去年南海國賓下架鱷魚還是因為不夠賣。
這種新鮮獵奇的食材在珠三角不會缺市場的，吳師傅的殺龍菜也很叼。
而且這道菜是永遠不會虧本，鱷魚運過來拔了皮就能賺錢，肉是純賺。
「現在鱷魚的體重在30到70左右，距離百斤還有點時間。」
「不過今年建立了孵化池，加大的養殖數，九月份陸續供貨的話的直到年底能交付800條左右。」
上一輪南海國賓也就採購300條，還是因為二店剛成立的原因。
今年杜家村有三個學徒在店裡幹活，也早就打聽清楚了，他們提前做了養殖規劃。
不過因為養雞和養鱷魚、牛蛙的地方不夠用，開始往山里挖，今年光是挖地平整都花了十萬塊，挖四個鱷魚池子加上布置又花了十五萬。
這筆錢他拿的很乾脆，去年鱷魚和田蛙賺到錢了，今年增加葵花雞隻會越來越掙錢。
「繼續擴大鱷魚產能，南海國賓三店也要開啟了。」
「三店？」
「對，這個魚仔他們不知道，我就提前和你們講講。」陳芝虎把開分店講了一下，規模也不會小。
「而且鱷魚你們養多了別怕沒銷路，到時候餐廳吃不下，我在香港註冊一家皮草公司幫你們銷售都沒問題。」
「好！」他再次答應下來。
一個鱷魚池子要花四五萬，再次擴大的話要多建五個才夠用。
不過還是那句話，投資鱷魚的風險他不怕。
死了病了及時剝皮，送到省里的外貿公司都不會虧，更何況還有陳廚在這裡呢。
「還有，30到50斤的幼鱷下回給我送幾條過來，我要試試新菜。」
「行，這個就不要錢了，陳廚你嘗嘗味兒。」
「哈哈，那我就不和你客氣了，等確認下單我多訂購一些。」幾條幼鱷兩人也沒放在心上。
計程車已經到了星空餐廳，陳芝虎付了錢，找個人工座椅坐下。
「陳廚，上次你不是和魚仔說要溶洞魚嗎？」
「我們杜家村的二橫山裡面的溶洞裡面偶爾能搞一點出來，你要的話我也讓人送過去。」
「產量怎麼樣？」陳芝虎頓時來了興趣。
溶洞魚啊，那味道可太鮮嫩了，比老頭魚（小型瞬移魚）還叼。
「五月份挖養雞場挖出來的地下暗河，偶爾能撈個幾斤上來」杜大發尷尬的說道，「就是送給你和吳師傅、白師傅他們嘗嘗，這個不要錢。」
這麼點產量他也沒好意思賺錢，湊合幫三個學徒孝敬一下師傅。
他們村子現在以食材養殖為主，還專供南海國賓，有這三個師傅在以後出點小問題也好說話。
「先送過來吧，南海國賓那邊肯定是不要，我香港這邊要用到。」香港這邊偶爾有李超人、霍先生這些大佬的日常晚宴。
這些大佬一個個尿酸都偏高，淡水魚是個很合適的食材，產量低一點也沒問題，養著就是了。
「好。」
「我們三個你也別送太好的東西，一點菸酒意思一下就好，不然其他學徒也很難做。」
今年端午節杜家村送的是野味，一人一個大甲魚，四五百塊錢了。
杜家村財大氣粗，送這些沒關係，但其他學徒沒這個條件怎麼搞？
送差了被人比下去，學徒自己都覺得沒面子。
這不是一次兩次，是一年三節，年年都送，和丈母娘家一個待遇。
每次送上千塊的東西他們師傅也不好意思要。
當然，如果學徒出師了，混得好，那收什麼都合理。
就像他今年端午送給師傅一套錳鋼砍刀一樣，工費都干進去一千多塊，老頭兒樂嗬的收下了。
兩人電話聊了許久，掛斷電話餐廳的侍應生已經開始下班了。
一個個都打著招呼，看到他西裝革履的樣子還有些好奇。
「boss，今天去把妹了啊？這麼靚仔？」
今天陳芝虎穿的白色襯衫搭配白色西褲，號稱行走的荷爾蒙的versace（范思哲），一套花了八萬塊，看著就很拽。
「搞嘜啊，我像是需要把妹的樣子？」他不屑的說道，「妹子把我還差不多。」
「大噻！」
「哈哈，q仔你不會說話就少說兩句，boss可是很搶手喔。」
最近幾個妞兒也陸續過來露了面，得知自家boss好幾個老婆，這些叼毛簡直將他奉為天人。
「該下班下班，注意安全啊。」他擺了擺手，也懶得問生意怎麼樣，等人走完自己偷偷瞄一眼就好。
不然生意差了他面子上又不好看。
「沈經理，樓上還有幾桌客人？」今天包廂是沒有的，所以他才有空出去浪。
「還剩三桌，總共……」
「打住，生意不用跟我匯報。」不等人說話他直接去二樓了。
只要不聽，今天生意就是未知數。
來到二樓，此時小樓和阿峰都沒走來，三個徒弟也都還在。
師父不在他們就要負責看店，留下的客人萬一有什麼需求也能及時響應。
「阿生，這幾桌有沒有代駕需求？」
「凌小姐是單身女性需要兩個人，然後鄔先生這邊要一個。」阿生擠眉弄眼的低聲說道，「師父，這個鄔先生好厲害，這次是另外一個港姐冠軍。」
目前鄔先生來星空餐廳六次，已經帶了三個不同的港姐過來，簡直就是香港男人公敵。
那個倪先生更過分，前天把中國小姐國際亞軍給帶來了，兩人還當眾接吻，也不知道vivian那個戀愛腦知道了會不會發脾氣。
陳芝虎暗罵一聲，這些渣男都不是什麼好東西，呸！
瑪的，自己這麼靚仔，什麼時候能找港姐啊！
摁下心思，他沒有和阿生多說這些，編排顧客不是啥好習慣。
「明天你和鵬飛不是回大陸嗎，現在開我車走吧，後天早上過來，等會凌小姐讓阿峰和大豬送回去。」
「別想著賺外快了，早點回去陪老婆。」
「喔。」既然師傅都這麼說了，他只能戀戀不捨的喊鵬飛去換衣服。
難受，今晚的兩百港幣泡湯了。
剛剛陳芝虎說的話小樓和阿峰也聽到了，阿峰是準備好送鄔先生回去的，小樓則是今晚值班。
能撈到代駕的活兒立刻喜形於色。
「謝謝boss。」他嘿嘿一笑，他工資一萬五港幣，代駕錢也不少的。
陳芝虎又去洗了把臉，然後到吸菸區找個躺椅坐下，拿著一本美食雜誌開始翻看。
現在他與凌月華的距離又近了兩米，他自作主張挪的。
凌月華也默許了這個距離。