第120章 熱情的大娘
「別杵著啦,跟我走吧,這才哪到哪?」老舅一臉輕鬆地催促著。
老舅沒成家,一個人吃飽全家不餓,更何況還有老爹老娘伺候他吃喝,他才沒這個煩惱。
眾人跟著老舅從前廳的後門進去,穿過前廳,來到了餐廳的正門外。
這個過程中他們輕手輕腳地,因為這些吃飯的食客們,看起來都不像是周邊的農村人他們都穿得不錯,有些人像開大車的司機,聽說開大車的司機老有錢了。
他們沿著國道吃飯,看上哪個女服務員長得漂亮,就勾搭著走了。
還有的穿著西服,看起來像周邊廠子的領導,聽說他們出手闊綽,身邊的秘書都是他們的小老婆。
短短的幾秒鐘,各種道聽途說的謠言,在二姨他們心裡生根發芽,看哪個有錢的都不像好人。
前廳的服務員們,走路就跟要飛起來似的,速度嗖嗖地快。
偏偏他們手裡的盤子,還端的特別穩,一點湯都沒灑出來。
來到餐廳門口就更了不得了,前面的空地上停著滿滿的車子。
半掛、輕卡、昌河、大發,全是不得了的車子,還有認不出來的四個圈,看起來就很貴。
兩個女婿抱著胳膊研究了半天,老舅在前面已經走了好遠出去,回頭發現他們還在門口站著。
氣得他一溜煙跑了回來,催促道:「這門口有啥看的啊,其他的店在那邊呢!那個陸大姐麻辣燙看到沒?門口擺涼棚的,那也是小遠開的。」
眾人這才看了過去,隔著幾十米遠的地方,涼棚下面也坐滿了人。
跟著老舅走近後,他們的心理壓力小了很多。
因為陸大姐麻辣燙店這邊,基本都是和他們一樣的農民打扮,極少有穿著洋氣的城裡人。
他們有的在吃麻辣燙,有的在吃涼皮,看他們吃的滿嘴紅油,就知道這味道錯不了。
正在門口指揮著服務員們快速收桌子的二嬸看到老舅,立刻招呼道:「英雄兄弟,這是小遠的外公他們吧?」
「對,二嫂,你忙你的,我帶他們轉轉就行。」老舅笑著回應道。
二嬸聽罷,直接小跑著過來,跟外公他們打了個招呼,然後硬拉著他們坐在剛空下來的一桌。
「小遠和英紅他們這會兒肯定忙得挪不開腚,你們就坐這裡歇會吧,我讓大嫂給大家煮點麻辣燙,那味道可美了。」
「二嫂,你忙你的,真不用管我們!」老舅一頓推辭,生怕麻煩對方。
二嬸回應的力度更強,直接挨個按到了椅子上,笑著說:「這一排店啊,就麻辣燙店最不忙了,你們就踏實待著吧。」
「關嬸,先給小遠外公他們拌幾盤涼皮!」二嬸邊進門邊給關嬸安頓著。
隨後她直接去了廚房,對正在撈菜的大娘說:「大嫂,小遠外公一家來了,我估摸著小遠也來不及招呼他們,你給他們煮點麻辣燙唄。」
「應該的!我先去跟他們打個招呼吧!」
大娘快速把菜撈到調好的湯里,撒上一把香菜、熟芝麻、花生米,指揮著服務員端了出去。
然後她抄起圍裙,擦了擦手,這才來到外面熱情地和外公他們打招呼。
在農村,親家來人那是要隆重招待的。
作為陸遠爺爺這一支的大兒媳,她等於半個主人。
更何況陸遠現在是大家的主心骨,他的外公來了,大家肯定要更加熱情地招呼好。
親自打招呼還不夠,好茶、水果、麵點得先伺候著。
出來的時候,大娘就安排陸華去家裡拿一些蓋碗過來,給大家泡八寶茶。
並且要求冰糖要多多的放,喝一口得甜到嗓子眼才行。
八寶茶是塞北人家裡招待客人的傳統茶飲,隴省有一種相似的茶飲叫做三炮台,形式上很像。
塞北的八寶茶要用傳統的蓋碗來喝,所以也叫蓋碗茶。
蓋碗倒不稀奇,老年間大部分地方喝茶,都是用蓋碗的。
蓋碗有三個部分,底下是托,中間為碗,上面為蓋,用托端著不燙,用蓋子可以撇清茶葉。
八寶茶顧名思義有八種配料,枸杞、紅棗、桂圓、核桃、白芝麻、葡萄乾、冰糖、茶葉。
其實裡面的配料不是那麼固定,有的還會放蘋果乾和沙棗,只要是干香的果乾或者堅果都可以。
八寶茶甜而不膩、清潤回甘,沒有茶的苦澀味,一口下去,滿滿的堅果香和花果香。
後世又發展出了很多新口味,加玫瑰醬、桑葚、菊花等,也非常好喝。
不多時,陸華把一大盤子的蓋碗端上了桌,裡面已經泡好了八寶茶。
蓋碗輕輕晃動的時候,能從縫隙中飄出一抹淡淡的果香。
隨後,二嬸又把一盤西瓜、桃子端上了桌,來客人是一定要招呼時令水果的。
陸華回到前台後,把剛才去家裡拿的油餅、子、餜子也端了出來。
子、子是塞北農村常見的待客面點,和油餅一樣,都是用油炸的。
不同的是,子、餜子炸得會幹一些,能長時間存放。
老舅這一大桌,連著端上來八寶茶、水果、麵點,面子相當足。
外公坐在主位上,笑得合不攏嘴。
周圍幾桌吃飯的食客們都好奇地瞄過來,心說這到底是老闆家的什麼親戚,面子還挺大。
二姨他們也有點受寵若驚,因為大娘她們表現得太過熱情了。
那邊關嬸的涼皮也早就拌好了,只不過茶點沒上,直接就吃飯,有點不合規矩。
等到外公他們喝了幾口茶,墊了幾口瓜果面點後,她親自把涼皮給端了上來。
她沒有給每個人都拌,畢竟後面還有大娘安排的麻辣燙之類的呢,涼皮就是開個胃而已。
涼皮在這種大熱天吃,太合適了。
眾人紛紛忍不住挑起一筷子,吸溜,爽滑勁道,酸辣過癮。
「真好吃!」二姨最愛吃涼皮麻辣燙了,在她吃過的涼皮里,這絕對是第一名的存在。
「英雄,這也是小遠研究的?」二姨又吃了一口,有點疑問。
按理說中餐廚子,做菜好吃那是應該的。
但涼皮這可是街頭小吃,這年頭中餐廚子根本瞧不上,怎麼會研究出來這麼好吃的涼皮呢?
老舅端著茶,雲淡風輕地喝了一口道:「涼皮、麻辣燙、炒菜,陸大姐、陸大叔、陸老伯,都是小遠研究的。」
老舅邊說著,指向了隔壁的陸大叔和陸老伯。
那兩家店從窗戶看過去,也坐得滿滿當當,並且時不時地還有人進去。
「小遠自己開的店不就是賣炒菜的嗎,這個陸大叔和陸老伯怎麼也是賣炒菜的,這不是自己左手打右手嗎?」
二姨一臉疑問,大家也都跟著點頭,心中有相同的疑問。
老舅放下茶杯,搖搖頭道:「不知道,反正這幾個店,開一個火一個。我也好奇哪來的這麼多人吃飯呢?」
「對了,以前這裡不是王家的店嗎?怎麼歸小遠了?」二姨想起了什麼,開口問道。
老舅道:「王家人不規矩,被陸老太爺給收拾了。」
「老太爺真厲害啊!」外公突然感慨道,上了年齡之後,他才發現活那麼長還不糊塗是很難得的事情。
大家已經徹底被陸遠的手筆給驚到了,這會兒有種羨慕嫉妒後的坦然感。
這麼一比下來,他們連陸遠在做什麼都看不懂,還有什麼可羨慕的呢?
正在這時,二嬸和陸華親自端著兩大盆麻辣燙放在了桌上。
外公一行人比較多,一盆也不夠吃的,乾脆端上來兩盆,讓大家吃個痛快。
麻辣燙的香味,上桌的瞬間就吸引了眾人的注意。
油亮紅潤的湯汁,上面撒著密密麻麻的芝麻,還有翠綠的香菜。
就連外公這個上了年齡的老人,都忍不住咽了下口水。