第171章 絕地反擊
周記五折促銷結束後，整個邊江市的餐飲市場陷入了短暫的平靜。
林辰知道，這只是暴風雨前的寧靜。
周硯不會善罷甘休的，他一定會想出新的招數來對付自己。
果然，一周後，新的危機來了。
這天早上，林辰剛到店裡，就收到消息。
「辰哥，周硯在挖我們的人。」
挖人？
林辰的眼神一凜，心中升起百般無奈，著周硯一次又一次的找自己麻煩，雖然一次次化解，可是這折磨人的心態。
「對，他開出雙倍薪資，要挖我們外賣團隊的骨幹。」
林辰的眉頭皺了起來。
外賣是辰味現在的核心業務，如果骨幹被挖走，整個業務都要癱瘓。
「挖了誰？」
「兩個配送主管，還有五個資深騎手。」
林辰深吸一口氣。
周硯這一招，比價格戰還要狠。
價格戰打的是錢，挖人打的是根基。
「辰哥，怎麼辦？」宋妍走進來，臉色凝重，「要不要給他們也加薪？」
「加薪沒用。」林辰搖頭，「周硯有錢，他要是鐵了心想挖，我們加再多也比不過他。」
他站起身，走到窗邊。
周硯確實是個難纏的對手。
正面打不過，就搞小動作。
先是食品安全舉報，再是資本圍獵，然後是價格戰，現在又是挖人。
一套組合拳下來，差點把辰味打趴下。
林辰不是那麼容易被打倒的。
他想了一會兒，忽然轉過身：「宋妍，你有沒有辦法聯繫到其他外賣騎手？」
「你是說————民間騎手？」
「對，周硯挖走的是全職的，我們可以繼續發展兼職的。」
宋妍愣了一下：「兼職？」
「對，就像大學生兼職那樣，我們在周邊幾個小區發展兼職騎手，平時送外賣賺外快，不需要全職，也不需要簽合同，靈活自由。」
林辰在白板上畫了一個圖：「你看，我們現在的問題是配送能力跟不上訂單增長，與其和周硯搶全職騎手，不如自己培養一支兼職隊伍。」
宋妍的眼睛亮了：「你是說————眾包模式？」
「差不多。」林辰點頭，「讓每個騎手自己註冊，自己接單，自己結算，我們提供平台和訂單，他們提供配送服務。」
他頓了頓：「這樣一來，我們不需要給他們發工資，也不需要繳納保險，成本大大降低，而且騎手們是為了自己的收入幹活，積極性更高。」
宋妍認真地想了想：「這個模式————好像可行。」
「一定可行。」林辰的眼底閃過一絲精光，「這是未來的趨勢，誰先布局，誰就能搶占先機。」
其實他只是套用來美團的模式，將運行模式搬了過來，只是現在還沒有外賣行業，被林辰搶了先而已。
他轉身走到桌前，開始寫方案。
兩天後，辰味外賣推出了「騎手招募計劃」。
「加入辰味外賣，時間自由，收入日結，多勞多得！」
傳單撒出去之後，反響出乎意料地好。
很多小區裡的居民都來報名，有的是退休老人，有的是家庭主婦，有的是兼職大學生。
他們不需要全職，只需要用空閒時間送送外賣，一個月下來也能賺幾百塊外快。
一周之內，辰味的外賣配送能力翻了一倍。
而周硯那邊，情況卻不太妙。
他用雙倍薪資挖來的騎手，幹了不到兩周就跑了。
原因很簡單，周記快餐的訂單量不如辰味，騎手們賺不到錢。
周硯氣得摔了杯子。
「廢物，一群廢物！」
他花了大價錢挖人，結果人沒留住，訂單也沒增長，白白損失了幾十萬。
而辰味那邊，借著騎手招募計劃，配送能力大幅提升，訂單量繼續增長。
日均訂單突破八百單。
周硯終於意識到，他和林辰之間的差距，不只是在商業頭腦上，更是在格局上。
林辰看的是未來，他看的是眼前。
林辰想的是怎麼把蛋糕做大，他想的是怎麼把別人的蛋糕搶過來。
格局不同，結果自然不同。
這天傍晚，周硯獨自坐在辦公室里，看著窗外的夜色發呆。
他做了三十年的餐飲，從來沒有輸給過任何人。
但這一次，他輸給了一個十八歲的年輕人。
良久，他嘆了口氣，拿起電話，撥通了一個號碼。
「幫我約一下林辰，就說我想和他談談。」
三天後，邊江市清河茶樓。
林辰推開門，看到周硯坐在靠窗的位置，正在喝茶。
他走過去，在周硯對面坐下。
「周老闆，好久不見。」
周硯抬起頭，看著他，眼神複雜。
這個年輕人，比他想像的還要厲害。
「林老闆，請坐。」
林辰在他對面坐下，茶樓夥計過來給他倒了杯茶。
兩人對視了一會兒，周硯先開口。
「林老闆，我輸了。」
林辰沒有說話。
「價格戰，我虧了三十萬，挖人，我虧了二十萬，加起來五十萬，都打了水漂。」
周硯的聲音有些沙啞：「我做了三十年餐飲，從來沒有虧過這麼多錢。」
林辰端起茶杯，輕輕抿了一口。
周硯看著他，忽然笑了：「你小子，真是個人才。」
「多謝誇獎。」
「我今天找你來，不是來服軟的。」周硯的眼神變得銳利，「我是來談條件的。」
「什麼條件？」
「劃分勢力範圍。」
周硯放下茶杯：「你做你的快餐外賣，我做我的酒樓酒店，咱們井水不犯河水，你覺得怎麼樣？」
林辰看著他，沒有說話。
周硯繼續道：「我知道你不滿足於只做邊江市的生意，你想往外擴張，我可以幫你牽線搭橋，我在省城有一些關係，可以介紹給你。」
林辰的手指在桌面上輕輕敲著。
周硯的提議，確實很有誘惑力。
省城的市場，比邊江市大得多，如果能進入省城，辰味的發展會快很多。
但他知道，這只是周硯的緩兵之計。
周硯不是真的服軟，而是被他打疼了，想喘口氣。
一旦讓他緩過來，他一定會捲土重來。
「周老闆，你的提議很誘人。」林辰放下茶杯，「但我有一個問題。」
「什麼問題？」