聽翁秘說，原來嘉年華的會場已經定下來了，鄭文泰終於妥協了，地點還是定在寶玉酒店。
楊立新得知後，十分高興，這餐飲聯盟總算做對了抉擇。
既然會場的地址確定了，楊立新於是就迫不及待的要先去看看場地，還和對方對接了，這次他還是選擇了薛聚武搭檔過去。
由楊立新負責聯繫對接，而薛聚武則負責測量和拍照片。
目前，最為穩妥的配置就是這兩人的搭配了，楊立新有多場活動的經驗，而薛聚武則實際做過活動的包裝，對物料很是了解。
他們必須先給這次美食嘉年華作好籌備。
先確定嘉年華的菜餚品種及價格，以及優惠措施。畢竟這些最基礎的東西，都沒有定好，那麼嘉年華又從何談起呢？
然而，連續問了好幾個人，楊立新還是沒有找到所謂的對接人，更別提見到陳建鵬了。當然也不排除，他們純粹是不想攬活干，試問，一樣的待遇下，誰願意想再多干？
而且問過的人，無一例外，沒有聽說過這個嘉年華。
天啊！自己家難道嘉年華在自己家開也沒有聽說過嗎？陳建鵬還是不是東道主啊？楊立新很好奇，陳建鵬是怎麼跟他手下的人說的。
他們還來到了大廳，雖然沒亮燈，但大廳的那種宏大磅礴，確實有那麼點感覺了，如果再來上計劃中的一千來人，那場面可就真的激動人心了。
他們繼續往餐廳內走去，看見有一個服務員正在午休，立即警惕地站了起身，她頭髮因為趴著而有些凌亂了。她還不忘拍了拍身旁的夥伴。
楊立新雖有些不好意思，可工作終歸還是要進行下去。
「請問，下個月嘉年華，我是和誰對接呢？這裡的負責人是誰呢？」
當中一位服務員，指了指在門外還在吩咐下屬工作的一位身穿制服的女孩。
服務員說道：「你去聯繫她吧，她負責宴會的安排的。」
楊立新連忙感謝，轉而跟那位女孩搭訕。
「你好，請問你是這會場負責人嗎？」
女孩轉頭一看立即微笑地走了上前，詢問道：「是的，我是負責人，請問我能幫到你什麼？」
楊立新伸手遞上名片，說道：「你好，我是艾迪那邊的，我叫楊立新，負責策劃美食嘉年華暨餐飲聯盟三周年慶典。」
女孩也伸手握住了楊立新的手，職業微笑道：「我叫張蘭，你可以叫我蘭子，是寶玉酒店負責宴會這塊的。」
楊立新說：「你好呀，蘭子，你是嘉年華負責對接吧？」
張蘭微微點頭，並提問道：「是的，你們需要我怎麼協助呢？咱們，這場地宴會和用餐兩用。」
薛聚武說：「我這邊還需要一份關於酒店的地圖，這樣可以畫宴會的餐桌分布。還需要測量，比如一些展架、展板的位置。」說著，他還不時用手比劃比劃。
楊立新忽然想起：「對了翁秘昨天給了我電話，還需要放展位。」說著，用拳頭一錘自己手掌心。
張蘭一聽，面露難色，她接著問：「啊？要幾個展位呢？」
楊立新說：「大概十二個吧。」
薛聚武看了一眼這場地，估算了一下：「放不下，頂多十個。」
張蘭旋即到電箱處熟練地打開了燈。
「我們這裡並不是放不下這十二個展位，不客氣的說，咱們的廳的面積是整個餐飲聯盟中，最大的，然而，這柱子毀了所有，因為，柱子大，假如還用到舞台，那兩旁幾個廢掉的。」
薛聚武想了想，撓了撓頭，說：「這確實有些難搞，具體還要等測量數據，結合你給出的地圖判定一下。我到時候用電腦模擬看看。」
楊立新也補充道：「咱們這位小薛可是有兩家超市的活動布置經驗了，這點可放心。」
「往後，你們會如何推廣呢？」張蘭冷不丁冒出來一句。
推廣渠道是艾迪最薄弱的，但楊立新也都儘量貼合實際，於是，他說道：「我們會通過自有的品牌渠道、各大報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。」
隨後，他打開手機小程序向張蘭展示商城。
「哦，這豈不是要搞很大？」張蘭皺起眉頭，嘴巴微撅似乎在想到時可能要加班那些了。
對於酒店，楊立新是最有感觸的，他自己也都曾做過。
可是他自己何嘗不是呢？當晚他就是總負責。
薛聚武說：「我看了一下，咱們的餐廳，這裡大致上是中式風格，最近應該有裝修過，可以設採用國潮風格布置，固定的展區，展示特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。」
張蘭點了點頭：「沒錯，過年前，我們的確裝修一次，菜餚形態實物，確實可以，這樣大家也可以品嘗到美食了。」
楊立新也說：「服務人員的服裝儘量符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。」
張蘭說：「嗯，這個由我來負責。」
接著楊立新對薛聚武說：「在就餐環境的氣氛營造上，由我來策劃本次美食節整體環境的布置，基於寶玉酒店這布局，可在室外就進行布置。讓到來的消費者，在一種良好的氛圍下就餐，心情和食慾自然不同。」
張蘭微微笑恭維道：「那就全靠兩位了。」
楊立新繼續補充說：「好，晚點，我再和翁秘確認此次的活動促銷套餐吧。」
接下來，兩人拿著皮尺對餐廳，就開始測量。
薛聚武抬頭看了看天花板，說道：「天花估計是弄不到了，吊頂挑高也太高了，頂多給柱子弄個包邊，但這作用不大，反而占用的視野將會更大！」
楊立新用手掂量了一下，當即決定：「既然作用不大，那就不要包邊，改用貼海報形式呈現吧。」
「那行啊，到時我聯繫物料公司吧。回去接著就是美食嘉年華的宣傳幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳GG牌等。」
楊立新聽完說：「那行，現在暫時先這樣吧，到時需要什麼再補充進來。」