掉了燃氣灶。
江屹抬起頭，看了一眼牆上的掛鍾。
時間已經指到了上午十一點十分。
江屹掀開門帘，走到大堂。
「彪子，開門吧。」
江屹說道。
「好嘞！」
陳彪立刻站起身，走到玻璃大門前。
他將「暫停營業」翻到了「正常營業」那一面。
隨後，陳彪回到收銀台前，準備迎接客人的到來。
這大門才剛打開不到兩分鐘。
「叮鈴。」
風鈴聲響起。
周明帶著幾個同事走了進來。
「江老闆，彪哥，中午好啊！」
周明一進門就樂呵呵地打著招呼。
「喲，周明兄弟！今天來得夠早的啊！」
陳彪笑著迎上前。
周明拉開椅子坐下，笑著說道：「那必須早啊！
昨天晚上我們小區群里都在聊你們家飯館，說是衛生標杆。
我一琢磨，今天中午要是按以前那個時間點來，肯定連個站的地方都沒有！
這不，我們提前溜出來占座了！」
「哈哈，周明兄弟有先見之明！
今天想吃點啥？」
陳彪拿出點菜單。
「還是老規矩，招牌紅燒肉必須有，再來個麻婆豆腐，加一份時令蔬菜。
米飯給我們多盛點！」
周明熟練地點完單。
「沒問題！稍等啊！」
陳彪扯下菜單，快步走向後廚傳菜口。
就在周明他們剛點完單沒一會兒。
「叮鈴，叮鈴。」
玻璃大門上的風鈴聲響起。
附近寫字樓的白領，三三兩兩地結伴湧入飯館。
短短十分鐘的時間，大堂里所有的空桌子瞬間被坐滿了。
過道里，也擠滿了正在等位和打包的客人。
不僅如此，飯館外面的馬路邊上，甚至已經自發地排起了一條長長的隊伍。
火爆程度，比昨天中午還要誇張。
此時，飯館外面的隊伍後方。
染著黃毛的社會青年和身材幹瘦的瘦猴，正雙手插在褲兜里，走了過來。
黃毛嘴裡嚼著口香糖，看了一眼排到馬路牙子上的長隊，不屑地「切」了一聲。
「這破飯館，吃頓飯還得排隊，真他媽有病。」
黃毛吐掉口香糖，衝著瘦猴揚了揚下巴，「走，直接進去。」
兩人根本沒有排隊的意思，直接越過長長的隊伍，朝著飯館大門擠了過去。
「讓開讓開！別擋道！」
黃毛伸手扒拉開前面正在排隊的幾個客人，擠到了最前面。
這一下，排在隊伍最前面的一個男顧客頓時不樂意了。
男顧客皺著眉頭，看著黃毛說道：「哎，你們兩個人怎麼回事啊？
大家都在這裡排隊，你們憑什麼插隊？」
黃毛一聽，腳步瞬間停住了。
他轉過頭，走到那個男顧客面前，惡狠狠地盯著對方。
黃毛故意抖了抖肩膀，露出脖子上一道若隱若現的刀疤，語氣囂張至極。
「怎麼著？」
黃毛伸手戳了一下男顧客的肩膀，「老子餓了，就得先進來吃！
你有意見啊？」
旁邊的瘦猴也立刻湊了上來，挽起袖子，露出胳膊上的紋身，眼神不善地盯著男顧客。
男顧客看著兩人，咬了咬牙，為了不惹麻煩，只能咽下這口氣，往後退了半步，不再多說。
黃毛見狀，得意地冷笑了一聲。
「算你識相。呸！」
黃毛囂張地吐了口唾沫，帶著瘦猴走進飯館。
剛一進大堂。
正好靠窗的一桌客人吃完站起身，準備去收銀台結帳。
黃毛眼疾手快，直接走過去，一屁股坐在了那張還沒來得及收拾殘局的桌子上。
瘦猴也緊跟著拉開椅子坐下。
正在旁邊端菜的陳彪，看到了門口插隊的這一幕，也看到了這兩個小混混霸占座位的動作。
陳彪皺著眉頭。
按照他以前的脾氣，早就衝上去一人一腳把這兩個小癟三給踹出去了。
但是。
陳彪深吸了一口氣，強行壓下了心頭的火氣。
陳彪拿了一塊抹布，走到黃毛這桌。
陳彪將桌上的殘羹冷炙收拾乾淨，用抹布將桌面擦得鋥亮。
隨後，他將一張點菜單和一支原子筆「啪」的一聲拍在桌子上。
「兩位，吃點什麼？
自己劃單子。」
陳彪說道。
黃毛斜著眼睛瞥了陳彪一眼，拿起筆，在單子上隨便掃了兩眼。
「來一份招牌紅燒肉，一份麻婆豆腐。
趕緊的啊，老子餓了！」
黃毛把單子往桌上一扔，喊道。
「等著。」
陳彪懶得跟這種人廢話，拿起單子轉身就走，直接來到了傳菜口。
「江哥，7號桌，紅燒肉、麻婆豆腐。」
陳彪將單子遞了進去。
「收到。」
後廚里，江屹開口道。
緊接著，猛火灶再次發出轟鳴，江屹開始顛勺炒菜。
因為紅燒肉是提前熬製好的，出餐速度極快。
沒過幾分鐘，陳彪就端著一個托盤走了出來。
「7號桌，你們的菜齊了。」
陳彪將紅燒肉、麻婆豆腐和放在黃毛的桌子上，隨後轉身繼續去忙其他桌的單子，連看都沒再多看他們一眼。
黃毛拿起筷子，看著面前的紅燒肉，不屑地撇了撇嘴。
「不就是一盤破肉嗎，排那麼長隊，腦子進水了。」
黃毛一邊嘟囔著，一邊夾起一塊紅燒肉，隨手塞進嘴裡。
可是，當那塊紅燒肉接觸到舌尖的瞬間。
黃毛嚼了兩下，整個人猛地僵住了。
「臥槽……」
黃毛眼睛微微瞪大，忍不住又夾了一塊塞進嘴裡。
坐在對面的瘦猴也夾了一筷子麻婆豆腐，讓他忍不住連扒了兩大口米飯。
「黃毛哥……這店的菜，真他媽絕了！
比咱們以前吃過的大飯店都好吃！」
瘦猴一邊吃一邊含糊不清地感嘆。
黃毛連著吃了四五塊紅燒肉，喉嚨滾動著咽了下去。
好極了。
黃毛心裡竟然升起了一絲不捨得。
這麼好吃的菜，他這輩子還是第一次吃到。
但是。黃毛的腦子裡瞬間閃過老鄭今天早上交代的任務。
菜再好吃，也不能當錢花！
黃毛咬了咬牙，放下了手裡的筷子。
他抬起頭，跟對面的瘦猴使了個眼色。
瘦猴心領神會。
他立刻放下碗，身體故意往前傾了傾，用自己的後背擋住了旁邊幾桌顧客的視線。
黃毛看準時機，迅速將手伸進褲兜里。
他摸出了那個被紙巾包裹著的小紙團。
黃毛左右看了一眼，確認沒人注意他們這桌，立刻掀開紙巾，將裡面那隻死掉的蒼蠅和鐵絲，直接倒進了那盤紅燒肉里。
為了逼真。
黃毛還特意拿起筷子，將蒼蠅和鐵絲往下按了按，讓它們沾滿了醬汁。
看起來，就像是這蒼蠅和鐵絲一開始就跟紅燒肉一起在鍋里燉煮出來的一樣。
做完這一切，黃毛將紙巾隨手塞回口袋裡。
黃毛眼神瞬間變得兇狠。
「砰！！」
一聲拍桌子聲，驟然在大堂里炸響！
黃毛猛地從椅子上站了起來。
「老闆呢！！給老子滾出來！！」
黃毛開口喊道。
這一聲怒吼，如同平地一聲雷。
原本喧鬧的大堂瞬間安靜了下來。
所有正在吃飯的客人們都被嚇了一跳，紛紛停下了手裡的筷子，轉頭看向7號桌的方向。
門口那些正在排隊的顧客，也都探著脖子往裡看。
陳彪剛好端著一盤菜走到一半，聽到這聲怒吼，他猛地停下腳步，眼神瞬間冷了下來。
「怎麼回事？！」
陳彪開口問道。
黃毛根本不理會陳彪，他一把端起桌上的那盤紅燒肉，舉在半空中，指著盤子中央，衝著大堂里的所有客人喊道。
「大家都別吃了！快來看看這是一家什麼黑心飯館！！」
「老子點了一盤紅燒肉，結果他媽的吃出了一隻這麼大的死蒼蠅！
還有一截破鐵絲！」
黃毛盯著陳彪，威脅道。
「把你們老闆叫出來！
今天這事兒，要是不給老子拿兩萬塊錢精神損失費，老子馬上拍視頻發到網上去！」
讓江城所有人都看看你們這所謂的『衛生標杆』是個什麼噁心玩意兒！
老子今天非砸了你們這破店的招牌不可！！」