一段時間後，醉仙樓的菜單上多了幾樣新東西。
羊肉煲，暖鍋，還有幾款冬日暖身的湯品。
天一冷，客人就愛這些熱乎的。
銅鍋端上來，咕嘟咕嘟冒著泡，肉香飄滿整個大堂，吃得人滿頭大汗。
推開門出去，冷風一吹，渾身舒坦！
與此同時，江寧還琢磨出一樣新東西。
那就是調料包！
他把火鍋底料和煲湯料，按比例配好，用油紙包起來，封好口，擺在櫃檯邊上。
旁邊立了塊小牌子。
買回家自己做，一包二十文！
起初沒人當回事。
後來有客人買了回去試，發現跟自己在家琢磨的不一樣，煮出來就是醉仙樓那個味兒！
頓時一傳十，十傳百，調料包也開始有人排隊買了！
江寧看著帳本上的進項，心情不錯。
而酒坊那邊也很順利。
白酒擴產後，老程天天派人來催貨。
周大每次見他都躲，說程爺的人太難纏，恨不得把酒缸直接扛走。
但壞消息是，長安城裡開始有人在仿製白酒了。
那些開酒坊的，做買賣的，眼睛都很尖。
他們看見這玩意兒賣得火，誰不想分一杯羹？
可問題是，他們仿不出來啊。
蒸餾這東西，看著簡單，做起來全是坑。
溫度控制不好，酒就苦了。
冷卻不行，酒就淡了。
比例不對，酒就渾了。
他們試了又試，出來的東西不是苦就是淡，怎麼也趕不上醉仙樓的味兒。
有人想偷師，派夥計來酒坊門口轉悠，想看看裡面怎麼弄的。
但周大早有準備，門口養了兩條大狗。
有人一靠近，就叫，嚇得他們一個個跑得比兔子還快！
當然，也有人想收買酒坊的人，給銀子，和各種好處。
可他們不知道，酒坊里那些人，全是程咬金和李二派來的心腹。
宮裡的人，訓練有素，哪怕別人給再多銀子，也沒人敢輕易泄露。
不要拿你那點銀子來挑戰我們的闔族性命啊混蛋！
不過，江寧聽說這些事，只是笑了笑。
周大來匯報的時候，他點點頭，說辛苦周大哥了。
周大抱拳，說應該的，掌柜的放心，酒坊的事，誰也探不去。
江寧放心的很。
他當然放心。
因為白酒這東西，核心技術在他腦子裡。
別人就算過來把酒坊翻個底朝天，也學不會蒸餾的竅門。
至於皂坊那邊，阿史那雲忙得腳不沾地。
香皂太火了。
長安城供不應求，每天開門就有人排隊。
尤其是外地來的那些商人，十分眼紅，他們還托人遞話，想拿一些貨去外地賣。
阿史那雲不懂這些，就跑來找江寧。
「他們說想代理，什麼叫代理？」
江寧給她倒了杯茶，慢慢解釋。
「代理就是你給他們供貨，他們拿回去自己賣。」
「你定個底價，他們賣多少是他們的事，賺了賠了都跟你沒關係。」
阿史那雲眨眨眼，還是不太明白。
江寧拿過紙筆，給她畫了個圖。
「比如你一塊皂成本二十文，賣給他們是一百文。」
「他們拿回去，賣一百二十文也好，一百五十文也好，多出來的都是他們的，你不用管。」
阿史那雲點點頭，又搖搖頭。
「那要是他們賣不出去呢？」
江寧笑了。
「賣不出去是他們的事，你錢已經收了，貨已經出了。」
「他們賣不賣得掉，跟你沒關係。」
阿史那雲想了想，又問：「那要是他們賣得好，想多要貨呢？」
江寧道：「那就簽合同，定好一年供多少，什麼價，怎麼付款。」
「白紙黑字寫清楚，誰也不能反悔。」
阿史那雲聽完，沉默了一會兒。
「你怎麼什麼都知道？」
江寧端起茶杯，慢悠悠喝了一口。
「那你不看看我是誰。」
阿史那雲白了他一眼，也就沒再問了。
她拿著那張紙，回去琢磨代理的事了。
……
這一日，江寧終於把幾種新香型的香水做出來了。
桂花，梅花，茉莉。
三種味道，各有各的好。
他讓小廝去錦繡樓請柳娘子，說新貨到了，請她來試香。
柳娘子也來得很快，一路風塵僕僕。
馬車在醉仙樓門口停下，她從車上下來，身後跟著兩個丫鬟。
今日的她，穿了一身絳紅色的襦裙，外面罩著同色系的披帛，襯得皮膚越發白淨。
頭髮綰成高高的雲髻，插著一支金步搖，走起路來一步一搖，顫顫巍巍。
江寧站在門口迎她，目光在她身上掃了一圈，毫不掩飾地笑了笑。
「柳娘子今日這一身，比往常還好看。」
柳娘子腳步頓了頓，看了他一眼，嘴角微微揚起。
「江掌柜這張嘴，是抹了蜜的？」
江寧笑道：「實話實說罷了，柳娘子生得好，穿什麼都好看。」
「但今日這一身，尤其襯你。」
柳娘子什麼人沒見過？
不過，江寧這小子，別看花言巧語的，但從他嘴裡說出來，就是讓人受用。
她心裡暗暗一喜，倒也沒接話，抬腳進了店。
江寧跟在後面，帶她上了二樓雅間。
桌上擺著三個小瓷瓶，每個瓶口用軟木塞著。
江寧拿起一瓶，拔開塞子，遞給她。
「桂花香，你聞聞。」
柳娘子接過，湊到鼻前。
那股香味飄出來，清甜，淡雅，不像玫瑰那麼濃，卻更持久。
她聞了聞，眼睛亮了一下。
「這個好。」
江寧又遞給她第二瓶。
梅花香，清冽，冷冽中帶著一絲甜。
柳娘子聞完，點點頭。
第三瓶是茉莉。
香味比前兩個更輕盈，更靈動，聞著就讓人心情好。
柳娘子把三瓶都聞完，抬起頭看著江寧，眼神裡帶著驚喜。
「江掌柜，你這手藝，真是……」
她笑道：「我都不知道該說什麼了。」
江寧也笑了，在她對面坐下。
「柳娘子覺得，這三款能賣嗎？」
柳娘子點頭：「能賣，而且不但能賣，還能賣得比玫瑰還好！」
她算了算：「玫瑰那款，現在是五百文一瓶，都已經賣瘋了。」
「這三款品質不輸玫瑰，定一個價，肯定也搶手。」
江寧卻搖了搖頭。
柳娘子一愣。
江寧看著她，慢悠悠道：「柳娘子，我覺得，五百文還是太便宜了。」
江寧繼續道：「玫瑰那款，咱們賣五百文，現在市面上已經有人開始仿了，雖然仿得不像，但架不住便宜。」
「咱們得想個辦法，跟那些仿貨拉開差距。」
柳娘子想了想，這確實是個問題。
長安人才濟濟，有大賣的產品，不可能沒人琢磨去仿製。
她沉吟著問道：「怎麼拉開？」
江寧笑了。
「限量。」