他們做飯做的晚，其他人的飯菜都做完端回去吃了，江林這邊才剛剛把材料都準備好。
等江林開始炒制火鍋底料的時候，那香味兒充滿了整個樓道。
不少人家正在吃飯，吸著鼻子聞到了這股香味兒。
有人好奇的說道。
「這個新搬來的小江家在做啥呢？
這個味道這麼霸道。
好像有點兒辣，有點兒刺鼻子，但是可真香。」
「你管人家吃啥呢？這麼辣肯定不好吃，咱們又不吃辣。」
「可是你聞這辣味兒去了又有一股新的味道。」
「這個味道為什麼也這麼香？」
「行了，行了，趕緊吃飯，好像八輩子沒吃過飯一樣，聞這個味兒你就覺得香。一個鄉下人能做出啥好吃的東西？」
而這會兒江秀麗看著弟弟整治的這東西有點兒驚訝。
不知道弟弟要幹啥，下午弟弟讓買這些東西的時候，還覺得是浪費。
在王利民和李小雲的幫忙之下，很快他們的東西就擺上了桌。
這會兒沒有電磁爐。
不過好消息就是有煤氣灶，而且他們的煤氣灶這會兒用的都是煤氣罐的。
換煤氣罐兒是需要人上下樓搬抬的。
買來的鍋直接上了煤氣灶，所有人看著江林在鍋里倒進去那紅彤彤的底料。
王利民聞著這味道吸了吸鼻子，有點兒打趣的說道。
「看你這東西好像很辣，我們可不怎麼吃辣。」
「小江你請我們吃飯，這是準備咋吃啊？我看見也不炒菜，生菜生肉全端上桌了。咱們準備現煮著吃嗎？」
「沒錯兒，咱們現煮著吃。」
江林笑著把東西擺好，然後把拌好的麻醬的調料給每個人，碗裡都盛好，分別遞給他們。
江林比較好麻醬這口。
也是這張圓桌買的恰到好處，這麼寬大的桌子坐十個人都沒問題。
四個大人，兩個孩子圍住在桌子跟前看著熱氣騰騰的鍋子，兩個小傢伙兒吸著鼻子好奇的問舅舅，
「舅舅，舅舅，我們一會兒吃什麼？」
「我們吃火鍋。」
「 什麼叫火鍋呀？」
江林被兩個孩子的話給問住了，笑著摸了摸他們的頭髮。
「大妞，二妞，乖，一會兒你們就知道了。」
等鍋子熱氣騰騰的在屋子裡冒開了蒸汽，所有的香味兒散發開，多虧江林有先見之明。
煤氣是雙灶頭。
所以準備的鍋子也是兩個鍋子，一個鍋底是麻辣鍋底，另一個鍋底則是番茄鍋底，這樣方便孩子們取用和不吃辣的人。
肉片兒雖然切好了，但是這年頭兒沒有什麼刨片兒機。
所以切的相對來說沒有那麼薄。
不過就這樣依然把大家都吃的筷子停不下來。
王利民喜歡吃辣的，本來他是不能吃辣的人。
可是不知道為啥吃了番茄鍋底之後總覺得沒啥滋味兒，吃了這麻辣的鍋底渾身辣的出汗，但是依然很高興。
「小江，你這個火鍋可真好吃，我還以為你請我們吃暖家飯就吃白水煮菜，沒想到你這個火鍋真是與眾不同。」
一邊說話一邊順手夾了一筷子肉放在自己未婚妻的碗裡。
李小雲看了一眼未婚夫，甜滋滋的把碗裡的肉蘸著醬料放進嘴裡。
「好吃吧？這個就叫火鍋，其實這是川省那邊的吃法。只不過咱們這邊很少這樣吃而已。」
「王大哥，我就請教你一下，像火鍋這種東西。在咱們魔都能不能夠開飯店賣出去？」
王利民一聽這話一拍桌子。
「肯定能賣出去啊，這麼好吃的東西誰會不喜歡呢？
雖然魔都人吃飯方面有些挑剔，但是這個口味我很喜歡，我想會有很多人都會喜歡。
而且這裡外地人也不少。」
「這個火鍋的好處就是有菜有肉，葷素搭配。
想吃什麼都能吃什麼，而且不用廚師在裡面做，也不用等多久，直接把東西上桌，大家自己動手。」
「你要是想開飯店賣這個倒是不錯，可是我記得你不是大學生嗎？
如果我沒記錯，你們明天就開學，你開火鍋店你不上大學了？」
王利民望著江林，擔心這孩子誤走歧途。
畢竟大學生和開火鍋店的小老闆在所有人的心目當中肯定會選前者。
雖然才一天的功夫，可是這孩子總是親熱的跟在自己身後王大哥，王大哥的叫，讓他真沒辦法拒絕。
漸漸也就習慣身邊跟著個小兄弟。
「我當然開火鍋店的，當然不是我，是我姐。
我姐想擺攤兒做生意，我覺得開火鍋店不錯。」
江秀麗一聽這話心裡打了個突，看著滿桌子的飯菜，剛才自己只覺得美味，卻沒有想到原來弟弟這是為了自己。
剛才吃飯也許僅僅是為了好吃，可這會兒再吃這個火鍋的時候，江秀麗也心裡一動。
這個火鍋又方便，不需要考驗廚師什麼廚藝。
就是自己一個人不行，手裡有張有才給的那筆錢放著也是放著。
如果真的開飯店的話，好像也不是不行。
大不了從村兒里雇幾個人。
江秀麗這麼一想，果然吃東西的時候也開始變得不一樣。
王利民剛才皺起了眉頭，這會兒聽到這話立刻舒展起來，急忙笑著說。
「要是開飯店的話，那這個點子倒是真不錯，而且如果你姐真的想開飯店，我可以給你們介紹門面。
我跟你說大學城對面有一條食品街，那裡全是開飯店的。
到那裡開飯店絕對沒跑，學生們平日裡不想吃食堂全都在那裡，而且周圍居民想要找吃的也都到那裡去。
那條街算是周圍最繁華的商業街，而且很多店子都開在那裡，生意很好，不過那裡的租金可是有點兒貴。」
「王公安那一個月的租金要多少？」
江秀麗心裡有些擔憂，她從來沒租過門面，也不知道是啥行情。
「我也不太清楚，不過我給你打聽一下，我有一個朋友就在那條街的市場管理處工作，而且是個小領導。
找他打聽准沒錯，而且有什麼門面空位置的話他也能幫忙。」