陳芝虎好不容易忙完,趕緊去用涼水沖了一下身子,然後換上乾淨的衣服。
今晚有許多重要客人,說不定會有問話的。
果然,剛出來的第一時間雪夜就找來了,說說領導找他。
進去聊了幾句,他主動表示星空餐廳可以負責一些內地在香港的政務招待。
香港可沒有國營酒樓,宴會廳也不可能為了鵬城單獨一個市開啟服務,陳芝虎的餐廳還真就解決了鵬城的訪問接待問題。
「作為鵬城人,老家來人我招待也是應該的,成本肯定能收回來。」面對詢問他只能違心說出自己不虧錢。
實際上4000塊錢今晚的原材料都夠嗆,江團和一些海鮮哪個都不便宜。
「嗬嗬,那倒是方便。」大老闆微微點頭,「我記得下個月灣仔有個貿易博覽會,我們鵬城也是代表之一。」
「何主任已經定下了包廂。」這也沒什麼不能說的,包廂里都是「自己人」。
雪夜瞪大眼睛,靠,這小子跟辦公室都搭上了關係。
那個何主任他送報表都見過許多次,實實在在的大人物。
「那我就放心了。」大老闆微微有些驚訝,沒想到已經定好在這邊招待了。
正聊著呢,他對講耳機裡面傳來一些聲音。
「boss,鄭原親王說找你。」
他捏著耳機回復了一句,「先給鄭先生泡一杯茶,我等會就過來。」
「你有客人就去忙吧。」大老闆擺了擺手。
就是喊過來聊兩句,哪能耽誤別人事兒。
「不好意思啊各位。」陳芝虎歉意的說道,隨後退出包廂。
……
鄭原親王在清邁投資了兩家五星級酒店,雖然邀請了希爾頓團隊來管理,但同樣做了純正的粵菜。
東南亞各國中餐基本都是以粵菜為主,受眾是很大的。
而他特別喜歡禪城賓館菜系的風格,多次打電話邀請黃永華前往擔任行政總廚。
現在遇到陳芝虎也是想敘敘舊,在香港多個認識的朋友。
拉著陳芝虎寒暄了一番,又問一下他師父怎麼樣。
「師父身體還蠻不錯的,他偶爾會來這邊看看。」陳芝虎笑嗬嗬的幫他倒了一杯茶,自己也喝了一口。
晚上忙到現在連口水都沒喝呢。
「我看你這餐廳生意一般般啊。」他若有所指的說道,「看在你師父的面子上,如果經營困難我可以投資一點點。」
現在二樓坐了九桌,已經有兩桌離去,也就是說總共來了十一桌,在鄭原親王看來還是不太行。
「目前經營的下去,鄭先生費心了。」他客氣的婉拒。
目前生意勢頭越來越好,已經有賺錢的苗頭了,他怎麼可能讓人入股。
「好吧。」鄭原親王面帶可惜。
剛剛他看到院子裡停著好幾輛勞斯萊斯就動了心思,想把餐廳收購下來,用來擴展在香港的人脈。
而且餐廳的菜確實合他心意,今天的頂骨大鱔他只在佛山吃過,燒鵝味道也很正。
想了想,他拿出支票寫個數字。
「你這邊是會員消費對吧,幫我辦一張卡,以後偶爾會來一趟。」
「好的鄭先生,以後您就是星空餐廳的甄選會員了。」陳芝虎當即讓人拿來卡片與合約。
對方喜歡的是禪城一系做的粵菜,也是很難得的粉絲客戶,他肯定很重視。
「鄭先生,以後如果來吃飯可以提前打我電話單獨安排,卡座和包廂菜品稍有不同,我會送大陸運送食材過來的。」陳把餐廳的消費規矩簡單說了一下。
卡座要的是儀式感,大多數菜都是漂亮菜,粵菜法餐都有一些,不符合對方的飲食習慣。
「可以,那就麻煩陳師傅了。」
「鄭先生是尊貴的客人,哪有什麼的麻煩的。」簡單聊了幾句,陳芝虎又親自送人下樓。
看到沈榆木正在整理一遝合約,他眼裡一喜,「今晚辦了幾張卡?」
每一次包廂消費都是一次擴充會員的機會,今晚看樣子不少啊。
「霍先生那一桌又辦了兩張,然後卡座judy小姐的表妹也辦了一張,外面散客一張卡。」算上鄭原親王這一張十萬塊的卡,今晚都五張新卡,充值30萬,簡直就是意外之喜。
「哈哈,不錯,下個月生意應該穩了。」陳芝虎心裡非常熨帖。
星空餐廳生意不好他也著急,但知道急不來,會員消費是需要口碑發酵的。
沒想到一個月就快扭轉虧損了。
「對了boss,judy小姐說要找你算帳。」
「找我算帳幹嘛?」
沈榆木嘿嘿一笑,「說你偏心,給凌小姐吃的菜不一樣,估計你上去就得找你。」
剛剛陳芝虎明顯和人談事才放了他一馬來著。
「我親自去解釋吧。」
……
「為什麼我在菜單上沒有豬蹄?」
二樓,就在凌月華邊上的桌子,judy氣鼓鼓的看著他。
她表妹則是一副事不關己的樣子,今天第一次來餐廳吃飯可給她吃開心了。
想到明天成人禮也是餐廳負責更是開心。
「judy小姐,這個是八月新菜,現在還處於試驗階段。」他訕訕的說道。
「那凌小姐怎麼天天吃?」
「我的錯,讓judy小姐受委屈了,」陳芝虎知道這個時候說啥都是錯,果斷認慫。「紅酥手明天就會出現在你的餐桌上。」
「嗯哼,你這傢伙就喜歡美女。」
「差不多就行了啊。」凌月華哭笑不得的說了一句。
她們都是星空餐廳的鐵桿粉絲,吃這麼多次飯也熟悉了,互相開個玩笑沒問題,別把她繞進去啊。
「豬蹄肯定很好吃的,我想嘗嘗。」judy眼巴巴的看著陳芝虎,意思是現在就要吃。
今天看到凌月華慢條斯理的吃著青梅紅酥手,她都快饞哭了,把菜單瞪爛了都沒找到這道菜。
「抱歉,今晚的已經賣完了,明天肯定有貨。」
今晚他總共準備了四個紅酥手,其中一個給凌月華,另外三個上包廂了,現在也沒法變出來。
「過分。」judy欲哭無淚,「明天我要參加表妹的paty,然後去船上玩,根本吃不到。」
又「惡狠狠」的瞪了他一眼,這才不情願的帶著表妹離開。
凌月華嘴角有著迷人的微笑,自己在星空餐廳的位置可不是一個小丫頭能比的。
「送我回去吧,今晚早點睡覺。」
「好的。」