李冉冉的母親過來接手奶茶店也沒多久,但真是幹勁十足。
每天最少三百杯奶茶,隨便就能賺個大幾百塊,比在家種地好多了。
而且現在女兒管著一家公司,兒子又去香港和師傅賺大錢,對於陳芝虎這個多情的女婿也沒多少怨忿了。
陳芝虎過來還帶了一條中華,看到丈母娘在做奶茶,他把中華放在櫃檯後面,這是給老丈人抽的。
然後幫著一起幹活。
中午的生意起碼維持到快兩點半才結束,然後各個商戶又在準備晚上的食材,或者抓緊休息一下。
「叔叔還在出租屋那邊嗎?」閒了下來,他終於有空和丈母娘閒聊了。
「小冉說讓他把那邊的房子修一下。」李母喜滋滋的把錢給放好,這種天天見到錢的生意從第一天做起來她就上癮了,恨不得天不亮就過來忙活。
「修房子?」
「就是把下水道、水管重新做一下,他爸也不合適來賣奶茶,還準備在那邊開個小賣部。」
「嗬嗬,那倒是不錯。」陪著聊了一會家常,他把自己準備在香港買房的想法稍微透露了一下。
反正就是怎麼顯擺怎麼來,自己越牛逼,丈母娘這邊就越滿意。
隨後才聊起了房租的事兒。
「我們是管理層也不好溝通,這段時間你辛苦一下,和這些租戶聊一聊,看他們能接受多少房租。」
「不是說半年才繳房租嗎?」
「那也得提前預備啊。」頓了一下,他低聲說道,「馬上我們要引進一些新的商戶,他們要交房租,你別傳出去啊。」
「哎!」李母趕緊點頭,猶豫一番,她再次開口,「新的商戶有沒有賣奶茶的?」
交房租她不在乎,奶茶店一個月最少能賺一萬,但她怕有人來搶生意。
「沒有,我連涼茶都沒放進來,你放心吧。」他微微一笑。
飲品生意就奶茶一家,另外還有個啤酒廠說要派個酒水代表過來,啤酒和奶茶是不衝突的,他就沒講了。
李母聞言心裡一喜,自家女婿還是很靠譜的。「行,那我這幾天幫你打聽。」
「如果按照現在的生意來講,我覺得開八百塊都沒問題。」其他家的生意她也看在眼裡,沒有任何一家在虧錢。
哪怕賣兩三塊炒飯的,一天都能賺好幾百呢。
兩人正聊著呢,譚文樂顛顛的過來了,「虎哥,給我做一杯珍珠奶茶。」
說著她還從小包包里拿出三塊錢。
「我來吧。」李母面色怪異的看了她一眼,然後開始做奶茶。
她知道譚雯,和自家女兒一樣的大學生,家裡還特別有錢。
這樣一個天之驕子都跟了陳芝虎,她知道後心裡反而寬慰了一些,這樣顯得自家女兒沒那麼蠢了。
「阿雯,珍珠少吃點,那個不消化。」陳芝虎隨口說了一句,也沒指望她聽話。
「我知道,我就是嚼吧嚼吧。」譚雯接過奶茶又樂顛顛的走了。
有珍珠的奶茶和原味奶茶根本不一樣。
「阿姨,那我就不打擾了,晚上我還要去一趟香港。」
「嗯,你去忙吧。」李母擺了擺手,她也要和店員準備晚上的奶茶材料。
從奶茶店出來,他立刻看到譚雯在吃麻辣小龍蝦,滿滿一盤最少三斤。
美食廣場可是譚雯的最愛,特別是那個小龍蝦,又麻又辣香死人了。
「懷了孕還這麼吃。」他也坐下來剝了兩個。
現在小龍蝦便宜,周建國買的都是大個體蝦子,這樣肉會彈一點,不容易燒縮了。
吃了兩個確實是好吃,但香料味道太濃了他又受不了。
「對了,你爸什麼時候過來啊?後天你哥比武交流來著。」陳芝虎擔憂的問道,這一刀沒落下來他心都掂著。
「他啊,貨櫃要八月十號過來,他提前個一兩天吧。」
「放心啦,我爸他沒練過武,揍人不痛。」
「希望如此。」陳芝虎悻悻的拿過奶茶嘬了一口,小龍蝦太辣。
「等會陪我去香港嗎?」
「不去,晚上我約了小冉姐去買內衣。」
「好吧。」他還想著晚上讓譚雯用另一種方法幫他解決一下呢,又泡湯了。
靠,沒女人的日子真難熬。
……
下午,把譚雯送回去之後他先去把自己需要的食材給配好。
臨時去河豚居借了幾條養殖河豚和冷水大鯽魚,其中冷水大鯽魚甚至比養殖河豚還稀罕。
光是從貴州活運過來就很不容易了,其中損耗可不是一般的高。
可惜活魚大批量過海關不現實,不然他早就開始往香港賣了。
廣西的葵花雞也送來了三隻。
一斤半都差點,殺完之後小小的一隻,還帶著熱氣。
他用冰塊鎮上後趕緊開車去香港。
這些食材都是為包廂準備的,時間久了不好吃。
……
到餐廳已經是五點半,時間有點緊了,好在前面的食材吳連城幫他準備好了。
他第一時間開始安排任務。
「鵬飛,大鯽魚洗乾淨黑膜,然後帶鱗用豬油煎,過程要搗碎了。」
冷水魚腥味很小,帶鱗片是讓湯汁更厚重,反正最後都會過濾掉。
「收到。」
「大豬,燒一鍋水,調個白切雞的鹽口,要是調不准回頭就去給我掏下水道。」
「收到!」大豬訕訕的點了點頭。
上次調白切雞的鹽水口給弄咸了,挨了一頓罵。
隨後陳芝虎親自開始殺河豚。
今天阿生不在,就算是養殖河豚他也不會讓其他人動手。
養殖河豚的肝要肥一點,他先用淡鹽水搓了一遍然後放在邊上,等會一起烹飪。
「師父,水開了。」大豬喊了他一聲。
「等會,我把毛拔乾淨。」他還在處理葵花雞。
雞太小了,身上有許多細密的絨毛掛在皮上,要用鑷子一點點夾出來。
確認無誤後才去嘗滷水,微微帶一點點鹹味,剛好能入味的同時又不會因為滲透壓把雞裡面的水分析出,保持鮮嫩的口感。
冰水也準備好了。
「這次算你過關。」
「嗯嗯。」大豬終於是鬆了口氣,師父罵人很厲害的。
接下來就是三起三落,然後用蝦眼水(似開非開)浸泡。
白切雞是最簡單也是最注重火候的一道菜。
時間把握必須精準,時間過了就容易柴,時間不到血水流出更是失敗。
他拿了個計時器在邊上,然後又去開始做河豚。
這次河豚是醬油水的燒法,另外還準備了椰子雞,希望今晚的客人會喜歡。
還有一章等一下
書被舉報了(涉h)。
每次上推薦位都會這樣,我今天一直在修改,後面一章再等等。