最終在大師兄的提議下,他打了個電話到店裡,是沈榆木接的電話。
「boss,中午來兩桌卡座,還有一個附近的客人來辦卡,一家三口。」
「消費多少?」
「知道了,服務好啊。」
掛斷電話,看著大家好奇的目光,他只能硬著頭皮說出來。
「兩桌?」
「包廂嗎?」中午如果做兩桌包廂還不錯,都是餐飲人,知道中午生意差是常態。
「卡座。」他瓮聲瓮氣的說道,「不過營業額是三千塊。」
「三千?」
大家面面相覷,兩桌卡座消費三千?
「你店裡人均多少啊?」黃永華皺了皺眉,香港的消費也不該這麼貴啊。
「大概700到一千港幣左右。」店裡的每一道菜都是特地設計過分量的。
兩個人要點四五道菜,吃80%夠飽。
除了冷蔬以外,湯羹、熱菜價格大多在300以上,位菜賣的更貴一點。
「叼,你賣金子啊?」
「你店裡現在一天人員工資有多少?」黃永華繼續追問。
「一萬二出頭,算上房租每天基本開銷在兩萬八左右。」
眾人扶額,黃永華苦笑,這開店成本真的是上天去了。
「我做的是會員制,只接待會員身份,包廂要提前預定,現在剛起步生意差點我料到了。」
「這家餐廳李超人也關注了的,他後面肯定會經常來,一桌就能頂一天的基本開銷。」
不管他怎麼說,黃永華眉頭都是皺著的。
自家徒弟這一步棋要是走錯了,給人虧了2000萬,,以後只能老實給酒樓打工。
「阿虎,過幾天我來你店裡看看。」
「好。」陳芝虎心裡一暖,直接應下來,他知道師父放心不下自己。
黃永華對徒弟沒的說。
周建國去香港發展他也打電話給老友,讓這些人幫忙。
二師兄開會所他都呆了好多天了。
林師兄走仕途,哪怕手藝差點意思,這趟來香港搞國宴還特地帶上。
其他哪個徒弟他都托舉過。
陳芝虎這個關門弟子開餐廳,生意不好他哪裡放得下心來。
「對了師傅,刑經理他來香港是擔任哪個職務?」
「老刑啊。」黃永華微微一笑,「他是到新華社下面的文化交流部門,一個冷水衙門。」
「不過年底要舉行的省港澳美食峰會就是他負責的,到時候要評出十大名廚,以及明年世界廚王大賽的資格初篩。」
香港回歸之後主要官員都是香港人擔任,但有一點,對外國際交往活動由大陸做主,參加世界廚王大賽的事兒肯定也是如此。
「你要是想參加廚王大賽可得巴結著一點,以後不准拿勺子招呼人家。」
大師兄和林師兄他們哈哈大笑,這事兒過去十年了他們還記著呢,小師弟是真虎啊。
陳芝虎臉上一窘,「當年是你讓我動手的。」
……
在中山號上吃了飯,又吹了一會兒牛逼,確認今天宴席圓滿結束他便退場了。
下了船,看到灣仔繞道的人群他頓時頭皮發麻。
人越來越多了。
一路艱辛的來到上山的路上,此時人要少了許多,他也是鬆了口氣。
然後沿著山路往上走,這會兒也懶得讓人來接自己了。
一邊走著他還在琢磨世界廚王大賽參賽資格的事兒。
省港澳美食峰會大師兄要參加評選十大名廚,他就算參加也很難拿到名次。
這點黃永華不知道,但他知道。
因為一旦給了禪城賓館兩個名廚的名額,又被人扒出來刑經理曾是禪城賓館總經理,他肯定要被詬病的。
為了仕途他也不會給這兩個名額。
不過廚王大賽的資格又不是只有香港有,內地也有啊。
想了想他打個電話給林主任。
此時對方已經下鄉了,同時外資工廠入駐,還有幾處種植試點。
一兩年內絕對會出成績的那種。
電話打過去先寒暄了一番,又說自己等著對方的食材上市。
「我這邊和汪伯搞了個生鮮公司,專門售賣新鮮食材到香港,你那邊出產我幫你賣高價。」
「哈哈,那就謝謝你了。」林主任聞言大喜。
小鎮做出口生意可是硬業績,到時候又能在履歷上添一筆。
「今天香港回歸,我們上午還組織看直播呢,你也在現場嗎?」
「今天我在會場廚房做事。」陳芝虎淡定說道。
「行啊。」他聞言意外,沒想到今天陳芝虎還真在會場。
「對了林主任,我問你個事,現在褚部長那邊負責中烹協的是哪位領導?」
「是勞動部的於主任兼任,你要做什麼直接打過去問問。」頓了一下,他繼續說道:「要不你先跟我講講,我幫你問。」
萬一於主任不賣陳芝虎面子,他還能幫著說兩句,他對陳芝虎這個交情還蠻看重的。
而且雖然他不在褚部長身邊,但他嫡系身份可沒改變,下次調回去可就完全不一樣了,相信一些小事於主任他們會給面子。
「是這樣的,明年好像有個世界廚王大賽,還有個資格初篩,具體的我去鵬城運作,您幫我問問情況可以嗎?」
到現在為止他都不知道廚王大賽到底是什麼性質的比賽,黃永華也說不出什麼來。
不過中烹協肯定有消息的。
「好,我先給你問問。」
掛斷電話,陳芝虎看了一眼山上的路,還有600米。
今天出門為了穿的體面一點是長袖白襯衫,身上已經流汗了。
好熱啊。
正在走著呢,一輛勞斯萊斯從邊上駛過,他稍稍打量了一下。
兩地車牌,廣東02,牛逼。
這是他做夢都想拿到的車牌,有了這個牌子,以後香港鵬城就不用來回換車了。
不過這玩意能拿到的人屈指可數,至於半山上面的勞斯萊斯,大概率是幾個豪門大佬。
羨慕的看了一眼繼續往前走,他還在等著林主任那邊回電話呢,沒想到勞斯萊斯停了下來。
車門打開,一個老人笑吟吟的看著他,「陳師傅。」
「霍先生。」他立刻打了聲招呼。
這就不奇怪了,原來是霍先生的車。
「你上來載你一程。」他還記得陳芝虎。
第一次見面就掛上一個「中華名廚」的招牌,把他都鎮住了。
後來春天去南海國賓的時候就變成了「廣東名廚」。
今天宴會廳又有人提了一句,他便和秘書稍稍講了一下,沒想到馬上就在半山遇到了。
加更
前天書友[雪山、飛人]在書友圈說了一句投60張月票能加更嗎?
我以為是開玩笑,就回[投了單加一根]
沒想到真送了。
昨天夜裡趕回家,今天馬不停蹄的先把四更給寫出來。
然後現在欠大佬一更(不是根)。
既然六十張月票的加更,我的榜首大佬[愛偉偉]肯定也要加更(他真的好能送月票,每個月都有幾十張,這個月64張,謝謝大佬)。
算欠他兩更(他不一樣)。
既然月票第一,第二加更,月票第三[別吃檸檬車厘子]也加一更吧。
又欠一張。
還有我的老書友[無敵小強110],從上上本書他抽兩根魚竿(運氣超好)開始結緣,一直支持到現在,給他也加一更。
我的很多老書友都過來支持我,謝謝你們了,給你們也算一更。
然後貢獻總榜舵主以上的總共有五個,除去愛偉偉和小強110這兩位書友,另外三人[數字編號、想退休的小劉、數字編號]也加一更,再次感謝你們的支持。
現在總共是欠了七章。
……
這本書寫到現在成績很好,現在是高訂一萬八,5800的均訂,差點兒就能衝上大精品了。
小眾的分類還有這麼多人看,感激的話不多說了,我猛猛碼字。
(王者卸載、抖音卸載、魚竿給撇斷)
最後,這個月月票應該快過期了吧,給我(伸手)。