下午三點半。
隨著鬧鐘的輕微震動,林辰準時睜開雙眼。
他起身下床走進廚房。
保溫桶里的肉臊子經過幾個小時的慢火熬燉,此刻正處於最完美的巔峰狀態。
哪怕蓋著蓋子,那種醇厚的肉香依然在廚房裡來回衝撞。
「辰哥,這味兒簡直絕了。」
門推開,王海打著哈欠走了出來,使勁吸了吸鼻子,「九十斤的極品豬肉一起燉,這香味比昨天還要猛啊!」
「洗把臉,準備裝車。」
林辰語氣平穩地吩咐。
「得嘞!」
王海鑽進洗手間,用冷水胡亂抹了把臉,瞬間清醒。
這時候,糖糖也從臥室里跑了出來,小手裡緊緊攥著她專屬的紅色小塑料筐。
「粑粑,胖叔叔,糖糖準備好啦!
我們去賺小紅花吧!」
小丫頭大眼睛亮晶晶的,滿臉期待。
「走著!今天咱們大幹一場!」
王海大笑一聲,挽起袖子走上前。
九十斤的肉臊子加上湯汁,分量壓手。
林辰和王海兩人一前一後,憋著氣將這個特大號保溫桶抬下樓,穩穩放進麵包車的後備箱。
加上兩百多份的大米和配菜,兩輛車塞得滿滿當當。
下午四點。銀灰色二手麵包車和電動三輪車,一前一後駛入銀泰廣場的輔道。
「臥槽……」
剛一拐過彎,坐在駕駛室里的王海猛地踩了一腳剎車,看著前方的景象,忍不住爆了句粗口。
一號大棚前,簡直可以說是「人山人海」。
昨天的隊伍雖然長,但好歹是單排。
今天倒好,由於是周日,很多食客拖家帶口,隊伍直接變成了兩人並排的方陣。
壓壓的一片,像長龍般盤踞在廣場上。
保守估計,起碼有一百五十號人!
「林老闆!林老闆來了!」
不知道誰眼尖喊了一嗓子。
緊接著,原本在旁邊商場裡吹著空調「盯梢」的食客們,呼啦啦地全涌了出來,迅速在隊伍後方接龍。
「哎喲喂,林老闆,你們可算是出現了!」
保安隊長張哥滿頭大汗地從人群里擠了出來。
今天他把半個廣場的保安都調過來拉警戒線了。
「張哥,今天這陣仗夠大的啊。」
王海停好車,跳下來笑著打招呼。
「能不大嗎?這幫人早就在商場裡一邊逛一邊盯著輔道了,就等著你們的車呢!」
張哥抹了一把汗,心有餘悸地看了一眼人群,「你們要是再不來,這幫餓急眼的人估計能把這大棚給掀了!」
林辰拔下車鑰匙,把糖糖抱了下來。
「麻煩張哥了。」
林辰沖張哥點了點頭。
「不麻煩,你們趕緊備攤開火吧,這就是幫我最大的忙了!」
張哥揮揮手,趕緊跑回去維持隊伍秩序。
「糖糖小隊長來啦!」
排在前面的幾個老熟客,一眼看到抱著塑料筐的小丫頭,立刻笑著打招呼。
「叔叔阿姨好!」
糖糖禮貌地揮了揮小手,熟練地搬著紅色小馬扎走到操作台邊緣坐下。
小丫頭拍了拍裝滿勺子的筐,挺起小胸脯:「大家要排好隊哦,不排隊沒有勺子發!」
「哈哈哈!放心吧小隊長,我們絕對守規矩!」
人群爆發出一陣善意的鬨笑,焦躁的氣氛瞬間輕鬆不少。
沒有廢話。林辰和王海迅速進入戰鬥狀態。
當那個特大號保溫桶被兩人合力抬上操作台時,「砰」的一聲悶響,整個不鏽鋼台面跟著一沉。
排在前面的食客看著這個比昨天足足大了一圈的保溫桶,眼睛全亮了。
「大傢伙稍安勿躁!」
王海拿起長柄大鐵勺,大聲喊道:「昨晚群里大傢伙的意見我們都看到了。
今天林老闆特意加了量,整整九十斤極品豬肉臊子!
絕對管夠!」
聽到「九十斤」這個數字,隊伍里頓時爆發出一陣熱烈的歡呼聲。
「林老闆仗義!」
「太爽了!今天我必須買三份!」
「趕緊開鍋吧王胖子,口水都流幹了!」
萬眾矚目下,林辰面色沉穩,系好圍裙,單手解開保溫桶的金屬搭扣。
蓋子掀開。沒有任何花里胡哨的過程,那股悶煮到極致的醇厚肉香,如同解開封印一般,蠻橫地橫掃了整個廣場。
林辰左手握住大鐵鍋,右手利落地擰開猛火灶。
油下鍋,爆香!「第一位!要點什麼!提前打開付款碼!」
王海滿面紅光,手裡的打包盒蓄勢待發。
排在第一位的,是一個三十多歲的平頭大哥,身邊帶著老婆和七八歲的兒子。
「老闆,來三份肉臊飯!
全家福!」
大哥激動得直搓手,「昨天看群里炫耀了一晚上,饞得我半宿沒睡著,今天特意帶老婆孩子提前來蹲點!」
「好嘞!三份肉臊飯,掃碼三百八十四!」
王海動作飛快。
滿滿三大勺紅褐色的肉臊子鋪在雪白的米飯上,濃稠的湯汁瞬間滲入。
裝袋,遞出。大哥剛接過飯盒,糖糖就從馬紮上站了起來,遞過去三把乾淨的勺子。
「叔叔,你的勺子!」
糖糖笑得眉眼彎彎。
「謝謝小隊長!」
大哥的老婆喜歡得不行,伸手接過。
一家三口連座位都不找,直接在旁邊花壇台階上坐下,掀開蓋子就大口扒拉起來。
「這肉……絕了!」
大哥吃得頭都不抬。
有了這頭一遭的刺激,後面的隊伍徹底陷入了瘋狂的乾飯節奏。
「下一位!」
「給我來四份!直接打包帶走!」
「兩份肉臊飯,一份炒飯!」
......
王海化身無情的打飯機器。
林辰則在猛火灶前不知疲倦地顛勺,金黃色的炒飯在半空中翻騰。
「滴!微信收款,五百一十二元!」
「滴!支付寶到帳,三百五十五元!」
「滴!微信收款,一百二十八元!」
......
這才是屬於一號大棚真正的賺錢速度!
九十斤的備貨量,龐大的拖家帶口客流,在這個周日的傍晚,徹底化作了一場酣暢淋漓的撈金狂歡!