香港的營養師證書雖然屬於半民間性質，但頒發的很嚴格，特別是高級營養師證書。
因為這是大佬招募營養顧問的門檻。
李超人的私人醫生就是高級營養顧問，每天吃了什麼菜、吃多少肉類、米飯，他的秘書都要提交過去。
然後根據身體檢查報告來調整飲食結構。
這種高級營養師幾乎都是兼職，要麼是醫生，要麼是食品方向就業的人才，廚師目前肯定沒有。
可以說香港的高級營養師凌月華不說都認識，但起碼知道大致有多少個。
陳芝虎看著她嘲笑的樣子神色非常鎮定。
「在哪考的不重要，重要的是我有真才實學。」他淡定開口，「而且我可以解決你的痛點，讓你可以在多享受美食的同時，保持身材和皮膚狀態。」
凌月華歪了歪腦袋，「吹牛！」
「如果你專業的話，可以考考我營養學有關的。」陳芝虎自信說道。
二十一世紀的公共營養師考試涉及內容很全面，他可是特意去深造過的。
營養學基礎、特殊人群（孕老弱病幼）營養指導、食物營養構成和衛生健康，以及公共營養和社區管理四個模塊他都學的很深。
而且他們廚師考到高級技師就有一部分內容涉及了，結合起來比單純的營養師更全面。
光是一個美拉德反應其中溫度對營養流失和味道變化的影響，只有廚子兼職營養師能深切體會。
而涉及到藥膳部分，胃病、皮膚油脂分泌旺盛等一些小病灶調整，傳統的中餐廚師其實更能體會。
因為他們本身大多都有類似的症狀。
「沒有證我不相信你，萬一把我吃成肥婆怎麼辦。」凌月華偏過頭，酡紅的臉上有著一絲笑意。
她是故意的，就是想看餐廳老闆憋屈的樣子。
「算了，我有空去考一個，高級營養師證是不是要從初級開始考？」陳芝虎心裡有點鬱悶。
裝逼裝到人家點子上了，被挖苦也是活該。
「營養師證考試是推薦制。」她瞥了某人一眼，笑吟吟的說道：「考試資格看的是食環署和食安會有沒有推薦，有一定的隱形門檻。」
這個門檻就是資歷或者說名氣，行業涉及到營養學科，然後有行業內舉薦即可。
「而且考試很難，其中涉及到一部分生物內容和醫學內容。」她自己當初考試都廢了挺多勁。
陳芝虎臉上一苦，原來香港的考試還涉及生物和醫學內容。
「那個，凌小姐，哪些書涉及到考試內容，我買點看看再去考吧。」他訕訕說道。
營養師證在餐飲行業還是很好用的，特別是他們混大佬圈子的，一個證件代表的是對大佬飲食有一定話語權。
「你先拿到舉薦資格再說。」
「凌小姐，你今天很漂亮。」他眼巴巴的看著對方。
就差把「我求你了」說出來。
「類似的話我聽過很多。」凌月華懶洋洋的挪了個位置，踢開鞋子，搭在躺椅上面。
一顆顆腳指頭如同白玉骨碌一樣，顯露著白嫩的肉色，煞是好看。
她就是閒得無聊想要找點樂子。
「好吧，看來凌小姐對我的飲食調整計劃不感興趣了。」陳芝虎遺憾的說道，「我還想著凌小姐能每天都來品嘗美食呢。」
慢慢起身，看著對方不為所動，他只能以後再想想辦法，看看能不能花點錢拿到食環署的推薦資格。
讓他從初級開始考肯定是沒興趣的。
在他快要離開的時候，一道聲音響起，「你先跟我說一下聽聽。」
轉過頭，卻發現凌月華不知什麼時候已經起身。
「可以。」陳芝虎喜滋滋的重新坐下。
如果換個女人這麼調教他早就翻臉了，但對方是一個頂級富婆，而且還是他餐廳的粉絲，光是第二點他就能容忍一些過分行為。
「幫我倒小半杯酒，我還想再喝點兒，一邊喝一邊聽你吹牛肯定有意思。」
「我不是吹牛。」陳芝虎搖了搖頭，認真說道，「我給你的第一個建議就是少喝酒。」
「適量飲酒可以促進血液循環，而且紅酒和干邑可以促進血液循環，抗氧化，有助於護膚，我的美容師也推薦……」
「看到凌小姐的美容師也就知道個皮毛。」他直接打斷了對方話語。
「為什麼這麼講？」沒酒喝，凌月華便再次躺回去。
「洋酒能護膚，在西方社會非常流行，那我想問一下凌小姐，法國佬三十歲後皮膚狀態很好嗎？」
她眼神一怔，思索片刻又搖了搖頭，英國佬和法國佬哪怕富人層次，到了三十歲皮膚狀態也很差。
「在這裡我要提醒一下凌小姐。」陳芝虎先是左右看了下，確認周邊沒什麼客人便低聲說道，「洋酒護膚的功效其實就是老外故意這麼說的，包括實驗論文都是營銷的一部分，為了增加銷量。」
「就拿紅酒裡面的白藜蘆醇來說，沒錯，它確實能促進膠原蛋白生成，但人體實際吸收率有限，你只要仔細觀察論文就發現，這麼一點點白藜蘆醇作用在小白鼠上都不明顯，更何況在一個一百多斤的人上面。」
這點在行業內都算是一個公開的秘密，老外的紅酒營銷是從高端、養身等各個方面進行的。
凌月華微微有些驚訝，這個老闆居然真的懂，連白藜蘆醇都知道。
「干邑裡面提供抗氧化能力的多酚類，但這些多酚類的含量是遠低於新鮮水果或者蔬菜。」
「也就是說，不管你喝的是紅酒還是干邑，對你皮膚的影響甚至不如多吃點蔬菜水果。」
「另外長期飲酒會抑制抗利尿激素，導致皮膚脫水，起夜頻繁，皮膚屏障功能消失等等，而且還會出現皮膚暗沉的症狀。」
他毫不客氣的說道，「凌小姐，您的身體保養的很不錯，但那是護膚品和天生麗質，不是因為每天喝紅酒。」
反駁歸反駁，富婆還是要夸的。
凌月華思索片刻，發現對方說的很有道理。
她眨了眨眼，「你不怕我聽你的建議不買你紅酒啊？」