「哎!別打包別打包!」
排在最前面的劉偉見狀,趕緊向前走了一步,連連擺手,「林老闆,王海,今天我們這頭三份不帶上去了,就在這兒吃!」
李娜也跟著點頭,用手背貼了貼有些發熱的臉頰:「對,天氣太悶了,蓋上打包盒拿上去,水汽一燜,口感多少會受點影響。
我們就在這兒吃,吃完再回去加班。」
趙強也立刻附和:「沒毛病,林老闆這手藝,現炒現吃才是最絕的。」
「行,那你們就在這兒吃。」
王海應了一聲。
他從麵包車後備箱裡抽出僅有的兩張摺疊小方桌,在旁邊支開,又放了幾個小馬扎過去。
林辰右手握著大鐵勺,將鍋里的炒飯分盛在三個盒裡。
每一粒米飯都包裹著金黃的蛋液,點綴著翠綠的蔥花,散發著誘人的焦香。
「強哥,李姐,劉哥,你們的炒飯好了。」
王海將三個盤子端了過去,放在摺疊桌上。
「叔叔阿姨,給你們勺子和筷子!」
一聲清脆稚嫩的童音響起。
糖糖從她的小馬紮上站了起來,小手裡攥著三副帶著獨立透明包裝的一次性餐具,邁著小短腿吧嗒吧嗒地跑到桌邊,十分認真地遞給三人。
「哎喲,謝謝咱們乖巧的小老闆。」
劉偉樂呵呵地接過餐具,忍不住誇讚道,「糖糖真懂事,都知道幫爸爸幹活了。」
李娜也笑著接過勺子,眉眼溫柔:「謝謝糖糖。
阿姨一會兒吃完,去前面的便利店給你買個冰淇淋好不好?」
「不用謝,阿姨快吃吧,炒飯要趁熱吃才香哦!
粑粑說小孩子不能隨便吃別人的東西。」
糖糖露出一個大大的笑臉,十分懂事地拒絕了李娜的提議,然後乖乖地退回到了自己的專屬座位上。
三人分別在小馬紮上坐下。
就在他們拆開餐具準備大快朵頤的時候,王海轉身走向了那個放在陰涼處的大號不鏽鋼桶。
「幾位,先別急著吃。」
王海嘿嘿一笑,「剛才排隊的時候,不是一直在猜今天的隱藏驚喜是什麼嗎?
現在就給你們揭曉。」
說著,王海雙手握住不鏽鋼桶的蓋子,用力一擰,掀開了蓋子。
隨著蓋子的打開,一股夾雜著冰涼水汽的酸甜辛香,在悶熱的空氣中瀰漫開來。
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原本被天氣熱得有些食欲不振的劉偉三人,聞到這股味道,精神猛地一振。
王海拿過三個乾淨的小白瓷碟,用長柄漏勺從大桶里撈出蘿蔔塊。
白嫩的蘿蔔塊上點綴著鮮紅的辣椒圈和細細的薑絲,表面還帶著一層從冰箱裡帶出來的白霜冷氣。
他給每個碟子裡盛了一小份,端到了三人面前。
「這就是林老闆準備的解暑小菜——冰鎮酸甜脆蘿蔔。
免費贈送,搭配炒飯解膩用的。」
王海將碟子放下,「幾位,嘗嘗吧。」
劉偉看著面前這碟冒著絲絲涼氣的蘿蔔,忍不住咽了一口唾沫。
「林老闆有心了,這大熱天的,光是看著就覺得清爽。」
劉偉拿起勺子,「不過我得先吃一口這心心念念的炒飯。
兩天沒吃,真想這一口。」
說完,劉偉舀起一大勺碎金炒飯,直接送進嘴裡。
熟悉的口感瞬間包裹了味蕾。
劉偉滿足地閉上了眼睛,咀嚼著,咽了下去。
「呼……就是這個味!
舒坦!」
劉偉長長地呼出一口氣,臉上露出了享受的表情。
雖然炒飯依舊是頂級的美味,但在這天氣下,一大口熱氣騰騰的炒飯下肚,胃裡難免還是會升起一股熱氣。
緊接著,劉偉放下了勺子,拿起旁邊的筷子,夾起一塊冰鎮的蘿蔔塊,塞進嘴裡。
上下牙齒輕輕一合。
「咔嚓!」
一聲咀嚼聲。
劉偉的動作猛地一頓,眼睛瞬間微微睜大。
最先感受到的是那股直透心底的冰涼感。
冷藏後的蘿蔔塊帶著極佳的降溫效果,瞬間將剛才吃下熱炒飯後產生的那一絲燥熱驅散得無影無蹤。
緊隨其後的,是白糖與米醋完美融合的酸甜汁水,在口腔里猛烈地爆開。
因為提前撒鹽殺過水,蘿蔔不僅沒有絲毫生軟的感覺,反而脆得驚人,每一口都在唇齒間發出悅耳的脆響。
咽下去之後,生薑和小米辣那一絲微弱的辛辣感才緩緩湧上來。
這股辣味不僅不嗆人,反而把胃裡的油膩徹底刷洗了一遍,勾起了更強烈的進食慾望。
「絕了……」
劉偉忍不住感嘆了一聲,手裡的筷子根本停不下來,「咔嚓咔嚓」地又連吃了兩三塊蘿蔔。
「劉偉,慢點吃,真有這麼絕嗎?」
李娜看著劉偉這副停不下來的模樣,有些好奇地夾起一塊蘿蔔送進嘴裡。
「咔嚓。」
李娜輕輕咬了一口。
下一秒,她的表情也變了。
原本因為天氣悶熱而微微皺起的眉頭,瞬間完全舒展開來。
「天吶,好脆!」
「這酸甜的比例調得太好了吧!
而且冰冰涼涼的,剛才吃炒飯覺得有點悶,這一口蘿蔔下去,整個口腔的油膩感全沒了,變得特別清爽!」
「我也嘗嘗!」
趙強看著兩人的反應,也忍不住夾了一塊。
「咔嚓!」
趙強嚼了兩下,直接對著林辰的方向豎起了大拇指。
「林老闆,絕配!」
趙強一邊嚼一邊大聲讚嘆,「熱騰騰的炒飯,配上這冰鎮的脆蘿蔔,一熱一冷,一香一酸。
這搭配簡直天衣無縫!
我感覺我現在能吃下兩份!」
小方桌上,三人一口金燦燦的炒飯,一口嘎嘣脆的冰鎮蘿蔔,吃得不亦樂乎。
冰鎮蘿蔔的清爽與炒飯的醇香交織在一起,將夏日的煩悶一掃而空。
而此時,排在隊伍後面的食客們,將這一切看得清清楚楚。
那此起彼伏的「咔嚓」聲,在這個悶熱的傍晚,顯得格外清脆誘人。
伴隨著微風吹來的酸甜香氣,隊伍里頓時掀起了一陣不小的騷動。
「什麼情況?那三個人吃什麼呢?
怎麼嘎嘣嘎嘣響?」
排在第四位的一個年輕白領探著脖子,使勁往前看。
「沒聽王海剛才說嗎?
那是林老闆特意做的冰鎮酸甜脆蘿蔔,免費送的配菜!」
「冰鎮的?這大熱天的配著熱炒飯吃,想想都解暑啊!」
「沒看劉偉他們吃得多香嗎?
那蘿蔔看著晶瑩剔透的,肯定解膩!」
「咕嚕……」
不知道是誰,在隊伍里大聲地咽了一口口水。
「王海兄弟!我也要一份炒飯!我也想在這兒吃,現炒現吃配冰鎮蘿蔔肯定最爽!」
隊伍里有人按捺不住,大聲喊了起來。
面對食客們的熱情,王海樂呵呵地擺了擺手,大聲維持著秩序。
「大家別急啊!咱們攤子小,摺疊桌就這兩張,實在坐不下這麼多人。」
王海指了指旁邊已經準備好的一摞透明小圓盒,「不過大家放心,為了保證口感,今天打包的炒飯,冰鎮蘿蔔我們都會用這種獨立的小密封盒單獨裝好。
保證你們拎回辦公室,這蘿蔔依然是冰涼脆爽的!」
聽到蘿蔔會單獨密封打包,排隊的人群這才安穩下來,眼裡的期待卻愈發濃烈了。
面對眼前熱鬧的景象。
林辰轉過身,拿過裝滿米飯的小盆,右手再次磕下三顆土雞蛋。
灶台的火焰再次猛烈升騰。
屬於林老闆炒飯攤的忙碌傍晚,才剛剛開始。